ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವು ವೆನಿಲಿನ್ ಜೊತೆಗೆ ನೂರಾರು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್ ಕೃತಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಗ್ಲೈಆಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದಂತಹ ಪೆಟ್ರೋಕೆಮಿಕಲ್‌ಗಳಿಂದ ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಸುವಾಸನೆಯು ಸಕ್ಕರೆಯ ಹಂಬಲವನ್ನು ದೂರವಿಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸುಳಿವು ನೀಡಿವೆ, ಆದರೂ ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಾಬೀತಾಗಿಲ್ಲ.

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪುಟವು ನಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಸ್ನೇಹಿತೆ ಹ್ಯಾರಿಯೆಟ್ ಬೀಸ್ಲಿಯವರ ಲಿಟಲ್‌ಪಾಡ್ ಡಯಟ್ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾರದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಹೌದು, LittlePod ಉತ್ಪನ್ನ ಶ್ರೇಣಿಯು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೋಷರ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಲಿಟಲ್‌ಪಾಡ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್ = 1 ಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ = 1 ಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪೇಸ್ಟ್

ನಿಜವಾದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ವೆನಿಲ್ಲಾ 250 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ತೇಜಕಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಇದು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಉನ್ನತಿಗೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ವರ್ಧಿಸಲು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಖಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಥವಾ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಅಗ್ಗದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಐಷಾರಾಮಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಹಗುರವಾದದ್ದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಿರಮಿಸು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾರವು ಹಾರ್ಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಾರ್ಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಿಂತ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆ. ನೀವು ಚಿಲ್ಲಿ ಕಾನ್ ಕಾರ್ನೆ ನಂತಹ ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಇದು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂವಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ!

ನೀವು ಅಡುಗೆಯವರು ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಯವರಾಗಿದ್ದರೆ, ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ವಿಭಜಿಸುವ ಮತ್ತು ಬೀಜ ತೆಗೆಯುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಭವವು ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿರಬಹುದು (ತಾಜಾವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿದ ಸಾವಯವ ಬೀಜದ ಸುವಾಸನೆಗೆ ಸಮನಾದದ್ದು ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ) ಮಡಗಾಸ್ಕರ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್).

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಪಾಡ್ ಬಳಸುವಂತೆಯೇ (ದೃಶ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಎರಡರಲ್ಲೂ) ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಪಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ಮತ್ತು ಬೀಜ ತೆಗೆಯುವುದರಿಂದ ಬರುವ ತೊಂದರೆ ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವನ್ನು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪೇಸ್ಟ್.

ಹಗುರವಾದ ಬೇಕ್‌ಗಾಗಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪೇಸ್ಟ್ - ತೆರೆದ 3 ವರ್ಷಗಳು (ಸುತ್ತುವರಿದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ)

ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ - ತೆರೆದಾಗಿನಿಂದ 3 ವರ್ಷಗಳು (ಸುತ್ತುವರಿದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ)

ಶುದ್ಧ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾರ - 2 ವರ್ಷಗಳು (ಸುತ್ತುವರಿದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ)

ಶುದ್ಧ ಕಾಫಿ ಸಾರ - 12 ತಿಂಗಳುಗಳು (ಸುತ್ತುವರಿದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ - ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಾಹಕವಿಲ್ಲ)

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್‌ಗಳು - ಕನಿಷ್ಠ 5 ವರ್ಷಗಳು (ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವರಿದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು)

ಸಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಬೇಕಾದರೆ, ಒಂದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ನಡೆಯಬೇಕು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೂಲಕ ಮಡಚಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಒಂದು ಪಟ್ಟು-1 ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ; ಎರಡನೇ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಪಟ್ಟು-2 ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೀಗೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಾಹಕವು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯುವುದಿಲ್ಲದ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ 48°C (ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪಾನೀಯ ತಾಪಮಾನ) ನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ 100 ಮಿಲಿ ಚಿಲ್ಲರೆ ಬಾಟಲಿಗಳು ಫೋಲ್ಡ್-1 ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕರ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಫೋಲ್ಡ್-2 ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದನ್ನು ನಾವು 1 ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಕರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ತಯಾರಕರು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವವರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ 1 ಲೀಟರ್ ಫೋಲ್ಡ್-3 ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವೂ ಇದೆ, ಇದು ಐಸ್‌ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪಾಡ್ ಆರಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮರುಬಳಕೆಯವರೆಗೆ ನಾವು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಶವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸುಸ್ಥಿರ, ನೈತಿಕ ಮತ್ತು ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯಂತೆ ಇರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಪೂರೈಕೆದಾರರ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನಂತೆ, ಇವು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದವು) ನಾವು ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಇದು ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಡೇಲ್ಸ್‌ಫೋರ್ಡ್ ಆರ್ಗಾನಿಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾನೆಟ್ ಆರ್ಗಾನಿಕ್‌ನಂತಹ ಕಂಪನಿಗಳು ನಮ್ಮ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಪೂರ್ತಿದಾಯಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿರುವ ಸುಸ್ಥಿರತೆ ತಜ್ಞೆ ಪೆಟ್ರೀಷಿಯಾ ರೈನ್ ಅವರಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನ್ಯಾಯಯುತ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅಪಾರದರ್ಶಕತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅವರು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಗಾರರ ​​ಪರವಾಗಿ ಅವಿಶ್ರಾಂತವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪೆಟ್ರೀಷಿಯಾ ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಲಿಟಲ್‌ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ನಿರಂತರ ಬೆಂಬಲದೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ಅದರ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಆವಾಸಸ್ಥಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ವಿಲೇವಾರಿಯ ಪರಿಸರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ನಮ್ಮ ಬಯಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅವರನ್ನು ಚಲನಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ನೋಡಲು ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಮೂಲದ ಪುಟಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ.