Janet'in Notları'na yazmayalı epey zaman oldu. Ama yine de yazıyorum. Uzun ve yağışlı kış boyunca, kendi odamda rahat ve sıcacık bir şekilde epey zaman geçirdim; aylardır neredeyse hiç durmayan sert hava koşullarının fonunda, Japon bahçemin kasvetli ve çıplak manzarasına baktım.

Düşündüren bir alan. Böyle bir oda hazine değerinde. Yirmili yaşlarımda genç bir kadınken, merak uyandıran eşyalar dolabımın, duvarda en sevdiğim parçalardan bir seçkimin ve bir arkadaşımla kahve veya çay eşliğinde oturup düşüncelere dalabileceğim iki rahat koltuğumun olduğu, ufak bir atıştırmalık eşliğinde böyle bir oda özlemi çekerdim. Zaman ve mekan özgürlüğüne sahip olmanın ve sadece dünyayı düşünmenin verdiği mutluluğun hayali. Bu alanı Covid günlerinde yarattım. Karantina projemdi.

Yazdıklarım aslında başkasının hayali. Made -ya da bilinen adıyla Dr. Made- benimle ilk kez LittlePod yolculuğuna başladıktan birkaç yıl sonra iletişime geçti. Vanilya Kraliçesi'nin bana söylediği sözlerin aciliyetini anlamaya başlıyordum. "Şimdi harekete geçmezsek vanilyayı bir nesil içinde kaybedebiliriz," diye haykırmıştı.

Çağrısı o kadar etkileyiciydi ki, İngiliz halkını GERÇEK vanilya ve değeri konusunda eğitmeye çalışacağımı söylemek için elimi kaldırdım. %1'lik mesajını yayacaktım: Yapay pazara %1'lik bir müdahale, dünya çapında vanilya ihtiyacını iki katına çıkaracak ve Ekvator Kuşağı'ndaki çiftçileri, insanlar ve gezegenimiz için bu önemli ürünü yetiştirmeye devam etmeye teşvik edecekti. Batı'da kullanılan vanilinlerin %97'si sentetik olduğundan, %1'lik bir artış bana ve konuya yabancı olanlara mümkün görünüyordu.

Bunun ne kadar zor olacağını anlamam uzun sürmedi. O zamanlar en iyi şefler bile vanilyanın bir orkideden geldiğini ve... IUCN'nin tehlike altındaki türler listesiÇoğu insan bu kelimenin ne anlama geldiğini anlamıyor vanilin Bir şişenin üzerinde yazanlar, içindekinin gerçek olduğu anlamına gelmez. Kafa karıştırıcıdır. Vanilin, vanilyanın sadece bir bileşenidir ve sentetik olarak işlenebilir. Çoğu dondurma GERÇEK vanilya içermez, bunun yerine farklı kaynaklardan, örneğin odun hamuru endüstrisinde kullanılan bir petrokimyasalın yan ürünü olan vanilin içerir. Vanilya fiyatları arttığında, tüm dondurmaların fiyatları da artar. Ancak hepsi GERÇEK vanilya kullanılarak yapılmaz.

Bir gün Oxford'da yaşayan Dr. Made'den, bu küçük çiçeğin hikayesini anlatma konusunda farkındalığımı, merakımı ve kararlılığımı artıracak bir e-posta aldım.

On ay önce, arkadaşım Judi Burnett tarafından Mid-Devon'daki öğle yemeği kulübüne bir konuşma yapmam için davet edildim. Kendimi çiftçilerle dolu bir odanın karşısında buldum. Dr. Made'in hikayesini ve büyüdüğü Bali'deki babasının vanilya çiftliğini nasıl canlandırmak istediğini anlatmak için ideal bir fırsattı.

Dinleyicilerime, Dr. Made ile yaptığım görüşmenin, babasının çiftliği için özel bir projeye yol açtığını söyledim: Çorak arazilerin nasıl ekilip doğal yağmur ormanlarını taklit edebileceğini gösteren öncü bir polikültür sistemi. Ormanı vanilya ile dikmek, vanilyanın biyoçeşitlilik açısından değerini gösterecek ve orman yenilenmesine yardımcı olacaktı. Uzun ve özverili bir proje olacaktı. Dr. Made, çiftçileri denemeye teşvik etmek için ikna yeteneğini kullanmak zorundaydı. Projenin değerli olacağına ve LittlePod'un bu yolculuğu kaydedip sadık ve güvenilir bir ortak olacağına ikna olmuştu.

İyi karşılanan konuşmamın ardından mekandan ayrılırken, Simon Perks adında bir adam yanıma yaklaştı. Bana kartını verdi ve bir yayınevinin yöneticisi olduğunu söyledi. Tek boynuzlu atHikayemi dinlemişti ve daha geniş bir kitleye ulaşmayı hak ettiğini düşünmüştü.

LittlePod'u yönetmeye ara verip 15 yıllık yolculuğumuzu kaleme alma fikri beni biraz ürkütmüştü, ancak bu projenin başarısını ve LittlePod'un katılımını sergilemek için bir fırsat istedim, bu yüzden önerisini dikkate aldım ve Unicorn'un yayın editörüyle iletişime geçtim. Ardından gelen yağışlı ve rüzgarlı kış sayesinde, hikaye Haziran ayından itibaren tüm dünyada yayınlanacak! Adı: Gerçek Vanilya: Doğanın Bilinmeyen Kahramanı – LittlePod'un Oldukça Uzun Hikayesi.

Tüm hikâye, röportajlar ve anılarla iç içe geçmiş, tek bir gün içinde anlatılıyor. Açılış sahnesi, vanilya kokularıyla dolu LittlePod orman bahçesinde geçiyor. 14 yıllık projemizde çiftçilerin emeğinin sonuçlarını ilk kez görüyorum. Bu süreçte okuyucu, paylaşacakları önemli seslere ve hikâyelere sahip önemli insanlarla tanışıyor.

Bu kitapta geçmişimi anıyor ve Dr. Made ile uyumlu ilk etkileri kaydediyorum. Bu da onu sonsuza dek sürecek bir hikaye haline getiriyor ve umarım okumak istersiniz. Fuarlara, akşam yemeklerine ve etkinliklere katıldığımda sürekli sorulan üç soruyu yanıtlamaya çalışıyorum. Bunlar: Vanilya nedir? Bunu nasıl kullanabilirim? Ve en gizemli soru, Vanilya işine nasıl ve neden girdiniz?

Bu kitabı sehpanızda sergilemek ve ziyaretçileriniz ve arkadaşlarınızla paylaşmak için satın almayı düşüneceğinizi umuyorum. Harriet Beesley/Ferguson Tasarımcıdır. Son 15 yıldır, kariyerindeki yükselişine rağmen Harriet'in her zaman baş tasarımcımız olduğunu söylemekten mutluluk duyuyorum. Onun kendi kariyerini geliştirmesini izlemek harika bir deneyimdi ve bize LittlePod'u kurmama yardımcı olan genç stajyeri hatırlattı.

Harriet, okuyucunun hikayelere dalıp gidebilmesi için kitabı dergi tadında tasarladı. Umarım bilgilendirici, betimleyici ve ilham verici bulursunuz. Siz de LittlePod'cular olarak, bu başarı öyküsündeki rolünüzle gurur duyacağınızı umuyorum. Sonuçta, LittlePod yolculuğunun dinleyicileri ve destekçileri ve en önemlisi GERÇEK vanilyamızı satın alanlar olmasaydı, anlatılacak bir başarı öyküsü de olmazdı!

Hepinize vanilyalı sarılmalar ve teşekkürler gönderiyorum,

Janet x