Çift Vanilyalı Bisküviler

0 öğe£0.00

Tarifler

Tatlı

Bu tarif, bisküvilerini iki kat daha lezzetli hale getirmek için vanilyayı iki katına çıkaran LittlePod'un tasarımcısı Harriet'ten geliyor! Güzel bir fincan Earl Grey'in yanında ideal bir eşlikçi ve oturup düşünmek için beş dakikaya ihtiyacınız olduğunda mükemmel.

Fırını 180°C’ye (fanlı) / 200°C’ye (klasik) / 350°F’ye önceden ısıtın.

Bu tarif şunları içerir:

Saf vanilya özü

malzemeler

115g pudra şekeri
65 gr çoklu doymamış margarin
1 küçük yumurta, hafifçe çırpılmış
1 yemek kaşığı altın şurubu
1 yemek kaşığı limon suyu
1½ çay kaşığı LittlePod doğal vanilya ezmesi
175g sade un
½ çay kaşığı karbonat soda
½ tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı karışık baharat
50g pudra şekeri
1 çay kaşığı LittlePod vanilya özütü
1 çay kaşığı sıcak su

Biliyor musun..?

LittlePod'un doğal vanilya ezmesi, en kaliteli Madagaskar vanilyası ve tohumları kullanılarak yapılır!

Yöntem

Şeker ve margarini büyük bir kasede elektrikli çırpıcıyla pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Ardından yumurta, altın şurubu, limon suyunu ve Vanilyalı Pasta ve biraz daha çırpın.
Başka bir kasede unu, karbonatı, kabartma tozunu ve karışık baharatları eleyip karıştırın. Ardından kuru karışımı azar azar ilk kaseye ekleyin ve iyice çırpın. Sert bir hamur elde etmeyi hedefliyorsunuz, bu yüzden karışımınız işe yaramıyorsa, azar azar biraz daha un eleyin.
Karışımı iki parçaya bölüp her birini streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Fırını önceden ısıtın.
İki fırın tepsisine hafifçe yemeklik sprey sıkın. Tezgahınızı hafifçe unlayın ve iki hamur topunu tekrar yoğurun. Her tarafı yaklaşık 0.5 cm kalınlığında olacak şekilde eşit şekilde açın. Kesicinizi kullanarak hamurları tepsilere yerleştirin ve her şekil arasında en az 2 cm boşluk bırakın. Mümkün olduğunca çok hamur kullanmak için tekrar açın ve işlemi tekrarlayın.
Yaklaşık sekiz dakika fırında tutun, beş dakika sonra kontrol edip çevirin. Kurabiyelerin eşit şekilde altın kahverengi olmasını istiyorsunuz. Bir soğutma rafına aktarın.
Bisküviler tamamen soğuduktan sonra suyu karıştırın, vanilya özü ve pudra şekerini bir araya getirip lezzetli bir krema elde edin. Kurabiyelerinizi süslemek için bir krema torbası kullanın. Kremanın kurumasını bekleyin. Kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta dört güne kadar saklayabilirsiniz.

Tariflere geri dön