Vanilla talaga

Pagbisita sa mga magsasaka ng vanilla? Lahat ng naisip natin at higit pa...

02nd Nov 2023

Napakarami naming naabot sa aming paglalakbay sa Indonesia, ngunit walang maihahambing sa mahalagang oras na ginugol namin kasama si Made at ang mga magsasaka ng banilya sa collaborative orchard ng LittlePod sa Bali.

Alam mo ba..?

Ang Made 1 at Made 2 ay nagtanim ng mga unang vanilla sapling upang maitatag ang collaborative na taniman ng LittlePod noong 2014.

Ito ay isang sandali na maraming araw, linggo at buwan sa paggawa. Ang paghantong ng isang siyam na taong proyekto, ang kabuuan ng pakikipagtulungan at pangako, at ang pagsasakatuparan ng mga pangarap. Noong Miyerkules, Oktubre 18th, kinaumagahan pagkatapos International Real Vanilla Day, naglakbay ang pangkat ng LittlePod sa aming taniman sa Indonesia. Ito ang hindi mapag-aalinlanganang highlight ng aming oras sa Bali.

Ang karanasan ay lahat ng inaasahan namin, at lahat ng naisip namin. Ngunit sa parehong oras, ito ay higit pa. So much more.

Nakalubog. Nabighani. Made's Bali

Naging abala ang pagpunta doon noong umagang iyon. Ang Urban Bali ay maaaring makahinga nang labis – ang traffic bumper-to-bumper habang ang sasakyan ay parang suso sa Ubud, ang mga scooter ay umuugong sa paligid at ang aming pag-usad ay napakabagal na hindi mahahalata.

Ang pagbabago, pagdating nito, ay minarkahan, 45 minuto o higit pa mula sa aming destinasyon, ang pag-alis ng hangin habang ang mga kalsada ay makitid, ang mga bayan ay nagiging mga nayon na naging kalat-kalat na mga tahanan habang nagsimula ang aming pag-akyat, paikot-ikot, paikot-ikot, paikot-ikot, mas mataas, mas mataas sa mga burol.

Ang mga kalsada ay naging magaspang na landas na pinag-usapan ng aming tsuper, habang mula sa kanyang masikip na posisyon sa likod, itinuro ni Made ang mga tropikal na halaman at ang mga punong nakahanay sa aming ruta, na pinatawag kami sa plantasyon sa unahan.

May cacao. May kape. Mangosteen. Durian…

Doon kami naghanap ng vanilla vines ni Made 2, noong mga nakaraang taon.

Naghahanap kahit saan. Pangangaso, pangangaso. Ang pag-save ng aming makakaya.

Ito ay isang ganap na kakaibang Bali - Made's Bali.

Kami ay nalubog, kami ay nabighani, at pagkatapos ay naroon kami…

Nakipagkamay. Mga yakap. Goodwill sa paligid

Ang nayon – Made 2's house. Katamtaman, ngunit kahanga-hanga, na may mga tropikal na puno at buhay sa kagubatan na napuno sa ating paligid. Ang mga kulay ay matingkad, ang kalangitan ay asul, ang lugar ay mapayapa at perpekto. Lahat ng naisip natin at higit pa...

Mayroong higit sa isang Made sa kwentong ito. Sa aming pagbisita, nagbilang kami ng lima: Made, Made, Made, Made at Made. Ang aming Made – Dr Made Setiawan, ang orihinal na magsasaka ng vanilla ng LittlePod, na una naming nakilala sa Oxford, maraming milya mula sa Indonesia – ay Made 1 (o plain Made lang). Ngunit ang Made 2 (nakalarawan sa ibaba) ay isang espesyal na tao din, ang pangunahing tao sa lupa, na naninirahan sa tahimik na kasiyahan sa mataas na mga burol. Pinagkakaisa, nagbibigay-inspirasyon at gumagabay sa lahat ng iba pa. Gawing matagumpay ang lahat ng ito. Ginagawa itong napakasimple.

Hindi pa kami nagkikita noon pa man, sa hardin ni Made na hinahalikan ng araw, may mga yakap at pakikipagkamay, ngiti at saya, habang ang mga dahon sa mga puno ay kumakaluskos sa tropikal na simoy ng hangin. May matamis na tsaa at may mga pagkain, at sa kabila ng halatang hadlang sa wika, maraming tawanan. Ang maliit na aso ni Made ay maingat na suminghot sa aming paanan – maingat, ngunit mausisa. Hindi nagtagal naging komportable kaming lahat. Ito ay walang oras sa lahat.

Hindi nagtagal ay nangyari na kami ay mas maaga kaysa sa inaasahan – ang trapiko sa umaga sa Ubud ay hindi naman masyadong masama – at ang iba pang mga magsasaka ay nasa kanilang mga tahanan pa rin, hindi nakakalimutan ang aming pagdating sa kanilang tahimik na nayon, na sinabihan na huwag pumasok hanggang 1pm. Binasag ni Made 2 ang katahimikan, nag-zip off sa kanyang scooter para bilugin silang lahat. Hindi nagtagal. Sunod-sunod na nagsidatingan ang mga magsasaka, gumagala, sumama sa aming usapan, dumapo sa balkonahe, nagsimula ang mga tsinelas. Panimula pagkatapos ng pagpapakilala, mas maraming pakikipagkamay at mas maraming yakap, at napakaraming mabuting kalooban sa paligid.

May Made at Putu. Komang at Kadek. Made, Wayan, Wayan at (isa pang) Made. Nandiyan si Pan Moyo, na nakilala natin sa pelikulang ginawa para sa atin ng Made (1) noong Oktubre, isa pang Putu at iba pa. Mayroong mga takip ng LittlePod para sa lahat - pinalitan ng ilang mga magsasaka ang kanilang kasalukuyang kasuotan sa ulo, ang iba ay piniling magsuot ng dalawang sumbrero, isa sa ibabaw ng isa. May mga ngiti sa buong paligid, at isang halata, masaganang kagalakan. Kakakilala pa lang namin, but already, our bond felt deep, our connection strong and significant.

Kami ay isang pamilya, nagtutulungan kami...

LittlePod vanilla farmer, Putu

'Kami ay isang pamilya, nagtutulungan kami,' sabi sa amin ng isang Putu mula sa kanyang pwesto sa beranda at hindi maikakaila. Nadama namin ang isang malinaw na pagkakaugnay, isang pakiramdam ng pag-aari, ng pagkakamag-anak at pagkakapareho. Ang patuloy na paalala kung ano ang ginagawa natin at bakit. 'Kung hindi natin ito ginagawa, walang vanilla dito,' Sinabi ni Made 2, isang nagliliwanag na Made 1 na nagsasalin para sa magkabilang panig habang nakaupo kaming magkasama sa pagsasama, relaxed at komportable sa piling ng isa't isa, anong maliit na yelo ang matagal nang nabasag sa ilalim ng araw ng Bali. 'Maaari tayong magtanim ng banilya ngunit bilang magsasaka, kailangan natin ng matibay na tulay patungo sa pamilihan,' Sabi ni Komang sa isang punto. Ito ay musika sa aming pandinig.

Lumalago ang vanilla. Nagbabago ang buhay. Perpektong pagkakaisa

Kinuha ang mga pampalamig at natapos ang tsaa, nakipagsapalaran kami sa kagubatan at bumaba sa bukid. Ang pinakamagandang bit. Ang highlight. Ang rurok ng lahat. Naglakad ang isa o dalawa, ang iba ay sumakay sa mga kotse - hanggang sa pinapayagan ang mga pagnipis ng track at trail, bago kailanganin ang mga kumplikadong maniobra - habang ang mga pumipili ng mga scooter ay nakarating doon nang wala sa oras. Sa paglalakad sa mga nayon, pagdaan sa mga tahanan na nagiging mas malayo, ang mga pagbati ay tumawag at ang mga busina ay tuwang-tuwa habang kami ay nilampasan ang lahat ng mga tao, nakatingin sa labas na nagtataka, ang kanilang mga ulo ay lumilitaw sa mga bakod at dingding ng hardin.

Pababa sa mga matarik na burol, sa paligid ng matutulis na liko, ang riles ay lalong makitid at pagkatapos ay huminto kami, namangha nang makita ang mayayabong na berdeng banilya na tumutubo sa aming paligid, umiikot sa paligid ng mga tropikal na puno ng puno, ito ang mga orihinal na baging na tumubo mula sa mga unang sapling na tinulungan ng LittlePod na ibigay sa mga magsasaka sa lahat ng mga taon na ang nakalipas, at ang mga halaman na ginawa at Ginawa mula sa paligid.

Pangangaso, pangangaso, pag-iipon ng kaya nila. Lahat ng inaasahan namin. So much more.

Ang pagtatanim ng vanilla ay isang bagay na gusto kong gawin...

LittlePod farmer, Ginawa

Upang makita ito doon, sa lugar na iyon at sa aming sariling mga mata. Upang malanghap ang hanging Balinese at gugulin ang mahalagang oras na iyon nang magkasama. Upang makinig sa mga magsasaka, marinig ang kanilang mga kuwento at ibahagi ang kanilang nakakahawang sigasig. 'Nagtatanim ako ng banilya mula noong 1980s, ngunit hindi kailanman ganito dati,' sabi ng isang Made, na salamat sa proyektong ito - ang mahusay na pakikipagtulungang ito na matagal nang ginagawa - ay sa wakas ay umaani ng mga gantimpala para sa kanyang mga pagsisikap sa kagubatan. 'Ito ay isang bagay na gusto kong gawin, ito ay tulad ng isang libangan, ngunit isa na nagbabayad sa amin ng maayos pagkatapos ng lahat ng oras na ito'. Gumagana ang pioneering polyculture system ni Made. Ang vanilla ay umuunlad at nagbabago ang buhay. Sa malapit na komunidad ng nayon, lahat ay napapansin at lahat ay nakikinabang. Biodiversity. Ang kagubatan. Ang hangin. Mas maganda ang lahat.

'Pinaplano kong magsimulang magtanim ng vanilla sa susunod na ilang linggo,' ipinaliwanag ng isa pang Putu – isang nakababatang taganayon na, sa unang pagkakataon sa kanyang pang-adultong buhay, ay maiisip ang isang napapanatiling at kapaki-pakinabang na hinaharap sa pagsasaka at pagbabagong-buhay ng kagubatan. Hanggang ngayon, ang trabaho ay nangangahulugan ng mahabang paglilipat sa ibaba ng mga deck sa mga cruise ship na lumalayag nang malayo sa baybayin ng Bali, isang mahirap na pag-iral at isa na – sa wakas – makikita ni Putu ang nakaraan.

'Marami akong natutunan kay Made at sa iba pang mga magsasaka at gusto kong magsimulang magtanim at magpalipas ng oras dito sa kagubatan,' dagdag ng isang binata na napagtanto na mahahanap niya ang lahat ng kailangan niya sa kanyang tahanan sa mga burol. Pag-aalaga sa kagubatan, pag-aani ng mga gantimpala. Nakakataba ng puso ang pakinggan. Ginawa nitong sulit ang lahat ng aming pagsisikap.

Napakaraming matitikman noong araw na iyon: Gumawa ng 2 hand-pollinated na isang vanilla orchid - napakaselan na operasyon - bago inalog ang mga sariwang niyog mula sa mga puno, ang kanilang makapal na kabibi ay tinadtad ng marahas na hampas ng machete, at ang matamis na tubig sa loob ay nasiyahan sa ilalim ng siksik na canopy ng kagubatan. Naglakad-lakad kami sa mga magagandang palayan, habang sa paligid namin, makikitang magkakasama ang kape, kakaw at banilya, mangosteen at iba pa, na nananaig sa perpektong pagkakaisa. Ito - perpektong pagkakaisa – ang magiging tema para sa aming buong biyahe. Ang lahat ng ito ay naka-encapsulated sa mga pinaka-mahiwagang sandali.

Na ang mga symbiotic na relasyon na ito - ang mga ugnayang ito sa kapwa tao at kapaligiran - ay nagtataglay ng kapangyarihang gumawa ng ganoong epekto at pahusayin ang mga buhay na napakaiba at naiiba, kapwa sa Bali at higit pa, ay nakasalungguhit sa panahon ng isang karanasan na tiyak na mabubuhay kasama nating lahat magpakailanman, mga magsasaka at mga bisita, lahat ng LittlePodders.

Ang kasukdulan, ang highlight, ang pagsasakatuparan ng mga pangarap...

Ito ang lahat ng aming inaasahan at naisip. Ito ay higit pa. 

Gustong makasabay sa lahat ng pinakabagong mula sa LittlePod HQ? kaya mo hanapin ang lahat ng aming pinakabagong mga post sa blog dito. Sa Instagram? Kami rin! Tiyaking sundan si @little_pod dito!