成份

• 350克自發麵粉
  ¼茶匙鹽
  1茶匙發酵粉
  85g黃油
  3大匙細砂糖
  100ml牛奶
  75毫升酪乳
  1茶匙 LittlePod 天然香草醬
  1個中等雞蛋

選項

1. 預熱烤箱。將麵粉和鹽倒入碗中，加入奶油，攪拌至細膩。然後加入糖，攪拌均勻。
2. 稍微加熱牛奶，然後加入酪乳並攪拌 香草醬.
3. 在麵粉混合物中挖一個洞，加入液體。用叉子將麵粉揉成麵團。
4. 將混合物輕拍至4公分深。取一個5公分的切刀，沾點麵粉防止混合物粘連，然後切出司康餅。
5. 在頂部刷上少許雞蛋、牛奶和少許香草糊。
6. 將烤餅放在鋪有烘焙紙的烤盤上。烘烤10分鐘，或直至烤餅呈金黃色並膨脹。