真正的香草

去拜访香草种植园?一切超乎我们的想象,甚至更多……

02nd月2023

我们在印度尼西亚之行中取得了很多成就,但没有什么能比得上我们在巴厘岛 LittlePod 合作果园与 Made 和香草农民一起度过的宝贵时光。

你可知道..?

2014 年,Made 1 和 Made 2 种下了第一批香草树苗,建立了 LittlePod 的合作果园。

这是一个经过数日、数周和数月精心筹备的时刻。这是一个历时九年的项目的巅峰,是合作与奉献的结晶,也是梦想的实现。10月18日,星期三th第二天早上 国际真香草日,LittlePod 团队前往 我们在印度尼西亚的果园。这无疑是我们在巴厘岛度过的最精彩的时光。

这次体验完全符合我们的预期,也完全超出了我们的想象。但同时,它还超出了我们的预期。 那么多。

沉浸其中,着迷不已。Made 的巴厘岛

那天早上去那里真是忙乱不堪。巴厘岛的城市生活真是令人窒息——乌布的交通拥堵不堪,汽车蜗牛般缓慢地穿行,摩托车四处嗡嗡作响,我们的行进速度慢得几乎难以察觉。

变化来临时,我们感到十分明显,距离目的地还有 45 分钟左右,道路变窄,空气变得清新,城镇变成了村庄,村庄又变成了零散的房屋,我们开始蜿蜒、蜿蜒、蜿蜒地爬上山坡,越来越高。

道路变得崎岖不平,我们的司机熟练地驾驶着车辆,而马德则从他后座狭窄的位置向我们指着沿途的热带植物和树木,引导我们前往前方的种植园。

有可可。有咖啡。有山竹。有榴莲……

很多年前,我和 Made 2 就去那里寻找香草藤蔓。

四处寻找。搜寻,搜寻。尽力保存。

这是一个完全不同的巴厘岛—— 制造的巴厘岛。

我们沉浸其中,我们着迷,然后我们就到了那里……

握手、拥抱、友善无处不在

村庄——Made 2 的房子。朴素却又奇妙,周围热带树木和森林生机盎然。色彩鲜艳,天空湛蓝,一切都宁静而完美。 我们所想象的一切,甚至更多……

这个故事里不止一个“Made”。我们参观的时候,一共数了五个:Made、Made、Made、Made 和 Made。 我们的 Made——LittlePod 最初的香草种植者 Made Setiawan 博士,我们第一次见到他是在距离印度尼西亚数英里的牛津——他是 Made 1(或者简称 Made)。但 Made 2(如下图所示)也是一个特别的人,他是这片土地上的主力军,在高山上安居乐业,默默无闻。他团结、激励、指引着所有人。这一切成就了如此辉煌,也让一切看起来如此简单。

我们此前从未见过面,但在玛德阳光明媚的花园里,我们拥抱握手,笑容满面,喜悦之情溢于言表,树叶在热带微风中沙沙作响。我们享用着甜茶和零食,尽管语言不通,却依然欢声笑语。玛德的小狗小心翼翼地嗅着我们的脚边——既警惕又好奇。我们很快就相处融洽了。一切都来得很快。

很快,我们比预想的来得早——毕竟乌布的早高峰交通还不算太糟——其他农民还待在家里,对我们来到他们宁静的村庄毫不知情,因为他们被告知下午1点之前不要到。Made 2 打破了沉默,骑着摩托车飞驰而去,把他们都召集了起来。没过多久,农民们一个接一个地来了,他们漫步进来,加入我们的谈话,在门廊上找个地方坐下,踢掉人字拖。我们互相介绍,握手拥抱,到处洋溢着友好的气氛。

有玛德和普图,科曼和卡德克,还有玛德、瓦扬、瓦扬和(另一个)玛德。还有潘莫约,我们在玛德(1)去年十月为我们拍摄的电影里认出了他,还有另一个普图,还有其他人。每个人都戴上了LittlePod帽子——有些农民换上了原来的帽子,有些人则选择戴上两顶帽子,一顶叠在另一顶上。到处都是笑容,洋溢着显而易见的喜悦。我们才刚刚认识,但我们之间的联系已经很深厚了,我们的联系牢固而重要。

我们是一家人,我们共同努力……

LittlePod 香草种植者,Putu

“我们是一家人,我们一起努力,” 一位普图在门廊上告诉我们,这一点毋庸置疑。我们感受到了一种明显的亲切感、归属感、亲情和共通感。它不断提醒着我们,我们在做什么,以及为什么这么做。 “如果我们不这样做,这里就不会有香草了。” 马德 2 说道,马德 1 笑容满面地为双方翻译,我们一起坐在一起,彼此放松、舒适,在巴厘岛的阳光下,那小小的坚冰早已破碎。 “我们可以种植香草,但作为农民,我们需要一座通往市场的坚实桥梁。” 科芒曾说道。这对我们来说就像天籁之音。

香草蓬勃发展。生活改变。完美和谐

享用茶点,品完茶后,我们冒险进入森林,前往农场。这是最精彩的部分,也是最精彩的部分,也是一切的巅峰。一两个人步行,其他人则开车——在稀疏的小径和小路允许的范围内行驶,直到需要复杂的操控——而那些选择摩托车的人则很快就到了。我们慢悠悠地穿过村庄,经过越来越偏僻的房屋,我们飞驰而过,人群中传来问候声和欢快的喇叭声,我们惊奇地向外张望,他们的头从花园的篱笆和墙壁上探出来。

沿着陡峭的山坡,绕过急转弯,路变得越来越窄,然后我们停了下来,惊奇地看到周围生长着茂盛的绿色香草,蜿蜒在热带树干周围,这些原始的藤蔓是从 LittlePod 多年前帮助提供给农民的第一批树苗长成的,也是 Made and Made 设法从周围的乡村抢救出来的植物。

狩猎、狩猎,尽可能地保存一切。 一切如我们所料,甚至超出预期。

种植香草是我喜欢做的事情……

LittlePod 农民,Made

亲眼见证这一切。呼吸巴厘岛的空气,共度珍贵时光。聆听农民的诉说,聆听他们的故事,分享他们那富有感染力的热情。 “我从 20 世纪 80 年代就开始种植香草,但从来没有像这样。” 一位名叫马德的人说道,由于这个项目——这个酝酿已久的伟大合作——他终于收获了自己在森林里的努力的回报。 “这是我喜欢做的事情,就像一种爱好,但经过这么长时间,它给我们带来了丰厚的回报。” Made 的开创性混养系统正在发挥作用。香草正在蓬勃发展,人们的生活也正在改变。在这个紧密相连的村庄社区里,每个人都注意到了这一点,并且都将从中受益。生物多样性。森林。空气。 一切都更好了。

“我计划在接下来的几周内开始种植香草,” 另一位普图解释道——他是一位年轻的村民,成年后第一次憧憬着农业和森林再生带来的可持续且回报丰厚的未来。此前,普图的工作意味着在远航巴厘岛海岸的游轮甲板下长时间值班,这是一种艰苦的生活,而如今,他终于可以告别这种生活了。

“我从马德和其他农民那里学到了很多东西,我想开始在这里种植,在森林里度过我的时光。” 一位年轻人补充道,他意识到自己在山上的家就能找到一切所需。照料森林,收获回报。听到这个消息真是令人欣慰。这让我们所有的努力都变得值得。

那天还有更多值得品味的事情:手工授粉了一株香草兰花——这可真是一项精细的活儿——然后新鲜的椰子被从树上摇下来,厚厚的椰子壳被砍得粉碎,在茂密的树冠下,我们享用着椰子里的甜水。我们漫步在风景如画的稻田里,周围到处可见咖啡、可可、香草、山竹等等,交织在一起,和谐共存。这—— 完美和谐 ——将成为我们整个旅程的主题。一切都浓缩在这些最神奇的时刻里。

这些共生关系——人类与环境的关系——拥有产生如此巨大影响的力量,能够改善巴厘岛乃至更广阔范围内的多样化生活,这一经历必将永远伴随我们所有人,无论是农民还是游客,还是 LittlePodders。

巅峰、亮点、梦想的实现……

这一切都完全符合我们的预期和想象。这远远超出了我们的预期。 

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