Mga Recipe
Tunay na Vanilla Ice Cream
Ang recipe na ito ay ibinigay sa amin ng LittlePod na kaibigan, si Annabel Heron, mula sa Cucumber Food Design. Ang sabi niya: "Ito ay ang walang kapantay na makinis, hindi kanais-nais at makinis na pagkakapare-pareho ng ice cream na ito na ginagawang nakakahumaling na nakakahumaling, nakakapagod na may amoy ng pinakamataas na kalidad ng vanilla, at isang mundo bukod sa binili na vanilla ice cream. Sa tatlong sangkap lamang, hindi ito magiging mas madaling gawin!"
Kasama sa recipe na ito
Natural Vanilla Paste
Ingredients
284ml dobleng cream
397 g ng condensed milk
1 tbsp LittlePod natural vanilla paste
Alam mo ba..?
Ang vanilla ay nananatiling - sa ilang distansya - ang pinakasikat na lasa ng ice cream sa kanilang lahat!
Paraan
- Paikutin ang cream hanggang sa malambot na mga taluktok sa isang maliit na mangkok na maaaring i-freeze at magiging maganda sa mesa upang ihain ang ice cream.
- Idagdag ang condensed milk at vanilla paste sa cream at ihalo nang bahagya, hanggang sa pinagsama. Tikman ang halo, palaging mahalaga sa puding, at magdagdag ng higit pang vanilla kung kinakailangan.
- Takpan ang pinaghalong may isang disc ng baking parchment at cling film ang mangkok. Ilagay sa freezer. Hindi na kailangang haluin o i-churn ang ice cream, magiging handa na itong kainin pagkatapos ng mga 4-6 na oras.
Kailangan ko pa ng vanilla paste...
Bumili ng tube mula sa aming online na tindahan at gagawa kami ng 10% na donasyon para suportahan ang kaibigang LittlePod na si Dr Vik Mohan at ang kanyang trabaho sa Planet Indonesia…
