ترکیبیں
ڈبل ونیلا بسکٹ
یہ نسخہ لٹل پوڈ کے ڈیزائنر ہیریئٹ کی طرف سے آیا ہے، جو اپنے بسکٹ کو دوگنا مزیدار بنانے کے لیے ونیلا پر دوگنا ہو جاتا ہے! ارل گرے کے ایک عمدہ کپ کا مثالی ساتھ، اور جب آپ کو بیٹھنے اور سوچنے کے لیے پانچ منٹ درکار ہوں تو بہترین۔
تندور کو 180°C (پنکھے کی مدد سے)/200°C (روایتی)/350°F پر پہلے سے گرم کریں۔
اس نسخہ میں شامل ہے۔
خالص ونیلا ایکسٹریکٹ
اجزاء
115 گرام کیسٹر چینی
65 گرام پولی ان سیچوریٹڈ مارجرین
1 چھوٹا انڈا ، ہلکا ہلکا پیٹا گیا
1 چمچ سنہری شربت
1 چمچ لیموں کا رس
1½ چائے کا چمچ لٹل پوڈ قدرتی ونیلا پیسٹ
175 گرام سادہ آٹا
½ سوڈا کا عدد بائک کاربونیٹ
½ tsp بیکنگ پاؤڈر
1 چمچ ملا ہوا مصالحہ
50 گرام آئیکنگ شوگر
1 عدد لٹل پوڈ ونیلا کا عرق
1 چمچ گرم پانی
کیا آپ جانتے ہیں..؟
لٹل پوڈ کا قدرتی ونیلا پیسٹ اعلیٰ معیار کے مڈاگاسکن ونیلا، بیجوں اور تمام چیزوں کا استعمال کرتے ہوئے بنایا گیا ہے!
طریقہ
- چینی اور مارجرین کو ایک بڑے پیالے میں الیکٹرک وِسک کے ساتھ ملائیں جب تک کہ یہ ہموار نہ ہو جائے۔ پھر انڈا، سنہری شربت، لیموں کا رس اور ڈالیں۔ ونیلا پیسٹ اور کچھ اور ہلائیں.
- ایک اور پیالے میں میدہ، سوڈا کا بائی کاربونیٹ، بیکنگ پاؤڈر اور ملا ہوا مصالحہ چھان کر مکس کریں۔ پھر خشک مکسچر کو پہلے پیالے میں ایک وقت میں تھوڑا سا ڈالیں، اچھی طرح مارتے رہیں۔ آپ کا مقصد ایک سخت آٹا ہے، لہذا اگر آپ کے اختلاط سے کوئی فرق نہیں آ رہا ہے، تو ایک وقت میں تھوڑا سا مزید آٹا چھان لیں۔
- مکسچر کو دو گیندوں میں تقسیم کریں، ہر ایک کو کلنگ فلم میں لپیٹیں اور 30 منٹ کے لیے فریج میں چھوڑ دیں۔ اوون کو پہلے سے گرم کریں۔
- کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ دو بیکنگ ٹرے ہلکے سے اسپرے کریں۔ اپنے ورک ٹاپ کو ہلکے سے میدہ کریں اور آٹے کی دو گیندوں کو دوبارہ ایک ساتھ گوندھیں۔ اسے یکساں طور پر رول کریں تاکہ یہ تقریباً 0.5 سینٹی میٹر موٹا ہو جائے۔ اپنا کٹر استعمال کریں اور انہیں ٹرے میں منتقل کریں، ہر شکل کے درمیان کم از کم 2 سینٹی میٹر کا فاصلہ چھوڑ دیں۔ زیادہ سے زیادہ آٹا استعمال کرنے کے لیے دوبارہ رول کریں اور دہرائیں۔
- تقریباً آٹھ منٹ کے لیے اوون میں رکھیں، چیک کر کے پانچ منٹ بعد موڑ دیں۔ آپ چاہتے ہیں کہ بسکٹ بھی گولڈن براؤن ہو۔ کولنگ ریک میں منتقل کریں۔
- جب بسکٹ بالکل ٹھنڈے ہو جائیں تو پانی ملا لیں، وینیلا نکالنے اور مزیدار آئسنگ بنانے کے لیے چینی کو ایک ساتھ ملا دیں۔ اپنے بسکٹ کو سجانے کے لیے آئسنگ بیگ کا استعمال کریں۔ آئسنگ کو خشک ہونے دیں۔ بسکٹوں کو چار دن تک ایئر ٹائٹ کنٹینر میں رکھیں۔
LittlePod مصنوعات خریدنے کے لیے بہترین جگہ کہاں ہے؟
ہمارے پاس آپ کی ضرورت کی ہر چیز یہاں موجود ہے…!
