Gerçek Vanilya: Doğanın Bilinmeyen Kahramanı – Janet'in ikinci kitabı – basıldı ve ön baskılarını aldıktan sonra, tanıtım çalışmalarımızı Berlin'de bir Avrupa Lansman etkinliğiyle başlayarak hızlandırmaya hazırız. İhracat yapan bir şirket olarak, son 15 yıldır doğal içeriklerimizin satıldığı Almanya'daki dostlarımızla bağlantımızı hiç kaybetmedik. Uzun yıllardır LittlePodder'da çalışan Gabrielle Coffey, lansmanımıza ev sahipliği yapacak. Mansfield Parkı'Berlin'in en iyi vegan pastalarının' adresi. Daha fazlasını öğrenmek isteyen Paul, Gabrielle'i aradı. İşte Gabrielle'in sözleri:

Kitap lansmanını Berlin'de yapmayı sabırsızlıkla bekliyorum. Mansfield Park'ı 2017'de bir arkadaşımla birlikte kurdum. Berlinliler için kaliteli vegan pastaları daha erişilebilir hale getirmeyi amaçlayan bir catering şirketi olarak başladı. 2010 yılında vegan yaşam tarzına geçmeye karar verdiğimde, burada kaliteli vegan pasta bulmanın neredeyse imkansız olduğunu gördüm. Pastaları kendim yapmak zorundaydım. Zamanla bunun bir iş olabileceğini fark ettim.

Başlangıçta kendi kafemiz yoktu. Bunun yerine pazarlara gidip ofislere ve kafelere pastalarımızı dağıttık. Sonra, Covid ortaya çıktığında ve ben yalnız kaldığımda, bir online alışveriş ve pastalarımı orada sattım. Berlin'de bir kafe açmak istemiyordum çünkü gastronomi burada zor. Ama Mansfield Park büyüdükçe, pastalarımı, bilgimi ve malzemelerimi daha fazla insanla paylaşma isteğim de büyüdü.

Başından beri vanilya ezmesi için iyi bir tedarikçi bulmam gerektiğini biliyordum. En iyi ve en sürdürülebilir malzemeleri gerektiren tarifler kullanıyordum. Alman fırıncılar çoğunlukla vanilin kullanıyor ve süpermarketlerde bulabildiğim gerçek vanilya genellikle kalitesizdi. Mansfield Park için daha iyisini istedim ve iyi bir vanilya tedarikçisi arayışına girdim. LittlePod'u buldum!

LittlePod'un çok gerçekçi, küçük bir işletme olması hoşuma gidiyor. LittlePod bulabildiğim birkaç tedarikçiden biri Vanilyalı Pasta ve aynı zamanda Berlin'de bana en yakın yer burası. Sipariş vermek her zaman kolaydı, kargolama hızlıydı ve LittlePod'un sosyal projeleri benim için önemli. Sürdürülebilirlik, adil ticaret ve yüksek kalite benim veya Mansfield Park için sadece moda sözcükler değil.

İşte bu yüzden her zaman LittlePod'u tercih ettim. Burada yaptığım her pasta için vanilya, çikolata ve diğer malzemeleri en iyi tedarikçilerden tedarik etmek için her zaman büyük kaynaklar harcıyorum. Mansfield Park'ın özel pastalarından birinde kullanılabilmeleri için bu malzemelerin gerçekten sürdürülebilir ve etik olması gerekiyor. Birlikte fark yaratabiliriz. Ben bunlara önem veriyorum, tedarikçilerimiz ve müşterilerimiz de önem veriyor.

Mansfield Park'ın tüm konsepti sürdürülebilirlik etrafında dönüyor. Zamanla bu, ana temamız haline geldi. Benzersiz satış noktalarımız, Berlin'in başka hiçbir pastanesinde bulunmayan en iyi ve en sürdürülebilir malzemelerin kullanımı; herkesin karşılayabileceği gerçekten uygun fiyatlarla yüksek kaliteli pastalar; ve elbette pastalarımızın harika tadı - bulabileceğiniz en iyisi!

Berlinlilere olağanüstü pastalar sunma misyonumuzla gurur duyuyoruz! Zamansız tasarımlarda kaliteli malzemeler kullanarak, Berlin'in başka hiçbir yerinde bulamayacağınız kombinasyonlar yaratıyoruz. İster fıstık ve ahududu, ister lor ve çarkıfelek meyvesi olsun, keklerimiz hafif ve kabarık, çok tatlı değil ve her zaman lezzetli. Ayrıca Mansfield Park, Berlin'in tam kalbinde yer alıyor ve ulaşımı çok kolay!

İngiltere'ye karşı derin bir sevgim var. İngiliz Edebiyatı alanında yüksek lisans derecesine sahibim ve İngiltere'deki erken dönem feminist edebiyat üzerine bir tez yazdım. Hipotezim, Jane Austen'ın ilk feminist yazar olduğu yönündeydi. Eski iş ortağım ve ben bu duygulara sahip olduğumuz ve kendi başımızın çaresine bakabilen, güçlü ve bağımsız kadınlar olmak istediğimiz için, işletmeye Mansfield Park adını verdik. Bence bu ve yukarıda bahsedilen her şey bizi (Mansfield Park ve LittlePod) ideal ortaklar yapıyor. Mansfield Park, bir başlangıç ​​yapmak için mükemmel bir yer. Gerçek Vanilya: Doğanın Bilinmeyen Kahramanı!

Burada, İngiltere'de, Gabrielle'e LittlePod'a ve bize verdiği sürekli destekten dolayı minnettarız. Gerçek Vanilya Kampanyasıve Berlin'deki Avrupa Lansman etkinliğimize ev sahipliği yaptığı için. Gabrielle, Dorit ve Almanya ve ötesindeki tüm LittlePodders'larımıza içten sevgilerimizi ve teşekkürlerimizi gönderiyoruz. Avrupa'ya dönmeyi ve herkesi yakında görmeyi dört gözle bekliyoruz!