La pâte de vanille naturelle littlePod a été testée et approuvée par les experts du Good Housekeeping Institute (Approuvé par Taste Approved 2026).

Vraie vanille

Dans la belle Bali, nos producteurs de vanille ont été très occupés !

16th avril 2024

Nous avons été ravis de recevoir des nouvelles du verger LittlePod en Indonésie cette semaine. Six mois après notre visite de notre plantation pionnière à Bali, les producteurs de vanille (et leurs récoltes) sont en plein essor !

Le saviez-vous ...?

Il peut falloir jusqu'à cinq ans entre la plantation et la production des gousses de vanille séchées que nous utilisons dans nos cuisines.

C'est difficile à croire, mais six mois se sont écoulés depuis nous avons visité les producteurs de vanille au verger collaboratif de LittlePod en Indonésie. Beaucoup de choses ont changé depuis, ici, à notre base dans l'East Devon, et là-bas, dans notre plantation pionnière. Au siège de LittlePod, nous continuons à faire connaître La vraie vanille et son importance pour la planète. Pendant ce temps, à Bali, les producteurs de vanille ont été très occupés, comme le souligne notre dernière mise à jour.

Près de six mois après notre célébration Journée internationale de la vraie vanille – et, par coïncidence, à l’occasion de la Journée nationale des orchidées – nous avons tous été ravis de recevoir quelques images récentes de le verger LittlePodIci, Made et les producteurs de vanille utilisent un système de polyculture innovant pour préserver et protéger la forêt tropicale qui les entoure. Cette mise à jour démontre clairement l'efficacité de cette approche stratégique.

En octobre dernier, Janet a accompagné Made 2 dans une zone florissante du verger LittlePod. Là, elle a eu la chance de l'observer polliniser soigneusement à la main plusieurs délicates orchidées poussant autour des troncs d'arbres tuteurs indigènes. (photo).

Des producteurs de vanille pollinisent manuellement des orchidées en Indonésie

Six mois plus tard…

Six mois plus tard, nous avons été ravis de recevoir ces images (Ci-dessous) On y voit les mêmes lianes. Les gousses photographiées sont bien fructueuses et, sans aucun doute, pleines de graines. Il faudra encore du temps, des soins et une attention particulière aux producteurs de vanille indonésiens avant de pouvoir les récolter. Cultiver la vanille exige beaucoup de patience, mais grâce au système de polyculture de Made, il n'y a pas d'urgence.

En effet, comme le rapporte Made, cette approche innovante offre aux producteurs de vanille de LittlePod de multiples sources de revenus. Ces dernières images montrent de la vanille poussant autour des caféiers, entre autres espèces. Ce système permet aux agriculteurs de prendre leur temps pour cultiver leur vanille, la culture la plus exigeante en main-d'œuvre. De plus, la méthode de Made rend nos plants de vanille plus robustes et plus résistants aux aléas climatiques, souvent problématiques pour les communautés agricoles.

Six mois après notre visite chez les producteurs de vanille, c'est un plaisir de partager ces images et de rendre compte de ces résultats si positifs. Nous adressons nos plus sincères remerciements à Made 2, qui représente si bien LittlePod au sein de sa communauté, ainsi qu'à tous ceux qui y ont participé.

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