म भर्खरै फर्केको छु तिरामिसु विश्वकप। दुःखको कुरा, म सेमिफाइनलसम्म पुग्न सकिनँ। म केही भयानक प्रतिस्पर्धाको सामना गरिरहेको थिएँ - सायद एमेच्योर शेफहरू, तर मलाई शंका छ कि धेरैले तिरामीसु अध्ययनमा मास्टर्स-स्तरको योग्यता हासिल गरेका छन्!

मैले नमुना दिएका मानिसहरूलाई स्वाद मन पर्यो, तर संरचनामा केही दुर्भाग्यपूर्ण गिरावट थियो। यो इटालियन लेडीफिंगरहरू मैले बेलायतमा प्रयोग गर्ने भन्दा फरक संरचनाको भएको कारणले भएको थियो। कुनै पनि तरल पदार्थको सम्पर्कमा आउँदा तिनीहरू तुरुन्तै भिजेका हुन्थे। मलाई तोडफोडको शंका छ। तपाईंले यसलाई सबैभन्दा आधुनिक शेफको लागि योग्य, डिकन्स्ट्रक्टेड तिरामिसु भन्न सक्नुहुन्छ। तर यसले मलाई कहिलेकाहीं अस्थिर भवन कसरी ढल्छ भन्ने कुराको सम्झना गरायो।

विचार भनेको ह्यान्डल भएको टोकरी बनाउने थियो। यो शब्दमा एक पक्ष विभाजित-हास्यपूर्ण खेल थियो tiramisu, त्यस्को मतलब मलाई उठाउनुहोस्। मलाई पक्का छैन कि उनीहरूले मजाक बुझे।

यो एकदमै कठिन थियो - राउन्डहरू अगाडि बढ्दै जाँदा, न्यायाधीशहरू झन्झन् पेशेवर पेस्ट्री शेफहरू बने, केही आकर्षक पहिरनहरू मिलाएर। म प्रतियोगितामा त्यति टाढासम्म पुग्न सकिन, र हिटमा मसँग भएका तीन न्यायाधीशहरू विद्यार्थीहरू जस्तै देखिन्थे जसलाई केही अतिरिक्त नगद वा केही खाना चाहिन्थ्यो। वा सम्भवतः दुवै!

म यो रिपोर्ट गर्न पाउँदा खुसी छु कि लिटिलपडको प्रसिद्ध भेनिला पेस्ट स्वादअनुसार आफ्नो काम गरें। यद्यपि, समग्रमा, र प्रायः फुटबल प्रबन्धकहरूलाई श्रेय दिइने भाषा प्रयोग गर्न, कुनै पनि सुगा यति बिरामी परेको छैन। र त्यो मैले प्रस्ताव गरिएको सबै टिरामिसस चाख्नु अघिको कुरा हो।

संयोगवश, तिरामिसु विश्वकप फाइनल हुने दिन, ट्रेभिसो - एक रमाइलो ठाउँ, वैसे पनि - ले हाफ-म्याराथन पनि आयोजना गर्दछ। कसले भन्यो कि विडम्बना समाप्त भयो? म भविष्यमा भोलिपल्ट दौड आयोजना गर्न सिफारिस गर्दछु, तिरामिसुमा अत्यधिक लिप्त व्यक्तिहरूको लागि विशेष प्रविष्टिको साथ!

यो एउटा रमाइलो अनुभव थियो। मेरो पेट बाहिर निस्कियो र, ती संरचनात्मक समस्याहरूको बावजुद, म टाउको माथि राखेर र टीएस इलियटको एउटा लाइन मनमा राखेर तिरामिसु विश्वकपबाट बाहिरिएँ। त्यो लाइन? 'मैले मेरो महानताको क्षण झिलिमिली देखेको छु।'

त्यसैले म घर फर्किएँ र भान्सामा फर्किएँ र केहि बनाउन उत्सुक छु जुन होइन तिरामिसु। सायद यो - मेरो मनपर्ने रेसिपी जसले मलाई सिधै इटाली फिर्ता लैजान्छ।। अब, मलाई लाग्छ टोर्टा डि नोन्ना विश्वकप कहाँ आयोजना हुन्छ...

इस्ट डेभनको टोलीबाट, हामी डेभिडलाई भेनिला अँगालो र बधाई पठाउँछौं, जसले इटालीमा लिटिलपडलाई गौरवान्वित बनाएका थिए! ट्रेभिसोमा लिटिलपड उत्पादनहरूलाई यति राम्रो प्रयोगमा ल्याउनुभएकोमा र हामी सबैको लागि यति विशेष हप्तामा रियल भेनिलाको लागि हाम्रो अभियानको बारेमा जागरूकता जगाउन मद्दत गर्नुभएकोमा धन्यवाद।

हामी यस बिहिबार अक्टोबर १७ मा लिटिलपड क्यालेन्डरको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण मिति, अन्तर्राष्ट्रिय रियल भेनिला दिवस मनाउन तयार छौं, र यो हाम्रो उत्सवको उत्तम सुरुवात हो। के तपाईं डेभिडमा सामेल हुनुहुनेछ र हामीलाई रियल भेनिलाको लागि टोस्ट उठाउन मद्दत गर्नुहुनेछ? तपाईंले ट्रेभिसो यात्रा गर्नुपर्दैन!

Instagram मा हामीलाई सामेल गर्नुहोस्, भान्सामा रचनात्मक बन्नुहोस् र सबैभन्दा माथि, यसलाई वास्तविक राख्न निश्चित गर्नुहोस्। कसरी संलग्न हुने भन्ने बारे थप विवरणहरू यहाँ खोज्नुहोस्.