O ti pẹ diẹ ti Mo ti kowe si ọ ninu Janet's Jottings mi. Sibẹsibẹ, Mo ti nkọ. Ni igba otutu gigun, igba otutu tutu, Mo lo akoko diẹ ti o ni itunu ati igbona ninu yara ti ara mi, ti n wo oju-ilẹ ti o ṣofo ati igboro ti ọgba ọgba Japanese ni ilodi si ẹhin oju-ọjọ ti o buruju eyiti ko da duro fun awọn oṣu.

O ti wa ni a contemplative aaye. Yara bi eyi jẹ ohun-ini. Nigbati mo jẹ ọdọmọbinrin ti o wa ni ọdun 20 mi, Mo nireti fun yara kan bii eyi nibiti MO le ni minisita ti awọn iyanilẹnu, yiyan ti awọn ege ayanfẹ mi lori ogiri ati awọn ijoko comfy meji lati joko ati muse pẹlu ọrẹ kan lori kọfi tabi tii, pẹlu smackerel kekere kan ti nkan kan. Awọn ala ti ayọ lati ni ominira ti akoko ati aaye kan lati gbe lori aye. Mo ṣẹda aaye yii lakoko awọn ọjọ Covid. O jẹ iṣẹ titiipa mi.

Ohun ti mo ti a ti kikọ nipa tilẹ ni elomiran ala. Ṣe - tabi Dr Ṣe, bi o ti mọ - akọkọ kan si mi ni ọdun meji si irin-ajo LittlePod. Mo bẹrẹ lati ni oye iyara ti awọn ọrọ Vanilla Queen si mi. 'A le padanu fanila laarin iran kan ti a ko ba ṣe ni bayi,' o ti kigbe.

Ipe rẹ jẹ aṣẹ tobẹẹ pe Mo gbe ọwọ mi soke lati sọ pe Emi yoo gbiyanju lati kọ awọn eniyan Ilu Gẹẹsi ni ẹkọ nipa fanila GIDI ati iye rẹ. Emi yoo tan ifiranṣẹ 1% rẹ - pe idawọle ida kan si ọja atọwọda yoo ṣe ilọpo meji iwulo fun fanila ni agbaye ati gba awọn agbẹ ti o wa lori Equatorial Belt niyanju lati tẹsiwaju lati gbin irugbin na pataki yii fun anfani eniyan ati aye. 97% ti vanillin ti a lo ni Iwọ-Oorun jẹ sintetiki nitorina 1% dun doable fun mi ati awọn ti ko ni imọran.

Kò pẹ́ tí mo fi mọ̀ pé yóò ṣòro tó. Paapaa awọn olounjẹ oke ko mọ ni akoko yẹn pe fanila wa lati inu orchid ati pe o wa lori Akojọ IUCN ti awọn eya ti o wa ninu ewu. Opolopo eniyan ni ko ye wipe oro vanillin lori igo ko tumọ si pe ohun ti o wa ninu jẹ gidi. O jẹ airoju. Vanillin jẹ akopọ kan ti fanila ati pe o le ṣe ilọsiwaju ni iṣelọpọ. Pupọ julọ awọn ipara yinyin ko ni fanila GIDI, ṣugbọn vanillin ti o le wa lati oriṣiriṣi awọn orisun, ọkan nipasẹ-ọja ti epo-kemikali ti a lo ninu ile-iṣẹ pulp igi. Nigbati awọn idiyele fanila lọ soke, gbogbo awọn idiyele yinyin ipara ga soke. Ṣugbọn kii ṣe gbogbo wọn ni a ṣe ni lilo fanila GIDI.

Ni ọjọ kan, Mo gba imeeli kan lati ọdọ Dokita Made, ti o ngbe ni Oxford, iyẹn ni lati mu imọ mi pọ si, iwariiri ati ipinnu lati sọ itan itan ododo kekere yii.

Ni oṣu mẹwa sẹhin ọrẹ mi kan, Judi Burnett, pe mi lati sọ ọrọ kan si ẹgbẹ ounjẹ ọsan rẹ ni Mid-Devon. Mo ti ri ara mi ti nkọju si yara kan ti o kún fun agbe. O jẹ aye pipe lati sọ itan ti Dr Made ati bii o ṣe fẹ lati sọji oko fanila baba rẹ ni Bali nibiti o ti dagba.

Mo sọ fun awọn olugbo mi pe ipade mi pẹlu Dr Made yori si iṣẹ akanṣe kan fun oko baba rẹ - eto aṣaaju-ọna ti aṣaaju-ọna lati fihan bi ilẹ agan ṣe le gbin lati ṣẹda ati farawe awọn igbo adayeba. Gbingbin igbo pẹlu fanila yoo ṣe afihan iye fanila si ipinsiyeleyele ati iranlọwọ fun isọdọtun igbo. O jẹ iṣẹ akanṣe gigun ati igbẹhin. Dokita Made ni lati lo awọn talenti itarapada rẹ lati gba awọn agbẹ ni iyanju lati lọ. O ni idaniloju pe iṣẹ naa yoo jẹ anfani ati pe LittlePod yoo ṣe igbasilẹ irin-ajo naa ki o si jẹ alabaṣepọ oloootitọ ati olõtọ.

Bí mo ṣe ń kúrò níbi ìpàdé náà lẹ́yìn ọ̀rọ̀ àsọyé tí wọ́n fọwọ́ sí i, ọkùnrin kan tó ń jẹ́ Simon Perks tọ̀ mí wá. Ó fún mi ní káàdì rẹ̀ ó sì sọ pé òun jẹ́ olùdarí ilé iṣẹ́ títẹ̀wé tí wọ́n ń pè ní Unicorn. O ti tẹtisi itan mi o si ro pe o yẹ fun olugbo ti o gbooro sii.

Mo ni ifojusọna ti gbigba akoko kuro ni ṣiṣe LittlePod lati ṣabọ irin-ajo wa ti ọdun 15, ṣugbọn Mo fẹ aye lati ṣafihan aṣeyọri ti iṣẹ akanṣe yii ati ilowosi LittlePod, nitorinaa Mo tẹle pẹlu aba rẹ ati kan si olootu igbimọ ti Unicorn. Ṣeun si igba otutu tutu ati afẹfẹ ti o tẹle, itan naa yoo wa ni gbogbo agbaye lati Oṣu Karun! O ti wa ni a npe ni Fanila gidi: Akoni A ko kọ Iseda – Itan nla ti LittlePod.

Gbogbo itan ni a sọ ni aaye ti ọjọ kan, ti o ni ibatan pẹlu awọn ifọrọwanilẹnuwo ati awọn iranti. Awọn iṣẹlẹ ṣiṣi waye ni ọgba-ọgbà kekere igbo LittlePod, eyiti o ni itara pẹlu fanila. Mo n rii awọn abajade ti iṣẹ-ṣiṣe ti awọn agbe fun igba akọkọ ninu iṣẹ akanṣe ọdun 14 wa. Ni ọna ti oluka naa ṣe afihan si awọn eniyan pataki ti o ni awọn ohun pataki ati awọn itan ti ara wọn lati pin.

Ninu iwe yii Mo ronu lori ohun ti o kọja mi ati ṣe igbasilẹ awọn ipa ibẹrẹ ti o jọmọ Dr Made, eyiti o jẹ ki eyi jẹ itan ayeraye ati ọkan eyiti Mo nireti pe iwọ yoo fẹ lati ka. Mo gbiyanju lati dahun awọn ibeere mẹta ti a beere lọwọ mi nigbagbogbo nigbati o wa si awọn ifihan iṣowo, awọn ounjẹ alẹ ati awọn iṣẹlẹ. Wọn jẹ: Vanilla - kini o jẹ? Bawo ni MO ṣe lo o? Ati ibeere iyalẹnu julọ ti gbogbo, Bawo ati kilode ti o gba sinu iṣowo fanila?

Mo nireti pe iwọ yoo ronu rira iwe yii fun tabili kofi rẹ lati pin pẹlu awọn alejo ati awọn ọrẹ. Harriet Beesley / Ferguson ni onise. Inu mi dun lati sọ pe ni awọn ọdun 15 sẹhin, laibikita igbega iṣẹ tirẹ, Harriet ti nigbagbogbo jẹ apẹrẹ akọkọ wa. O jẹ ohun iyanu lati wo bi o ṣe n ṣe idagbasoke iṣẹ tirẹ ati leti wa ti akọṣẹ ọdọ ti o ṣe iranlọwọ fun mi lati ṣe ifilọlẹ LittlePod.

Harriet ti ṣe apẹrẹ iwe naa pẹlu rilara iwe irohin ki oluka le fibọ sinu ati jade ninu awọn itan. Mo nireti pe o rii alaye, alaye ati igbega. Bi LittlePodders funrararẹ Mo nireti pe iwọ yoo gberaga fun ipa rẹ ninu itan aṣeyọri yii. Lẹhin gbogbo ẹ, laisi awọn olugbọ ati awọn oluranlọwọ ti irin-ajo LittlePod, ati pataki julọ, awọn ti o ra ti vanilla GIDI wa, kii yoo jẹ itan-akọọlẹ aṣeyọri lati sọ!

Fifiranṣẹ awọn ifaramọ fanila ati ọpẹ si gbogbo yin,

Janet x