06th Jun 2025
Sinasabi ng Real Vanilla: Nature's Unsung Hero ang Rather Large Story ng LittlePod. Dito, ang kanyang pinakabagong Jottings, ikinuwento ni Janet ang isang mahaba, basang taglamig na ginugol sa pagsulat ng kanyang pangalawang aklat.
Tungkol sa aklat ni Janet, sinabi ni Dame Prue Leith, "Sino ang mag-aakala na ang banilya ay nakakaakit?"
Matagal na mula noong sumulat ako sa iyo sa aking Janet's Jottings. Gayunpaman, nagsusulat ako. Sa panahon ng mahaba, basang taglamig, gumugol ako ng mahabang panahon na maaliwalas at mainit-init sa sarili kong silid, tinitingnan ang madilim at hubad na tanawin ng aking Japanese garden na may backdrop ng masamang panahon na halos hindi huminto sa loob ng ilang buwan.
Ito ay isang mapagnilay-nilay na espasyo. Ang isang silid na tulad nito ay isang kayamanan. Noong ako ay isang kabataang babae sa edad na twenties, hinahangad ko ang isang silid na tulad nito kung saan maaari kong ilagay ang aking kabinet ng mga curiosity, isang seleksyon ng aking mga paboritong piraso sa dingding at dalawang komportableng silyon upang maupo at magmuni-muni kasama ang isang kaibigan sa kape o tsaa, na may kaunting smackerel ng isang bagay. Ang pangarap ng kagalakan na magkaroon ng kalayaan ng oras at espasyo para lamang tumira sa mundo. Ginawa ko ang espasyong ito noong mga araw ng Covid. Ito ang aking proyekto sa pag-lockdown.
Ang sinusulat ko ay pangarap ng iba. Made - o Dr Made, bilang siya ay kilala - unang nakipag-ugnayan sa akin ng ilang taon sa paglalakbay sa LittlePod. Nagsisimula na akong maunawaan ang pagmamadali ng mga salita ng Vanilla Queen sa akin. 'Maaari tayong mawalan ng banilya sa loob ng isang henerasyon kung hindi tayo kikilos ngayon,' umiiyak niyang sabi.


Napaka-utos ng kanyang tawag kaya itinaas ko ang aking kamay para sabihin na susubukan kong turuan ang mga British tungkol sa TUNAY na banilya at ang halaga nito. Ikakalat ko ang kanyang 1% na mensahe - na ang isang porsyentong pagpasok sa artipisyal na merkado ay doble ang pangangailangan para sa banilya sa buong mundo at hikayatin ang mga magsasaka sa Equatorial Belt na patuloy na linangin ang mahalagang pananim na ito para sa kapakinabangan ng mga tao at planeta. 97% ng vanillin na ginamit sa Kanluran ay sintetiko kaya 1% ang tunog ay maaaring gawin sa akin at sa mga hindi pa nakakaalam.
Hindi nagtagal bago ko napagtanto kung gaano kahirap ito. Kahit na ang mga nangungunang chef ay hindi alam sa oras na iyon na ang vanilla ay nagmula sa isang orchid at na ito ay nasa Listahan ng IUCN ng mga endangered species. Karamihan sa mga tao ay hindi naiintindihan ang salitang iyon vanillin sa isang bote ay hindi nangangahulugan na ang nasa loob ay totoo. Nakakalito. Ang vanillin ay isa lamang compound ng vanilla at maaari itong iproseso ng synthetically. Karamihan sa mga ice cream ay hindi naglalaman ng TUNAY na banilya, ngunit ang vanillin na maaaring magmula sa iba't ibang pinagmumulan, isa ang by-product ng isang petrochemical na ginagamit sa wood pulp industry. Kapag tumaas ang presyo ng banilya, tataas ang lahat ng presyo ng ice cream. Ngunit hindi lahat ay ginawa gamit ang TUNAY na vanilla.

Isang araw, nakatanggap ako ng email mula kay Dr Made, na naninirahan sa Oxford, iyon ay upang madagdagan ang aking kamalayan, kuryusidad at determinasyon na sabihin ang kuwento ng maliit na bulaklak na ito.
Sampung buwan na ang nakalipas ay inanyayahan ako ng isang kaibigan, si Judi Burnett, na magbigay ng isang talumpati sa kanyang luncheon club sa Mid-Devon. Natagpuan ko ang aking sarili na nakaharap sa isang silid na puno ng mga magsasaka. Ito ay isang perpektong pagkakataon upang sabihin ang kuwento ni Dr Made at kung paano niya gustong buhayin ang vanilla farm ng kanyang ama sa Bali kung saan siya lumaki.

Sinabi ko sa aking mga tagapakinig na ang aking pakikipagkita kay Dr Made ay humantong sa isang partikular na proyekto para sa sakahan ng kanyang ama - isang pangunguna sa polyculture system upang ipakita kung paano maaaring linangin ang tigang na lupa upang lumikha at gayahin ang natural na rainforest. Ang pagtatanim sa kagubatan ng banilya ay magpapakita ng halaga ng banilya sa biodiversity at makakatulong sa pagbabagong-buhay ng kagubatan. Ito ay isang mahaba at nakatuong proyekto. Kinailangan ni Dr Made na gamitin ang kanyang mapanghikayat na mga talento upang hikayatin ang mga magsasaka na subukan. Siya ay kumbinsido na ang proyekto ay magiging kapaki-pakinabang at ang LittlePod ay magtatala ng paglalakbay at maging isang tapat at tapat na kasosyo.
Habang papaalis ako sa venue pagkatapos ng aking magandang pag-uusap, nilapitan ako ng isang lalaki na tinatawag na Simon Perks. Ibinigay niya sa akin ang kanyang card at sinabi na siya ay isang direktor ng isang kumpanya ng pag-publish na tinatawag Ng kabayong may sungay. Nakinig siya sa aking kuwento at nadama na karapat-dapat ito ng mas malawak na madla.
Medyo natakot ako sa pag-asang maglaan ng oras sa pagpapatakbo ng LittlePod para isulat ang aming paglalakbay sa loob ng 15 taon, ngunit gusto ko ng pagkakataon na ipakita ang tagumpay ng proyektong ito at ang pakikilahok ng LittlePod, kaya sinunod ko ang kanyang mungkahi at nakipag-ugnayan sa editor ng commissioning ng Unicorn. Salamat sa basa at mahangin na taglamig na sumunod, ang kuwento ay magiging available sa buong mundo mula Hunyo! Ito ay tinatawag Real Vanilla: Nature's Unsung Hero – Ang Medyo Malaking Kwento ng LittlePod.
Ang buong kuwento ay ikinuwento sa loob ng isang araw, na kaakibat ng mga panayam at alaala. Ang pambungad na eksena ay nagaganap sa LittlePod forest orchard, na matingkad sa vanilla. Nakikita ko ang resulta ng pagpapagal ng mga magsasaka sa unang pagkakataon sa aming 14 na taong proyekto. Habang nasa daan ang mambabasa ay ipinakilala sa mga makabuluhang tao na may mahalagang mga boses at kwentong sarili nilang ibabahagi.

Sa aklat na ito ay nagninilay-nilay ako sa aking nakaraan at itinala ang mga naunang impluwensyang tumunog kay Dr Made, na ginagawa itong isang walang hanggang kuwento at isa na inaasahan kong nais mong basahin. Sinusubukan kong sagutin ang tatlong tanong na palagi kong tinatanong kapag dumadalo sa mga trade show, hapunan at mga kaganapan. Sila ay: Vanilla - ano ito? Paano ko ito magagamit? At ang pinaka misteryosong tanong sa lahat, Paano at bakit ka nakapasok sa negosyong vanilla?

Sana ay pag-isipan mong bilhin ang aklat na ito para sa iyong coffee table upang ibahagi sa mga bisita at kaibigan. Harriet Beesley/Ferguson ay ang taga-disenyo. Natutuwa akong sabihin na sa nakalipas na 15 taon, sa kabila ng kanyang sariling pagtaas sa karera, si Harriet ay palaging ang aming pangunahing taga-disenyo. Napakagandang panoorin siyang bumuo ng sarili niyang karera at ipaalala sa amin ang batang intern na tumulong sa akin na ilunsad ang LittlePod.
Dinisenyo ni Harriet ang aklat na may pakiramdam ng magazine upang ang mambabasa ay makapagpapasok at makalabas sa mga kuwento. Umaasa ako na mahanap mo itong nagbibigay-kaalaman, naglalarawan at nakapagpapasigla. Bilang mga LittlePodders, sana ay ipagmalaki mo ang iyong papel sa kwento ng tagumpay na ito. Pagkatapos ng lahat, kung wala ang mga tagapakinig at tagahanga ng paglalakbay sa LittlePod, at higit sa lahat, ang mga bumili ng aming TUNAY na banilya, walang magiging matagumpay na kwentong sasabihin!
Nagpapadala ng vanilla hugs at salamat sa inyong lahat,
Janet x