Bu kuzda iliklaringizni saqlashning ajoyib usuli! Mevali, mavsumiy chutney tayyorlang, barchasi hosil bayramingizga tayyor. LittlePod do'sti Jillga retseptini etkazgani uchun o'z minnatdorchiligimizni bildiramiz - bu bizning Sharqiy Devondagi bosh qarorgohimizda eng sevimli!
2 kg ilik
500 g piyoz, mayda tug'ralgan
500 g olma, tozalangan va tug'ralgan
1.5 l oq sirka
400 g quyuq jigarrang shakar
6 ta mayda qalampir, mayda tug'ralgan
12 yangi chinnigullar, maydalangan
20 g zerdeçal
1 choy qoshiq ingliz xantal
½ choy qoshiq LittlePod tabiiy vanil pastasi
Chutneylar meva, sabzavotlar, o'tlar va ziravorlarning deyarli har qanday kombinatsiyasidan tayyorlanishi mumkin!
Iliklarni tozalang, urug'larni olib tashlang va kichik bo'laklarga (taxminan yarim santimetr kubiklar) choping. Tuz bilan seping va suvni to'kib tashlamaguningizcha qoldiring, tercihen bir kechada. Boshqa barcha ingredientlar bilan saqlovchi idishga joylashtiring.
Qaynatishga keltiring va ikki soat davomida yoki chutney mustahkamligi bo'lgunga qadar pishiring. Buni sovuq plastinka ustiga qo'yish orqali sinab ko'rishingiz mumkin. Agar u biroz egilganida yugursa, u hali tayyor emas. Kerakli mustahkamlikka erishganingizdan so'ng, chutneyni shishaga quyishdan oldin sovushini qoldiring.
Retseptlarga qaytishQayta tiklash vaqti keldi! Onlayn do'konimizdan buyurtma bering va biz LittlePod do'sti doktor Vik Mohan va uning Planet Indonesia bilan ishini qo'llab-quvvatlash uchun 10% xayriya qilamiz.