自2011年與Janet相識以來，Frances Ma一直負責LittlePod在香港的「真香草」推廣活動。上個月，Janet和Frances在日本重聚，回顧了過去的成功，並著眼於未來，制定了將LittlePod產品引入中國的計劃。 Paul渴望了解更多信息，本周致電了我們在香港的經銷商。以下是她的話：

自從我第一次了解 LittlePod 並在倫敦遇見 Janet 以來，已經過去了 13 年。 從那以後，她成了我的摯友、良師益友，以及我尊敬、敬佩的人。自從2011年我們初次相識以來，珍妮特將LittlePod提升到了一個新的高度，並取得了巨大的成就。 支持世界各地的香草種植社區她取得了令人驚嘆的成就，我很自豪能成為 LittlePod 大家庭的一員。 Janet 和 LittlePod 所獲得的榮譽令人驚嘆，光是想想就讓我肅然起敬。能夠稱呼 Janet 為我的導師和摯友，真的非常特別。

我很自豪能夠傳播並支持 LittlePod 在香港的「真正香草」運動。 強調保持真實的重要性一直是我們關注的重點，而我開始看到這方面的轉變。人們對 LittlePod 天然香草醬 在香港，越來越多的人開始使用真正的香草，無論是精品麵包店還是家庭烹飪。遺憾的是，連鎖店和大型麵包店仍然傾向於使用人工香蘭素，因為它更便宜。香港的房價位居全球最昂貴。這意味著人們必須盡可能地精打細算，才能支付黃金地段的高昂租金。

雖然還有很多工作要做，但訊息正在傳達，跡象令人鼓舞。 這裡有很多不錯的店鋪在高端產品中使用真正的香草，我們不會停止推廣。在香港，香草通常只用於甜點，但我希望這種情況能改變。我們需要更多人在日常烹飪中使用香草，以便更好地支持香草種植者。來自 珍妮特的香草食譜 這是我常用的食譜，但我正在嘗試在更鹹鮮的菜餚中加入香草。最近，我發現香草和魚和海鮮很搭。我想讓更多人了解這一點。

一直以來，我只銷售一種 LittlePod 產品——天然香草醬，但這種情況即將改變。 香草醬在香港非常受歡迎，也廣受好評。但也有一些廚師更偏向傳統，我很高興能將LittlePod的馬達加斯加、塔希提和印尼香草莢引入香港。這將有助於進一步傳播這一訊息，並強調 支持香草種植者的重要性多年來，珍妮特一直透過 LittlePod 與 Made 以及巴厘島的農民合作，倡導這一理念。自從我第一次聽說這個計畫以來，我就一直很興奮，期待著這些格外特別的香草豆莢的成熟。

看到 來自峇裡島 LittlePod 果園的印尼香草莢. 這是所有農民辛勤工作和滿腔熱情的成果，正是這份愛心驅使著他們辛勤耕耘。透過支持這個項目，我們回饋了農業社區。這鼓勵他們繼續永續耕作，為子孫後代創造更美好的環境。還有什麼比這更好的呢？ LittlePod 正在幫助拯救地球，參與「真正的香草運動」是理所當然的。我們必須繼續這項重要的工作，確保雨林能夠倖存下來，供子孫後代享用。

自從 2011 年第一次聽說 LittlePod 的「Real Vanilla 活動」以來，我就一直很喜歡它。 Janet 當時告訴我，人們並不了解香草的重要性，從那時起我也一直在學習。人們對真正的香草、永續農業以及這些對地球的影響了解不夠。這種情況在世界各地都存在，不只是在香港。香草的重要性 對人造香蘭素說“不”，讓人們轉向真正的香草 在香港和世界各地，我們都在努力做到這一點。

LittlePod 的天然香草醬因其高品質而受到遠東消費者的共鳴。 使用起來很方便。管身設計簡潔、乾淨、優雅。簡潔卻自然真實。這才是最重要的。 LittlePod 的每個人都對自己的產品充滿熱情 這讓人們感受到人與人之間的連結。這不僅是現成的產品，更是人與人之間的連結。它讓我們所有人，無論是香港還是其他地方，都能透過對正宗香草的共同熱愛而聯繫在一起。這正是 LittlePod 的精髓所在。

再次見到珍妮特對我來說意義非凡——而且還是在日本！我非常激動。 這些年來我們一直保持聯繫，不僅談論工作，也談論家庭，當然還有疫情期間的那些黑暗歲月。感覺我們好像最近才見過面，但其實並沒有。珍妮特一如既往地棒極了——甚至可能更棒！我們聊了一整天，敘舊，在東京鐵塔附近散步，然後共進晚餐，度過了一段美好的時光。食物和氛圍都很棒，但與珍妮特共度的時光更加美好。我會永遠珍惜這段時光。謝謝你，珍妮特。

我們談論了很多過去的事情，但現在我們的重點是 LittlePod 在遠東地區的未來。 對我來說，下一個項目是進軍中國市場，這令人興奮。中國是一個新興市場，許多烘焙店的蛋糕、甜點和飲料都更加西化。這將是我們加強品牌影響力的絕佳機會。 我們在遠東地區的「真正香草」運動 並招募新一代中國LittlePodders！這將是一個挑戰，但我已經準備好了。我只是希望這不會讓我太忙，因為我希望在不久的將來能去LittlePod總部拜訪Janet和她的團隊！

我們東德文郡的團隊向 Frances 致以香草般的擁抱，也向香港及其他地方的所有 LittlePod 成員致以最誠摯的謝意！ Frances，謝謝你，我們期待很快再次歡迎你回到 LittlePod 總部。