真正的香草：大自然的无名英雄 Janet 的第二本书已经印刷完成，预印本已到货，我们已准备好加大宣传力度，首先在柏林举办欧洲新品发布会。作为一家出口公司，我们从未失去与德国朋友的联系，过去 15 年来，我们的天然原料一直销往德国。LittlePodder 的资深会员 Gabrielle Coffey 将在以下地点主持我们的新品发布会： 曼斯菲尔德庄园，柏林最好的素食蛋糕之乡。保罗渴望了解更多信息，于是给加布里埃尔打了电话。以下是她的话：

我期待着在柏林举办新书发布会。 2017年，我和一位朋友创办了曼斯菲尔德庄园。它最初是一家餐饮公司，专门为柏林人制作更易享用的优质纯素蛋糕。2010年，当我决定转向纯素生活方式时，我发现在这里几乎找不到好吃的纯素蛋糕。我不得不自己烤。后来，我意识到这可以成为一门生意。

一开始，我们没有自己的咖啡馆。 相反，我们去市场，为办公室和咖啡馆供应蛋糕。后来，当疫情来袭，我孤身一人时，我创办了一个 线上商店 并在那里卖我的蛋糕。我本来不想在柏林开咖啡馆，因为这里做美食很难。但随着《曼斯菲尔德庄园》的不断发展，我想与更多人分享我的蛋糕、知识和食材的愿望也越来越强烈。

我从一开始就知道我必须找到一个好的香草酱供应商。 我一直在用那些需要最好、最可持续原料的食谱。德国面包师通常主要使用香兰素，而我在超市里找到的真正的香草通常质量很差。我想为《曼斯菲尔德庄园》找到更好的原料，于是开始寻找一家好的香草供应商。我找到了LittlePod！

我喜欢 LittlePod，它是一家非常脚踏实地的小企业。 LittlePod 是我能找到的少数供应商之一 香草糊 而且它也是柏林离我最近的一家。下单一直很简单，发货很快，LittlePod 的社会项目对我来说很重要。可持续性、公平贸易和高品质对我或《曼斯菲尔德庄园》来说不仅仅是流行词。

这就是我一直坚持使用 LittlePod 的原因。 我一直投入大量资源，从最优质的供应商处采购香草、巧克力和其他原料，用于我在这里制作的每一款蛋糕。这些原料必须真正可持续且符合道德规范，才能用于制作曼斯菲尔德庄园的定制蛋糕。携手共进，我们定能有所作为。我、我们的供应商和顾客都同样重视这些。

曼斯菲尔德庄园的整个概念都围绕可持续性展开。 随着时间的推移，这已成为我们的核心主题。我们的独特卖点在于：采用柏林其他蛋糕店所没有的优质、可持续原料；以真正公道的价格提供人人都能负担得起的高品质蛋糕；当然，还有我们蛋糕的绝妙口感——您能品尝到的极致美味！

我们为能够为柏林人提供优质蛋糕的使命而感到自豪！ 我们选用上等食材，搭配经典设计，创造出柏林其他地方独有的组合。无论是开心果覆盆子，还是夸克百香果，我们的蛋糕都蓬松柔软，甜而不腻，美味无比。此外，曼斯菲尔德庄园位于柏林市中心，交通便利！

我深爱英国。 我拥有英语文学硕士学位，并撰写了一篇关于英国早期女性主义文学的论文。我的假设是简·奥斯汀是第一位女性主义作家。由于我和我以前的商业伙伴都有这种想法，并且渴望成为能够照顾好自己的坚强独立女性，所以我们将公司命名为“曼斯菲尔德庄园”。我认为这一点——以及上面提到的所有因素——使我们（曼斯菲尔德庄园和LittlePod）成为理想的合作伙伴。“曼斯菲尔德庄园”是开启事业的理想之地。 真正的香草：大自然的无名英雄!

在英国，我们非常感谢 Gabrielle 对 LittlePod 和我们 真正的香草运动以及在柏林举办的欧洲发布会。向Gabrielle、Dorit以及所有在德国及其他地方的LittlePodders致以诚挚的拥抱和感谢，我们期待很快重返欧洲，与大家再次相见！