Už je to nejaký čas, čo som ti písala v mojich Janetiných poznámkach. Napriek tomu som písala. Počas dlhej, vlhkej zimy som strávila dosť času v útulnom a teplom prostredí svojej vlastnej izby, kde som sa pozerala na pochmúrnu a holú krajinu mojej japonskej záhrady na pozadí nepriaznivého počasia, ktoré celé mesiace takmer neprestávalo.

Je to priestor na zamyslenie. Takáto izba je poklad. Keď som bola mladá žena po dvadsiatke, túžila som po takejto izbe, kde by som mohla mať svoju skrinku kuriozít, výber mojich obľúbených kúskov na stene a dve pohodlné kreslá, kde by som si mohla sadnúť a zamyslieť sa s priateľkou pri káve alebo čaji, s trochou chuti niečoho. Sen o radosti zo slobody času a priestoru, len aby som mohla prebývať vo svete. Tento priestor som vytvorila počas dní Covidu. Bol to môj projekt počas lockdownu.

To, o čom som však písal, je sen niekoho iného. Made – alebo Dr. Made, ako ho volajú – ma prvýkrát kontaktoval pár rokov po začiatku cesty s LittlePodom. Začínal som chápať naliehavosť slov Vanilkovej kráľovnej. „Ak teraz nezakročíme, mohli by sme o vanilku prísť do jednej generácie,“ kričala.

Jej výzva bola taká presvedčivá, že som zdvihol ruku a povedal, že sa pokúsim vzdelávať Britov o PRAVEJ vanilke a jej hodnote. Budem šíriť jej posolstvo o 1 % – že jednopercentný vpád na umelý trh by zdvojnásobil celosvetový dopyt po vanilke a povzbudil by farmárov v rovníkovom páse, aby naďalej pestovali túto dôležitú plodinu v prospech ľudí a planéty. 97 % vanilínu používaného na Západe je syntetického, takže 1 % sa mne a nezasväteným zdalo uskutočniteľné.

Netrvalo dlho a uvedomil som si, aké ťažké to bude. Ani špičkoví kuchári vtedy nevedeli, že vanilka pochádza z orchidey a že je na... Zoznam ohrozených druhov IUCNVäčšina ľudí nechápe, že slovo vanilín na fľaši neznamená, že to, čo je vo vnútri, je pravé. Je to mätúce. Vanilín je len jedna zo zlúčenín vanilky a dá sa synteticky spracovať. Väčšina zmrzlín neobsahuje PRAVÚ vanilku, ale vanilín, ktorý môže pochádzať z rôznych zdrojov, jeden z nich je vedľajším produktom petrochemickej látky používanej v priemysle drevnej buničiny. Keď stúpnu ceny vanilky, stúpnu ceny všetkých zmrzlín. Nie všetky sa však vyrábajú s použitím PRAVEJ vanilky.

Jedného dňa som dostal e-mail od Dr. Made, ktorý žil v Oxforde, ktorý mal zvýšiť moje povedomie, zvedavosť a odhodlanie vyrozprávať príbeh tohto malého kvietku.

Pred desiatimi mesiacmi ma kamarátka Judi Burnett pozvala, aby som predniesol prednášku v jej obedovom klube v Mid-Devone. Ocitol som sa pred miestnosťou plnou farmárov. Bola to ideálna príležitosť porozprávať príbeh Dr. Madea a o tom, ako chcel oživiť vanilkovú farmu svojho otca na Bali, kde vyrastal.

Povedal som publiku, že moje stretnutie s Dr. Madeom viedlo k vytvoreniu konkrétneho projektu pre farmu jeho otca – priekopníckeho polykultúrneho systému, ktorý mal ukázať, ako sa dá neúrodná pôda obrábať a vytvárať tak a napodobňovať prirodzený dažďový prales. Výsadba vanilky v lese by ukázala hodnotu vanilky pre biodiverzitu a pomohla by regenerácii lesov. Mal to byť dlhý a oddaný projekt. Dr. Made musel využiť svoj presvedčivý talent, aby povzbudil farmárov, aby sa o to pokúsili. Bol presvedčený, že projekt bude stáť za to a že LittlePod zaznamená celú cestu a bude lojálnym a verným partnerom.

Keď som po pozitívne prijatej prednáške odchádzal z miesta konania, oslovil ma muž menom Simon Perks. Dal mi svoju vizitku a povedal, že je riaditeľom vydavateľstva s názvom UnicornVypočul si môj príbeh a cítil, že si zaslúži širšie publikum.

Trochu ma odradila predstava, že si vyhradím čas na prerušenie vedenia LittlePodu a napíšem našu 15-ročnú cestu, ale chcel som mať príležitosť ukázať úspech tohto projektu a zapojenie LittlePodu, tak som sa riadil jeho návrhom a kontaktoval som redaktora Unicorn. Vďaka vlhkej a veternej zime, ktorá nasledovala, bude príbeh od júna dostupný po celom svete! Volá sa Skutočná vanilka: Neznámy hrdina prírody – pomerne rozsiahly príbeh LittlePodu.

Celý príbeh je vyrozprávaný v priebehu jediného dňa, prepletený rozhovormi a spomienkami. Úvodná scéna sa odohráva v lesnom sade LittlePod, ktorý žiari vanilkou. Výsledky driny farmárov vidím prvýkrát v našom 14-ročnom projekte. Počas dejín sa čitateľ zoznámi s významnými ľuďmi, ktorí majú svoje dôležité hlasy a príbehy, o ktoré sa chcú podeliť.

V tejto knihe sa zamýšľam nad svojou minulosťou a zaznamenávam rané vplyvy, ktoré ma ovplyvnili u Dr. Madea, vďaka čomu je to príbeh navždy, ktorý si, dúfam, budete chcieť prečítať. Snažím sa odpovedať na tri otázky, ktoré mi neustále kladú na veľtrhoch, večeriach a podujatiach. Sú to: Vanilka – čo to je? Ako sa používa? A najzáhadnejšia otázka zo všetkých, Ako a prečo ste sa dostali k podnikaniu s vanilkou?

Dúfam, že zvážite kúpu tejto knihy na konferenčný stolík, aby ste sa o ňu mohli podeliť s návštevami a priateľmi. Harriet Beesley/Ferguson je dizajnérka. S nadšením môžem povedať, že za posledných 15 rokov, napriek svojmu vlastnému kariérnemu vzostupu, bola Harriet vždy našou hlavnou dizajnérkou. Bolo úžasné sledovať, ako si rozvíja vlastnú kariéru a pripomína nám mladú stážistku, ktorá mi pomohla spustiť LittlePod.

Harriet navrhla knihu s atmosférou časopisu, aby sa čitateľ mohol do príbehov ponárať a vypínať. Dúfam, že ju budete považovať za informatívnu, opisnú a povzbudzujúcu. Ako LittlePodders dúfam, že budete hrdí na svoju úlohu v tomto úspešnom príbehu. Koniec koncov, bez poslucháčov a povzbudzujúcich ľudí na ceste LittlePodu a predovšetkým bez kupcov našej SKUTOČNEJ vanilky by neexistoval úspešný príbeh, ktorý by sa dal vyrozprávať!

Posielam vanilkové objatia a ďakujem vám všetkým,

Janet x