04th Aibreán 2023
Tá tamall fada caite ag déanamh ár mead, ach tá ár mead buidéalaithe faoi dheireadh. Díreach in am don Cháisc, beidh sé ina shólás foirfe!
D'úsáideamar vanilla ar chúiseanna soiléire, ach is féidir mead a dhéanamh ag baint úsáide as raon ollmhór luibheanna agus spíosraí!
Tagann na rudaí is fearr chuig an té a fhanann, nó sin a deirtear. Anseo i gCeanncheathrú LittlePod, tá an fhoireann AN-fhoighneach le 11 mhí anuas nó mar sin. Tar éis fanacht ar feadh cuid mhaith den bhliain, tá ár luach saothair beagnach linn. Tá séasúr na Cásca linn, ní fhéadfadh an t-am a bheith níos fearr.
I mí na Bealtaine 2022 a tháinig Menna anseo chun mead a dhéanamh, ag comhcheangal mil baile, úr óna coirceoga, agus fíor-vanilla ó LittlePod chun deoch speisialta a chócaráil le Janet inár gcistin.
An leid is fearr a thug Menna ag an am? “Bí foighneach agus lig don draíocht tarlú – is fiú go mór an fanacht.” Bhí a focail críonna agus tá deireadh lenár bhfanacht faoi dheireadh. Tá an choipeadh críochnaithe, agus tá áthas orainn a thuairisciú go bhfuil ár n-ól díreach curtha i mbuidéil. Más am do shólaistí é an Cháisc, tá an rud ceart againn chun an ócáid a shásamh.
Le bheith fírinneach, thuill muid deoch dúinn féin, ní hamháin as ár bhfoighne agus an draíocht ag tarlú i gcúinne te, dorcha i gceanncheathrú LittlePod, ach freisin as an am, an cúram agus an iarracht a bhain leis an bpróiseas a bhí thar a bheith suimiúil a chríochnú.

Tar éis fáilte a chur roimh Menna ar ais chuig LittlePod, chuamar i mbun oibre, ag tosú ar phróiseas ar a dtugtar racáil, ina ndéantar an mead, tar éis dó a bheith fágtha le hinstealladh agus coipeadh, a shíothlú isteach i mbuidéil. Agus claibíní na mbuicéad coipthe á n-oscailt, scaoileadh boladh dochreidte a bhailigh an fhoireann timpeall air le taitneamh a bhaint as. Tá sé tábhachtach, ar ndóigh, beagán blaiseadh a fháil ag an bpointe seo…




Ní gá a rá, bhí fonn ar GACH DUINE a bheith páirteach sa chéim seo den oibríocht! Tar éis dúinn an dá bhaisc a oscailt chun a chinntiú go raibh ár mead milis go leor agus nach raibh aon choigeartuithe ag teastáil, fuair muid an ordóg in airde agus cead dul ar aghaidh le tosú ag buidéalú.




Tar éis dúinn pod vanilla a chur le gach buidéal, rud a lig dár mblas is fearr linn dul i bhfeidhm níos mó ar an ngrúdaireacht, bhí sé in am tosú ag sifónú, ag líonadh gach buidéil go cúramach sula gcuirfí na bailchríocha ar an bhfíon. Ár bpríomhleideanna anseo: déan cinnte go bhfuil na bairillí grúdaireachta níos airde ná na buidéil, rud a ligeann don mhead a tharraingt tríd; agus ná bíodh imní ort má tá cuma scamallach ar do mhead, níl ann ach toradh ar an dríodar a bheith curtha trína chéile agus socróidh do mhead síos agus beidh sé deas soiléir laistigh de lá nó dhó.






Tá an dá chéim dheireanacha sách simplí: 1) Bí cinnte a rá le GACH DUINE go ndearnadh do mhead le fíor-bhainille ó LittlePod; agus 2) Ól, blais agus bain taitneamh as!




Ón bhfoireann anseo ag LittlePod, gabhaimid buíochas le Menna as cabhrú linn ár mead a dhéanamh, agus guímid gach rath oraibh i rith dheireadh seachtaine na Cásca do LittlePodders i ngach áit. Tagann na rudaí is fearr chucu siúd a fhanann agus tar éis dúinn obair chomh crua sin a dhéanamh, tá sos gearr tuillte againn go léir. Glac beagán ama, bíodh sólás beag agat! Barróg fanaile oraibh go léir x