สูตรอาหาร
สเปรดช็อกโกแลตวีแกน
สูตรนี้มาจากเจมี่ ราฟเทอรี เพื่อนจาก LittlePod และผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารจากพืช หรือที่รู้จักกันในนาม The Holistic Chef ช็อกโกแลตสเปรดสูตรพิเศษของเจมี่ใช้เวลาทำเพียง 30 วินาที อัดแน่นไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ และรสชาติอร่อยเหลือเชื่อ เชื่อเราเถอะ คุณจะไม่กลับไปซื้อช็อกโกแลตสเปรดสำเร็จรูปอีกเลย!
เสิร์ฟ: ทำ 4 ส่วน
เวลาเตรียมตัว: วินาที 30
ต่อการให้บริการ 50 กรัม: 193 กิโลแคลอรี โปรตีน 5 กรัม คาร์โบไฮเดรต 12 กรัม ไขมัน 15 กรัม
สูตรนี้ประกอบด้วย
วานิลลาเพสต์ธรรมชาติ
ส่วนผสม
ทาฮินีงาขาว 100 มล.
นมข้าวโอ๊ตหรือน้ำ 80 มล.
ผงโกโก้ 10 กรัม
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 25 มล. ตามชอบ
ช้อนชา 1 วานิลลาเพสต์ลิตเติ้ลพอด
คุณรู้หรือไม่..?
โกโก้แบบดิบเป็นส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ดื่มด่ำและเพลิดเพลิน... ไร้ความรู้สึกผิด!
วิธี
- วัดและชั่งน้ำหนักส่วนผสมทั้งหมด
- ใส่ทาฮินีลงในชามผสมแล้วเติมผงโกโก้และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
- ผสมรวมกับนมข้าวโอ๊ตแล้ว วานิลลาเพสต์ และตีจนเป็นเนื้อครีมเนียนละเอียด
- เก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน
สูตรนี้สามารถปรับแต่งให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้ ลองทดลองโดยเติมผงอบเชย เปลือกส้ม และ/หรือเกลือสีชมพู หรือใช้นมจากพืชชนิดอื่นดูสิ
กลับไปที่สูตรอาหารขอแนะนำ The Holistic Chef...!
เจมี่เป็น LittlePodder ประจำประเทศไทยมานาน เขาชอบใช้วัตถุดิบที่มาจากแหล่งผลิตอย่างมีความรับผิดชอบ เขาบอกว่า “สูตรนี้สนุกและใช้ได้หลากหลาย เก็บไว้ทานเองได้ เด็กๆ จะต้องชอบแน่นอน คุณสามารถใส่ลงในชามไอศกรีม หรือจะใส่แพนเค้กหรือวาฟเฟิลอาหารเช้าก็ได้ ลองใส่ลงในกล้วยสปลิตโฮมเมดดูสิ”
