Kas sa tead, kuidas vaniljekauna poolitada? Kõik ei tea, aga tegelikult on see üsna lihtne! See on oluline köögioskus, mida meie siin LittlePodis võime mõnikord iseenesestmõistetavaks pidada. Aga kui sa pole kindel, kuidas, või vajad lihtsalt meeldetuletust, oleme siin ja valmis sind aitama.

Alates meie uute kapslipakkide turuletoomisest – sh orgaaniline Madagaskari vanill, Tahiti vanill ja Indoneesia vanill, mida kasvatatakse LittlePodi koostöös Balil asuvas viljapuuaias – ülaltoodud küsimus kerkib üha sagedamini esile.

Kellelegi paki ostmine, täielikud juhised on kaasas…

Aga kui sul pole seda käepärast – või soovid lihtsalt oma köögioskusi värskendada –, ei saaks LittlePodi tegevdirektor ja asutaja Janet seda omal käel palju lihtsamaks teha. Vanilje kokaraamat.

„Kauna poolitamiseks ja seemnete eemaldamiseks asetage see kõigepealt lõikelauale tasasele pinnale,“ kirjutab ta. „Tehke terava noaga kaunasse vertikaalne lõige ja seejärel asetage see tasasele pinnale. Noa tagaküljega suruge kaunale veidi ja kraapige aeglaselt seemned mõlemalt poolt ühe liigutusega välja. Teise võimalusena võite teha kaunast liblikakujulise lõike, tehes horisontaalse lõike otse läbi kauna keskosa ja kraapides seemned välja, nagu esimese meetodi puhul.“

Siin LittlePodis õpime pidevalt ja oli tore saada meie enda köögis demonstratsioon. Peter Gorton, LittlePodi saadik ja Suurbritannia peakokk, kui ta külastas seda, et tutvustada tema uus ehtsa vanilje retseptide kollektsioon, loodud meie veebisaidi taaskäivitamiseks 2022. aastal (pildil ülal).

Kõigil pole muidugi nii vedanud, seega kui teil on küsimusi või vajate lisanõuandeid, kuidas seda OMA köögis PÄRISELT paika panna, siis tehke seda palun. get in touch või vaadake meie käepärast videojuhendit allpool!

Meil on küllaga vaniljekaunu, millised SINA valid?

Meie vaniljekaunad on saadaval kahekaupalistes pakendites meie e-poest. Vali järgmiste hulgast:

• Orgaanilised Madagaskari vaniljekaunadTäidlane, rikkalik ja kreemjas, see vaniljetüüp sobib kõige paremini õunte, maasikate, meloni, virsikute ja pirnidega ning on suurepärane valik jäätise, kala ja munaroogade jaoks.
• Tahiti vaniljekaunadLilleline ja puuviljane vaniljemaitseline jook sisaldab pehmeid punase veini, virsiku ja kirsi noote ning sobib kõige paremini õrnade magustoitudega, nagu vanillikaste, jäätis ja kõik puuviljapõhised road.
• Indoneesia vaniljekaunadJulge ja muldne tumedate suitsuse vanilje nootidega – see vaniljetüüp sobib kõige paremini rikkalikesse magustoitudesse, šokolaadidesse ja karamellidesse. Suitsune maitse sobib hästi soolaste roogadega nagu karrid, pruun või, grill ja koorekastmed.

Mida SINA saaksid teha meie vaniljekaunade pakist?

Avastama Meie peakoka kollektsioon või kasutage allolevaid retseptilinke…