2010 میں لٹل پوڈ کے آغاز کے بعد سے، ہم ونیلا کی استعداد کو اجاگر کرنے کے مشن پر ہیں۔ تو جب رات کے کھانے کی میزبانی کرنے کی بات آئی جس کے ساتھ ٹوسٹ کرنا ہے۔ جینیٹ کی تازہ ترین کتاب - اصلی ونیلا: فطرت کا غیر منقول ہیرو - مینو میں اہم اجزاء کے بارے میں کوئی سوال نہیں تھا!

طویل عرصے سے سپلائی کرنا فارم ٹیبل ریستوراں کی مصنوعات کے ساتھ Topsham میں LittlePod کی ذمہ داری سے حاصل کردہ رینج، ہمیں اس وقت بہت خوشی ہوئی جب ہیڈ شیف ٹام چیورز نے چار کورس والی ونیلا انفیوزڈ فیسٹ بنانے کا مشورہ دیا۔

فارم ٹیبل کی ٹیم کے لیے، ایسے لوگوں کے ساتھ کام کرنا ہمیشہ خوشی کی بات ہے جو کسی جزو کے بارے میں اتنے ہی پرجوش ہیں جتنے جینیٹ…

ہیڈ شیف ٹام چیورس

اس نے مایوس نہیں کیا – اور ٹام نے ہمارے مہمانوں کے ساتھ قدرتی ذائقوں میں ایک ماسٹر کلاس کے ساتھ ایسا سلوک کیا جیسا کہ بنایا گیا، لٹل پوڈ کا اصل ونیلا کسان، اور جینیٹ نے انڈونیشیا میں ہمارے باہمی تعاون کے ساتھ جنگل کے باغ کی کہانیاں شیئر کیں۔

"دی فارم ٹیبل کی ٹیم کے لیے، ان لوگوں کے ساتھ کام کرنا ہمیشہ خوشی کی بات ہے جو جینیٹ کی طرح کسی اجزا کے بارے میں پرجوش ہیں،" ٹام نے وضاحت کی، جس نے لٹل پوڈ ونیلا اور مشروم آرنسینی پکایا، لٹل پوڈ ونیلا سوس کے ساتھ بیکڈ برکسہم سول، لٹل پوڈ ونیلا اور لیمن-اسٹفڈس، لٹل پوڈ ونیلا اور لیمن-اسٹفڈ میں آخری مہینے میں۔ ڈارٹس فارم کے ایوارڈ یافتہ ریستوراں میں ڈنر اور یوکے کی کتاب کی رونمائی۔  

"ہم استعمال کرتے ہیں لٹل پوڈ کا ونیلا پیسٹ اور ہماری ترکیبوں میں پوڈز باقاعدگی سے، بنیادی طور پر ہماری کھیروں میں، لہذا جینیٹ کی تازہ ترین کتاب کا جشن منانے کے لیے چار کورسز بنانا ایک خوشگوار چیلنج تھا۔ ہم اس کی اگلی اشاعت کے منتظر ہیں!

پر مبنی ڈارٹس فارم، جسے اس سال کے شروع میں فارم ریٹیل ایسوسی ایشن نے یوکے کی بہترین فارم شاپ کا نام دیا تھا، فارم ٹیبل کو حال ہی میں فارم ریسٹورانٹ ایوارڈز میں بہترین فارم ریسٹورنٹ کا تاج پہنایا گیا تھا اور "شاندار پاک معیارات" کے لیے دو AA روزیٹ پیش کیے گئے تھے۔

اصل، ذائقہ اور پائیداری پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے، ٹام اور ان کی ٹیم نے تین سالوں میں جب سے The Farm Table نے پہلی بار ڈیون میں کھانے کے لیے اپنے دروازے کھولے ہیں، بہترین کارکردگی کے لیے شہرت حاصل کی ہے۔

ایک ایسا مینو تخلیق کرتے ہوئے جسے جینیٹ نے 'مزیدار، نازک اور گرما گرم' کے طور پر بیان کیا، ٹام نے یہ ظاہر کیا کہ لٹل پوڈ کے طویل عرصے سے چلنے والے جزو کے طور پر بہت کم ورسٹائل ہے۔ اصلی ونیلا کے لیے مہم!

اصلی ونیلا پڑھنا پسند کریں: فطرت کا غیر سنجیدہ ہیرو؟

یونیکورن کے ذریعہ شائع کردہ, اصلی ونیلا: فطرت کا غیر منقول ہیرو is ایمیزون سے دستیاب ہے۔ اور دیگر آن لائن خوردہ فروش، اور برطانیہ بھر میں بک شاپس سے۔ دستخط شدہ کاپیاں ہماری آن لائن دکان سے خریدی جا سکتی ہیں۔.

دیکھا اصلی ونیلا: فطرت کا غیر منقول ہیرو آپ کی مقامی کتابوں کی دکان میں؟

براہ کرم ہمیں ایک تصویر بھیجیں یا انسٹاگرام پر @little_pod کو ٹیگ کریں۔!