Otkad je upoznala Janet 2011. godine, Frances Ma predvodi LittlePodovu kampanju za pravu vaniliju u Hong Kongu. Ponovno su se prošli mjesec ujedinile u Japanu, Janet i Frances osvrnule su se na svoje prošle uspjehe prije nego što su se usredotočile na budućnost i skovale plan za uvođenje LittlePodovih proizvoda u Kinu. Želeći saznati više, Paul je ovog tjedna nazvao našeg distributera u Hong Kongu. Ovo su njezine riječi:

Prošlo je 13 godina otkako sam prvi put saznao za LittlePod i upoznao Janet u Londonu. Od tada mi je postala draga prijateljica, mentorica i netko koga poštujem i divim se. Otkad smo se prvi put sreli 2011. godine, Janet je podigla LittlePod na višu razinu i odradila sjajan posao. podrška zajednicama uzgajivača vanilije diljem svijetaPostigla je nevjerojatne stvari i ponosna sam što sam dio LittlePod obitelji. Prekrasna priznanja koja su Janet i LittlePod postigli su nevjerojatna. U strahopoštovanju sam samo kad pomislim na to. Nazvati Janet svojom mentoricom i dragom prijateljicom je zaista posebno.

Ponosan/na sam što širim vijest i podržavam LittlePodovu kampanju za pravu vaniliju u Hong Kongu. Naglašavanje važnosti održavanja REALNOSTI oduvijek je bio glavni fokus i počinjem vidjeti promjenu ovdje. Postoji veći interes za LittlePodova prirodna pasta od vanilije i sve više ljudi u Hong Kongu koristi pravu vaniliju, bilo da se radi o butičnim pekarnicama ili kućnim kuharima. Nažalost, lanci i veće pekare i dalje imaju tendenciju koristiti umjetni vanilin jer je jeftiniji. Nekretnine u Hong Kongu su među najskupljima na svijetu. To znači da ljudi moraju štedjeti gdje god je to moguće kako bi pokrili iznimno visoke najamnine koje se moraju plaćati za život na najboljim lokacijama.

Još uvijek ima puno posla, ali poruka se širi i znakovi su ohrabrujući. Ovdje ima mnogo lijepih trgovina koje koriste pravu vaniliju u svojim vrhunskim proizvodima i nećemo prestati širiti vijest. Vanilija se u Hong Kongu obično koristi samo u desertima, iako se nadam da će se to promijeniti. Trebamo više ljudi koji će koristiti vaniliju u svakodnevnoj kuhinji kako bismo bolje podržali uzgajivače vanilije. Prhko tijesto iz Janetina kuharica s okusom vanilije je moj omiljeni recept, ali eksperimentiram i koristim vaniliju u slanijim jelima. Nedavno sam otkrila da vanilija dobro ide uz ribu i morske plodove. To je poruka koju pokušavam prenijeti većem broju ljudi.

Sve ovo vrijeme prodajem samo jedan LittlePod proizvod – prirodnu pastu od vanilije – ali to će se uskoro promijeniti. Pasta od vanilije je jako popularna i dobro je prihvaćena ovdje u Hong Kongu. Ali postoje neki kuhari koji su malo tradicionalniji i uzbuđen sam što ću Hong Kongu predstaviti LittlePodove mahane vanilije s Madagaskara, Tahitija i Indonezije. To će pomoći u širenju poruke još više i naglasiti... važnost podrške uzgajivačima vanilijeOvo je nešto što Janet godinama zagovara kroz LittlePodov rad s Madeom i poljoprivrednicima na Baliju. Otkad sam prvi put čula za ovaj projekt, uzbuđena sam i čekam da ove posebne mahune vanilije budu spremne.

Takva je radost vidjeti Mahune indonezijske vanilije iz voćnjaka LittlePod na Baliju. Ovo je rezultat napornog rada svih poljoprivrednika i sve strasti koja je pokretala ovaj rad ljubavi. Podržavajući ovaj projekt, vraćamo nešto poljoprivrednim zajednicama. To ih potiče da nastave održivo uzgajati zemlju, stvarajući bolji okoliš za generacije koje dolaze. Što je bolje od toga? LittlePod pomaže u spašavanju planeta, a uključivanje u Kampanju za pravu vaniliju je očito. Moramo nastaviti raditi ovaj važan posao kako bismo osigurali da prašume opstanu za buduće generacije.

Obožavam LittlePodovu kampanju za pravu vaniliju otkad sam prvi put čula za nju 2011. godine. Janet mi je tada rekla da ljudi ne razumiju važnost vanilije i od tada učim. Ljudi jednostavno ne znaju dovoljno o pravoj vaniliji, održivoj poljoprivredi i utjecaju koji te stvari imaju na planet. To je slučaj u cijelom svijetu, ne samo ovdje u Hong Kongu. Važnost reći "ne" umjetnom vanilinu i preobratiti ljude na PRAVU vaniliju u Hong Kongu i diljem svijeta je nešto što svi pokušavamo učiniti.

LittlePodova prirodna pasta od vanilije odjekuje kod potrošača na Dalekom istoku jer je tako visoke kvalitete. Praktična je za korištenje. Tuba ima cool, čist i elegantan dizajn. Jednostavna je, a opet prirodna i stvarna. To je najvažniji dio. Svi u LittlePodu su toliko strastveni oko svojih proizvoda. i zbog toga se ljudi osjećaju osobno povezanima. Ovo nije samo još jedan proizvod s police. To je ljudski učinak. To je način na koji se svi možemo povezati kroz našu zajedničku ljubav prema PRAVOJ vaniliji u Hong Kongu i šire. To je ono što LittlePod radi tako dobro.

Bilo mi je sve na svijetu što sam ponovno vidjela Janet – i to u Japanu! Bilo je to prilično emotivno. Tijekom godina smo ostale u kontaktu, razgovarajući ne samo o poslu, već i o našim obiteljima i, naravno, o mračnim danima pandemije. Osjećalo se kao da smo se nedavno vidjele, ali naravno da se nismo. Janet je fantastična kao i uvijek - ili možda čak i više od toga! Provele smo dan čavrljajući i sustižući novosti, prošetale smo područjem Tokijskog tornja, a zatim smo večerale i divno se provele. Hrana i atmosfera bili su odlični, ali podijeliti ovo vrijeme s Janet bilo je još ljepše. Zauvijek ću ovo čuvati. Hvala ti Janet.

Mnogo smo razgovarali o prošlosti, ali naš fokus je sada na budućnosti LittlePoda na Dalekom istoku. Za mene je sljedeći projekt preseljenje u Kinu, što je uzbudljivo. Kina je tržište u nastajanju s mnogim pekarama koje su daleko zapadnjačkije usmjerene na kolače, slastice i pića. Ovo će biti izvrsna prilika za jačanje Naša kampanja za pravu vaniliju na Dalekom istoku i regrutirati novu generaciju kineskih LittlePoddera! Bit će to izazov, ali spremna sam za to. Nadam se samo da me neće previše zaokupiti jer se nadam da ću uskoro posjetiti Janet i tim u sjedištu LittlePoda!

Od tima ovdje u Istočnom Devonu, šaljemo vanilin zagrljaj Frances svim našim LittlePodderima u Hong Kongu i šire! Hvala Frances, veselimo se što ćemo te uskoro ponovno ugostiti u LittlePod HQ-u x