eroja

• Fun awọn pancakes:

  100g iyẹfun pẹtẹlẹ
  Fun pọ ti iyọ
  1 ẹyin
  Wara milimita 300ml
  Epo díẹ̀ lásán ni

  Fun nkún:

  25g bota
  750g celeriac, bó o, ki o si ge e sinu awọn ege 1cm
  225g ẹfọ ti a ge wẹwẹ
  Ewa 100g, ti a ti jinna
  75g warankasi ipara pẹlu ata ilẹ ati ewebe
  Wara milimita 45ml
  Iyọ seleri fun pọ (aṣayan)
  Ata ilẹ dudu
  Wàràkàṣì 25g, bíi Cheddar tàbí Parmesan
  25g almondi flaked

ọna

1. Ṣe àdàpọ̀ pancake nípa yíyọ ìyẹ̀fun àti iyọ̀ sínú abọ́ kan. Ṣe ihò sí àárín, fọ́ ẹyin náà kí o sì lù ú, kí o sì kó ìyẹ̀fun jọ láti ẹ̀gbẹ́ abọ́ náà. Bẹ̀rẹ̀ sí í fi wàrà kún un díẹ̀díẹ̀, títí tí ìyẹ̀fun náà yóò fi rí bí ó ti fẹ́. Fi sí ẹ̀gbẹ́ kan.
2. Yóó dáadáa nínú àwo ńlá kan kí o sì fi celeriac àti leek kún un. Bo ó kí o sì dín-in díẹ̀díẹ̀ fún ìṣẹ́jú mẹ́ẹ̀ẹ́dọ́gbọ̀n, tàbí títí yóò fi di brown. Da peas, wàràkàṣì ìpara àti wàrà díẹ̀ pọ̀ mọ́ ọn kí ó lè rọ̀. Fi iyọ̀ seleri (tí ó bá ń lò ó) àti ata sí i bí ó ṣe wù ú.
3. Láti ṣe àwọn pancakes, gbóná bọ́tà díẹ̀ nínú àwo dídín ńlá kan. Tú ìpara pancake tó tó láti bo ìsàlẹ̀ rẹ̀. Se ní ẹ̀gbẹ́ méjèèjì títí yóò fi di wúrà, kí o sì dà á bí ó ṣe yẹ. Nígbà tí o bá ti ṣe tán, fi ohun tí ó kún inú rẹ̀ kún un, kí o sì fi álímọ́ńdì àti wàràkàṣì sí i.
4. Se e ni 180C (afẹfẹ) fun ogun iseju. Fi eran saladi alawọ ewe sin o ki o lo tiwa. adayeba fanila lẹẹ láti ṣe vinaigrette kan.