eroja

• 250g iyẹfun pẹtẹlẹ
  50g icing suga
  125g bota ti ko ni iyọ, rirọ
  Awọn eyin alabọde 5 (lo ọkan fun pastry, ya awọn mẹrin miiran si awọn funfun ati yolks)
  3 tbsp wara (ati asesejade fun pastry)
  150g almondi ilẹ
  150g suga caster
  Zest ati oje ti lẹmọọn
  Zest ti ½ osan (aṣayan)
  1 tsp LittlePod fanila lẹẹ
  1 tsp oyin mimọ (aṣayan)
  1 tbsp Limoncello tabi Cointreau
  Iwonba flaked almondi
  Ipara, crème fraiche tabi yinyin-cream lati sin

ọna

1. Laini ati girisi pan pan pan ti inch mẹjọ. Sisọ iyẹfun ati suga icing sinu ekan kan tabi alapọpo. Fi bota naa kun, ẹyin kan ati fifọ wara kan. Illa titi a rogodo ti wa ni akoso. Fi ipari si fiimu ounjẹ ati gbe sinu firiji fun ọgbọn išẹju 30.
2. Yẹ almondi ilẹ ati suga caster sinu ekan kan. Fi lẹmọọn ati ọsan ọsan kun, fanila lẹẹ ati oyin. Lẹhinna ṣafikun oje lẹmọọn, wara, Limoncello tabi Cointreau ati awọn yolks ẹyin mẹrin. Illa gbogbo awọn eroja sinu kan dan lẹẹ.
3. Yọ pastry kuro ninu firiji ki o yi lọ jade titi ti o fi wọ inu pan ti o ni ila. Bo ati afọju beki fun iṣẹju 15 tabi titi ti wura.
4. Lu awọn ẹyin funfun titi di lile, lẹhinna rọra rọra sinu adalu almondi. Fun beki fẹẹrẹfẹ tabi ti o wuwo, ṣafikun diẹ sii tabi kere si ẹyin funfun ni atele.
5. Lọgan ti a ba yan afọju, kun pastry pẹlu adalu. Aami pẹlu almondi flaked ati ki o Cook fun iṣẹju 25 tabi titi ti oke yoo rọra browned. Ṣayẹwo adalu ti jinna nipasẹ fifi ọbẹ tabi skewer sii ki o ba jade ni mimọ.
6. Ṣe ọṣọ pẹlu suga sifted icing ati/tabi eso titun ki o sin pẹlu ipara tabi yinyin-ipara.

Ohunelo yii jẹ ifihan ninu iwe ounjẹ Janet, Fanila, sise pẹlu ọkan ninu awọn ile aye dara julọ eroja.