La pâte de vanille naturelle littlePod a été testée et approuvée par les experts du Good Housekeeping Institute (Approuvé par Taste Approved 2026).

Interviews

En cette Journée de l’Afrique, il est important de rester VRAI…!

23rd Mai 2024

Chez LittlePod, nous sommes fiers de soutenir les communautés agricoles de la région équatoriale. Cette semaine, à l'approche de la Journée de l'Afrique 2024, Paul a rencontré Irine, la fille d'un cultivateur de vanille en Tanzanie.

Le saviez-vous ...?

Irine a obtenu son diplôme à Dar es Salaam en 2022, devenant expert-comptable agréé avec le soutien de LittlePod.

Ce samedi 25 mai, c'est la Journée de l'Afrique – un événement spécial inscrit depuis longtemps au calendrier de LittlePod. Quatre ans et demi se sont écoulés depuis notre première rencontre avec Irine Hendry, fille d'un cultivateur de vanille, lors de notre voyage en Tanzanie pour le Symposium international sur la vanille 2019 à Moshi. Depuis, beaucoup de choses ont changé, mais une chose est restée inchangée. Soucieuse de souligner que les communautés productrices de vanille des régions équatoriales dépendent toujours de notre soutien, Irine a fait le point cette semaine avec Paul. Voici ses mots :

LittlePod m'a aidé à réaliser mon rêve et à changer ma vie. Je rêvais de devenir expert-comptable. Mais mes parents, cultivateurs de vanille, n'avaient pas les moyens de financer mes études. Il y a beaucoup de diplômés ici, et sans qualifications supplémentaires, impossible de réussir dans la carrière que je convoitais. Janet m'a proposé de financer mes études, ce qui m'a permis d'obtenir l'emploi dont j'avais toujours rêvé, et je travaille maintenant comme auditeur interne pour le gouvernement tanzanien. LittlePod ne me sponsorise plus, mais Janet et son équipe au Royaume-Uni continuent de contribuer à changer la vie des gens grâce à leur Campagne pour la Vraie Vanille.

La campagne de LittlePod pour la vraie vanille est si importante. C'est important pour les agriculteurs et c'est important aussi pour l'environnement.Grâce à LittlePod qui s'adresse directement aux agriculteurs, ces derniers comprennent l'importance de la culture de la vanille. Ils savent qu'ils ont une culture recherchée et dont les gens ont besoin. Et ils savent que des gens apprécient leur travail. LittlePod encourage les agriculteurs à continuer de cultiver la vanille. Ils expliquent également aux Occidentaux d'où vient la vanille et pourquoi il est important de la cultiver.

LittlePod améliore la vie des producteurs de vanille. Leurs moyens de subsistance dépendent des gens acheter de la vraie vanilleLa pâte de vanille en tube LittlePod est non seulement bonne pour vos préparations culinaires, mais elle contribue également à soutenir les producteurs de vanille du monde entier. Je suis LittlePod sur Instagram J'apprécie de voir ce que les gens font avec de la pâte de vanille et d'autres produits. C'est une bonne chose que LittlePod encourage les gens à utiliser de la vraie vanille en cuisine plutôt que des alternatives artificielles. Nous devons poursuivre cette démarche pour subvenir à nos besoins essentiels et protéger notre environnement.

Hendry Kavishe et sa femme Maria inspectent les gousses de vanille qui poussent sur les vignes de leur ferme en Tanzanie

Mes parents sont producteurs de vanille depuis 2007 – la vanille est importante pour moi. Vendre de la vanille a permis à mes parents de payer mes frais de scolarité. C'est grâce à elle que j'ai rencontré Janet en 2019 et que je suis devenu le petit ami de LittlePod. Voix de l'AfriqueDepuis, les choses ont commencé à changer. De plus en plus d'agriculteurs plantent de la vanille et mon père a agrandi l'exploitation, plantant plus de vanille et remplaçant certaines vieilles vignes, qui produisent moins de gousses. Bientôt, la récolte reviendra ici. C'est une activité que nous pratiquons entre juin et août.

Orchidée vanille pollinisée à la main à l'aide d'un cure-dent en bois en Tanzanie

La récolte de vanille de l’année dernière n’a pas été très bonne. Je suis heureux de dire que mes parents vont bien, mais la récolte de 2023 n'a pas produit autant de vanille que les années précédentes. C'est dû au manque de pluie ici. Mon père possède un bassin pour stocker l'eau de pluie, ce qui est utile, mais il n'y a pas eu assez d'eau pour irriguer les vanilliers pendant tout l'été. Notre agriculture dépend de l'eau de pluie. J'espère simplement que la récolte de cette année sera meilleure.

Made, un producteur de vanille LittlePod, pollinise à la main une fleur d'orchidée vanille dans le verger de vanille de LittlePod en Indonésie

Je sais que les agriculteurs de LittlePod en Indonésie utilisent un système de polyculture. C'est un bon système qui aide l'environnementLa vanille a besoin d'ombre. Elle ne peut pas pousser en plein soleil. En Tanzanie, nous cultivons d'autres plantes à la vanilleraie. Des bananiers et des avocatiers fournissent l'ombre nécessaire à la croissance de la vanille. La culture de la vanille – des orchidées aux gousses jusqu'au produit final – est une question de préservation de l'environnement. C'est pourquoi il est important de continuer à soutenir les agriculteurs et utilisez la pâte de vanille en tube de LittlePod !

Trois tubes de pâte de vanille naturelle de LittlePod dans un tube

Je suis loin de chez moi et de mes parents à la ferme de vanille. Depuis la dernière Jour de l'AfriqueJ'ai commencé un nouvel emploi à Kalambo. C'est à plus de 1 500 kilomètres de Moshi, ma ville natale. C'est un trajet de deux jours en bus. J'ai commencé en janvier, après avoir été parmi les 850 personnes convoquées à des entretiens pour 200 postes. Je suis reconnaissante à Janet et à LittlePod de m'avoir soutenue et aidée à arriver jusqu'ici. Le travail se déroule bien, même si j'ai malheureusement perdu mon ordinateur portable. J'en ai besoin d'un nouveau, sinon je dois rester tard au travail. Il me faudra quatre ou cinq mois pour pouvoir me le permettre.

Irine Hendry lors de sa cérémonie de remise de diplômes à Dar es Salaam en 2022

J’ai hâte de célébrer la Journée de l’Afrique ce week-end. Ici en Tanzanie, la Journée de l'Afrique n'est pas un jour férié ; c'est un jour ouvrable ordinaire. Mais c'est un événement qui sera célébré, notamment dans les écoles. Chaque école organisera une cérémonie pour la Journée de l'Afrique, et c'est réconfortant de savoir que c'est un événement reconnu dans le monde entier. Si j'avais un message à transmettre à l'occasion de la Journée de l'Afrique, ce serait celui-ci : Pâte de vanille naturelle de LittlePod c'est le meilleur et lorsque vous l'utilisez, vous soutenez les producteurs de vanille et leurs familles. Merci à tous et bonne Journée de l’Afrique !

Irine Hendry et Janet Sawyer de LittlePod discutent dans la ferme de vanille des parents d'Irine en Tanzanie