真正的香草：大自然的無名英雄 Janet 的第二本書已經印刷完成，預印本已到貨，我們已準備好加大宣傳力度，首先在柏林舉辦歐洲新品發布會。作為一家出口公司，我們從未失去與德國朋友的聯繫，過去 15 年來，我們的天然原料一直銷往德國。 LittlePodder 的資深會員 Gabrielle Coffey 將在以下地點主持我們的新品發布會： 曼斯菲爾德莊園，柏林最好的素食蛋糕之鄉。保羅渴望了解更多信息，於是打了電話給加布里埃爾。以下是她的話：

我期待在柏林舉辦新書發表會。 2017年，我和一位朋友創辦了曼斯菲爾德莊園。它最初是一家餐飲公司，專門為柏林人製作更容易享用的優質純素蛋糕。 2010年，當我決定轉向​​純素生活方式時，我發現在這裡幾乎找不到好吃的純素蛋糕。我只好自己烤。後來，我意識到這可以成為一門生意。

一開始，我們沒有自己的咖啡館。 相反，我們去市場，為辦公室和咖啡館供應蛋糕。後來，當疫情來襲，我孤單一人時，我創辦了一個 網上開店 並在那裡賣我的蛋糕。我本來不想在柏林開咖啡館，因為這裡做美食很難。但隨著《曼斯菲爾德莊園》的不斷發展，我想與更多人分享我的蛋糕、知識和食材的願望也越來越強烈。

我從一開始就知道我必須找到一個好的香草醬供應商。 我一直在使用那些需要最好、最永續原料的食譜。德國麵包師通常主要使用香草醛，而我在超市找到的真正的香草通常質量很差。我想為《曼斯菲爾德莊園》找到更好的原料，於是開始尋找一個好的香草供應商。我找到LittlePod了！

我喜歡 LittlePod，它是一家非常腳踏實地的小型企業。 LittlePod 是我能找到的少數供應商之一 香草醬 而且它也是柏林離我最近的一家。下單一直很簡單，出貨很快，LittlePod 的社會計畫對我來說很重要。永續性、公平貿易和高品質對我或《曼斯菲爾德莊園》來說不僅僅是流行詞。

這就是我一直堅持使用 LittlePod 的原因。 我一直投入大量資源，從最優質的供應商處採購香草、巧克力和其他原料，用於我在這裡製作的每一個蛋糕。這些原料必須真正可持續且符合道德規範，才能用於製作曼斯菲爾德莊園的客製化蛋糕。攜手共進，我們定能有所作為。我、我們的供應商和顧客都同樣重視這些。

曼斯菲爾德莊園的整個概念都圍繞著永續性。 隨著時間的推移，這已成為我們的核心主題。我們的獨特賣點在於：採用柏林其他蛋糕店所沒有的優質、可持續原料；以真正公道的價格提供人人都能負擔得起的高品質蛋糕；當然，還有我們蛋糕的絕妙口感——您能品嚐到的極緻美味！

我們為能夠為柏林人提供優質蛋糕的使命而感到自豪！ 我們選用上等食材，搭配經典設計，創造出柏林其他地方獨有的組合。無論是開心果覆盆子，還是夸克百香果，我們的蛋糕都蓬鬆柔軟，甜而不膩，美味無比。此外，曼斯菲爾德莊園位於柏林市中心，交通便利！

我深愛英國。 我擁有英國文學碩士學位，並撰寫了一篇關於英國早期女性主義文學的論文。我的假設是珍·奧斯汀是第一位女性主義作家。由於我和我以前的商業夥伴都有這種想法，並且渴望成為能夠照顧好自己的堅強獨立女性，所以我們將公司命名為「曼斯菲爾德莊園」。我認為這一點——以及上面提到的所有因素——使我們（曼斯菲爾德莊園和LittlePod）成為理想的合作夥伴。 「曼斯菲爾德莊園」是開啟事業的理想之地。 真正的香草：大自然的無名英雄!

在英國，我們非常感謝 Gabrielle 對 LittlePod 和我們 真正的香草運動以及在柏林舉辦的歐洲發表會。向Gabrielle、Dorit以及所有在德國及其他地方的LittlePodders致以誠摯的擁抱和感謝，我們期待很快重返歐洲，與大家再次相見！