LittlePod'un 2010'daki lansmanından bu yana, vanilyanın çok yönlülüğünü vurgulama misyonuyla hareket ediyoruz. Bu nedenle, kadeh kaldırılacak bir akşam yemeğine ev sahipliği yapmak söz konusu olduğunda, Janet'in son kitabı – Gerçek Vanilya: Doğanın Bilinmeyen Kahramanı – Menüdeki ana malzeme konusunda hiçbir soru yoktu!

Uzun zamandır tedarik edilen Çiftlik Masası restoranı Topsham'da ürünlerle LittlePod'un sorumlu bir şekilde tedarik edilen ürün yelpazesiŞef Tom Chivers, vanilya özlü dört aşamalı özel bir ziyafet hazırlamayı önerdiğinde çok heyecanlandık.

The Farm Table ekibi için Janet gibi bir malzemeye tutkuyla bağlı insanlarla çalışmak her zaman bir zevktir...

Baş Aşçı Tom Chivers

Hayal kırıklığına uğratmadı ve Tom misafirlerimize Made, adlı doğal tatlar konusunda bir ustalık sınıfı sundu. LittlePod'un orijinal vanilya çiftçisive Janet Endonezya'daki ortak orman bahçemizden hikayeler paylaştı.

Geçtiğimiz ay Darts Farm'ın ödüllü restoranında düzenlenen akşam yemeğinde ve Birleşik Krallık kitap lansmanında LittlePod Vanilya ve Mantar Arancini, LittlePod Vanilya Soslu Fırında Brixham Dil Balığı, LittlePod Vanilya ve Limon Dolgulu Tavuk Göğsü ve LittlePod Tiramisu pişiren Tom, "The Farm Table ekibi için Janet gibi bir malzemeye tutkuyla bağlı insanlarla çalışmak her zaman bir zevktir," diye açıkladı.  

"Kullanırız LittlePod'un vanilya ezmesi ve baklaları tariflerimizde, özellikle de tatlılarımızda düzenli olarak kullanıyoruz, bu yüzden Janet'in son kitabını kutlamak için dört çeşit yemek hazırlamak keyifli bir meydan okumaydı. Bir sonraki yayınını dört gözle bekliyoruz!”

Dayanarak Dart ÇiftliğiBu yılın başlarında Çiftlik Perakende Birliği tarafından İngiltere'nin En İyi Çiftlik Mağazası seçilen The Farm Table, yakın zamanda Çiftlik Restoran Ödülleri'nde En İyi Çiftlik Restoranı ödülüne layık görüldü ve "üstün mutfak standartları" nedeniyle iki AA rozetiyle ödüllendirildi.

Menşei, lezzeti ve sürdürülebilirliği odak noktasına koyan Tom ve ekibi, The Farm Table'ın Devon'daki müşterilerine kapılarını ilk açtığı üç yıl içinde mükemmellik konusunda bir üne kavuştu.

Janet'in 'lezzetli, narin ve yazlık' olarak tanımladığı bir menü yaratırken Tom, LittlePod'un uzun süredir devam eden yemek kültürünün kalbindeki malzeme kadar çok yönlü çok az şeyin olduğunu gösterdi. Gerçek Vanilya Kampanyası!

Gerçek Vanilya: Doğanın Gizli Kahramanı kitabını okumak ister misiniz?

Unicorn tarafından yayınlandı, Gerçek Vanilya: Doğanın Bilinmeyen Kahramanı is Amazon'dan temin edilebilir ve diğer çevrimiçi perakendecilerden ve İngiltere genelindeki kitapçılardan. İmzalı kopyalar çevrimiçi mağazamızdan satın alınabilir.

Benekli Gerçek Vanilya: Doğanın Bilinmeyen Kahramanı Sizin yerel kitapçınızda mı?

Lütfen bize bir anlık görüntü gönderin veya Instagram'da @little_pod'u etiketleyin!