ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಒಂದು ಆರ್ಕಿಡ್ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಇದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ 35,000 ವಿವಿಧ ಆರ್ಕಿಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮಾತ್ರ ಖಾದ್ಯ ಬೀಜಕೋಶವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮಳೆಕಾಡಿನ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಸಮಭಾಜಕದ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ 23 ಡಿಗ್ರಿ. ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆರ್ಕಿಡ್ ಮಳೆಕಾಡಿನ ಮರಗಳ ಕಾಂಡಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಬೆಳೆಯುವ ಕ್ಲೈಂಬಿಂಗ್ ಬಳ್ಳಿಯಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂಟರ್ ಮರಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೆಳೆಸುವುದು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಶ್ರಮದಾಯಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ನಾಟಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವವರೆಗೆ ಐದು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರಮದಾಯಕ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕೃಷಿಯು ಈ ಸಮುದಾಯಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸರವನ್ನು ಸುಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಜೀವನೋಪಾಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯಂತಹ ಏಕ-ಬೆಳೆ ಕೃಷಿಯ ಹಲವು ರೂಪಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ಅರಣ್ಯನಾಶ ಮತ್ತು ಈ ಅಮೂಲ್ಯ ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ನಾಶಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ವೆನಿಲ್ಲಾ ನೆಟ್ಟಲ್ಲಿ ಜೀವವೈವಿಧ್ಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸಿದೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ರೈತರನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮಳೆಕಾಡು ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ವೆನಿಲ್ಲಾ ರೈತರನ್ನು ಅವರ ಸಮರ್ಪಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಗಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ನ್ಯಾಯಯುತ ವೇತನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸರಿ ಎಂದು ನೀವು ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಮಭಾಜಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಸ್ಥಳೀಯ ಜನರು ತಮ್ಮ ಸುತ್ತಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸರದ ಪರಿಣತಿ ಮತ್ತು ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ, ಮಳೆಕಾಡುಗಳನ್ನು ನೆಡಲು, ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲು ಇಚ್ಛಾಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಈ ದುರ್ಬಲ ಪರಿಸರಗಳು ಭೂಮಿಯ ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳಾಗಿದ್ದು, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಉಸಿರಾಡುವ ಗಾಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರಾಗಿ, ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಜವಾದ ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಬೇಡಿದರೆ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ನಮ್ಮ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಬಹುದು.

ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ವೆನಿಲಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 97% ಕೃತಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಕೇವಲ 1% ಆಕ್ರಮಣ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ನಿಜವಾದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.