10月17th日的2024
LittlePod 果园欣欣向荣,距离我们访问巴厘岛已经过去 12 个月了,今年是国际香草日,我们在此向果农们举杯致敬。想了解更多?以下是 Janet 的随笔!
LittlePod 农夫香草豆荚饱满且味道浓郁,您可以从我们的网上商店购买!
今天是2024年10月17日。我很高兴 我们正在庆祝国际真正香草日 今天有这么多 LittlePodders。 我们已发送精美日历 今年,这是对 LittlePod 环保故事的庆祝。

当然,在 2023 年国际香草日那天,我们远离 LittlePod 总部事实上,我们正仰望着巴厘岛明亮炎热的天空,椰子树的轮廓映衬着天空。周围还有许多其他树木,其中一些充当着导师树,上面装饰着香草藤蔓。香草兰花已经盛开。LittlePod 的一位农民 Made 2 向我演示了如何手工授粉。他们聚在一起是为了见 LittlePod 团队。



这是一次期待已久的会议我们一起合作了十多年,终于有机会见到村里的农民了。他们受到了 LittlePod 最初的香草种植者 Made 1 的启发,开始采用混作系统种植香草。Made 是巴厘岛语中第二个儿子的名字,所以你可以想象,他们肯定有很多!



我们在印度尼西亚的项目是一项开创性的工作,我们原本并不指望它一定会成功。去年十月的这一天真是令人欣喜——一个终极的展示日!农民们的工作确实取得了巨大的成功。



我受委托撰写了一本新书,讲述这个故事以及更多内容。这本书将于明年春天出版!
直到那时,我才能和香草农们一起沉浸在感激之中,因为我知道,从一棵小树苗和一个有价值的目标开始的合作,已经发展成为一个非凡的故事,并将继续为长潮注入活力。
今年,我们将在东德文郡做一顿香草炒饭来纪念这次访问。去年十月,我参加了一个印尼烹饪班。 乌布的皮塔玛哈酒店,我们住的地方。我给了诺古厨师一些香草,让他在他的菜里用。但他说他们不用香草,因为太贵了。我给了他一管 LittlePod 天然香草酱 并挑战他用它制作一道炒饭。他说,这家酒店将是巴厘岛唯一一家能品尝到正宗香草味炒饭的地方!



当我告诉 Noguh 主厨,我知道如何每天在 Pita Maha 餐厅使用香草,并且最终他可以自己选择香草时,他非常激动……
离开巴厘岛之前,我想感谢酒店团队对我的悉心照料。我当时刚做完一场大手术,正在康复中,吃东西有些困难,但工作人员用一些诱人(而且美味)的软食照顾我。

我和Made以及Ketut商量,在酒店庭院里合适的树木周围种植了一些香草藤蔓。仅仅一年时间,藤蔓就攀爬过树木,为下面的植物提供了遮荫。我希望有一天能回来,帮助他们采摘香草!



感谢今天为 LittlePod 庆祝特殊日子的所有人。你们是英雄。 为下一代保留真正的香草,促进雨林的再生,并最终改善我们呼吸的空气。 国际真香草日快乐!
香草拥抱,
珍妮特 x