« Vanille : cuisiner avec l'un des meilleurs ingrédients du monde » par Janet Sawyer

Ce livre vous montrera comment utiliser cette épice merveilleuse dans une gamme fantastique de gâteaux, comme le gâteau aux fleurs de sureau et aux amandes, ainsi que dans de délicieux desserts comme le riz au lait persan. Pourquoi ne pas savourer un chocolat chaud à la vanille riche et velouté au rayon boissons ? Vous pouvez également apporter une touche de magie à vos gourmandises du goûter avec les divins scones à la vanille. Envie d'une touche d'originalité ? Pourquoi ne pas essayer l'un de nos plats salés sensationnels pour régaler et surprendre vos convives ? ​​Ces plats mettent en valeur l'extraordinaire polyvalence de la vanille, véritable reine des épices.