นับตั้งแต่ร่วมงานกับ LittlePod เมื่อสิบปีก่อน โคลิน มอร์ดี ได้สร้างชื่อให้ตัวเองในฐานะบุคคลสำคัญสำหรับผู้ก่อตั้งกลุ่ม BAME ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม หลังจากก่อตั้ง Food Sauce Media และเปิดตัวกิจกรรมเครือข่าย Spill the Beans ที่ได้รับความนิยมในลอนดอน โคลินได้ช่วยเหลือผู้ก่อตั้งจากกลุ่มคนผิวดำและชนกลุ่มน้อยทางเชื้อชาติให้เชื่อมต่อกับผู้ซื้อซูเปอร์มาร์เก็ต นักลงทุน และบุคคลภายในอุตสาหกรรม โคลินยังคงได้รับแรงบันดาลใจจากความช่วยเหลือ การสนับสนุน และคำแนะนำที่เขาได้รับจากเจเน็ต และด้วยความอยากรู้เพิ่มเติม พอลจึงโทรหาเขาในสัปดาห์นี้ นี่คือคำพูดของเขา:

ฉันทำงานในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มมาเกือบสิบปีแล้ว ฉันได้เรียนรู้มากมายในช่วงเวลานั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งการที่ผู้ก่อตั้งจากกลุ่มคนผิวดำและชนกลุ่มน้อยต้องเผชิญกับความท้าทายอย่างมากในการพยายามนำผลิตภัณฑ์ของตนเข้าสู่กระแสหลัก เราได้ทำการวิจัยและสถิติก็พิสูจน์ให้เห็นด้วยตัวเอง การวิจัยของเราพบว่ามีผู้ก่อตั้งจากกลุ่ม BAME เพียง 7.1% ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มที่ได้รับเงินทุนเริ่มต้น และมีเพียง 0.02% เท่านั้นที่เป็นผู้หญิง เงินปอนด์ดำมีมูลค่าหลายพันล้านปอนด์ต่อเศรษฐกิจของสหราชอาณาจักรในแต่ละปี ดังนั้นจึงเห็นได้ชัดว่ามีบางอย่างที่ไม่ลงตัว

กิจกรรม Spill the Beans ของเราจึงเกิดขึ้นจากการวิจัยนี้ ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ฉันได้เข้าร่วมงานสร้างเครือข่ายมากมายหลายงาน แต่กลับไม่มีงานไหนเลยที่ออกแบบมาเพื่อผู้ก่อตั้งกลุ่ม BAME ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มโดยเฉพาะ เราพบช่องทางเฉพาะและเติมเต็มช่องว่างนั้นได้ และงานของเราก็ได้รับความนิยมอย่างมาก เรากำลังช่วยเปิดประตู เผยแพร่ข้อมูล และเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้น ฉันชอบทำงานกับผู้ก่อตั้งธุรกิจอาหารจากกลุ่มที่ด้อยโอกาส เป็นเรื่องน่ายินดีอย่างยิ่งที่ได้เห็นทัศนคติที่เปลี่ยนแปลงไป แม้ว่ายังต้องพัฒนาอีกมากก็ตาม

Spill the Beans เป็นกิจกรรมการสร้างเครือข่ายที่เราจัดคนให้มาอยู่ในห้องเดียวกันและช่วยให้พวกเขาเริ่มสร้างความสัมพันธ์ เราให้ผู้ก่อตั้ง BAME ได้พบปะกับผู้ซื้อซูเปอร์มาร์เก็ต ผู้ค้าปลีก และนักลงทุนเพื่อช่วยเหลือพวกเขา เราจัดกลุ่มบุคคลที่เคยผ่านประสบการณ์นี้มาแล้ว กิจกรรมของเราช่วยสร้างความตระหนักรู้และช่องทางการสื่อสารที่เปิดกว้าง ผู้คนต้องการสิ่งต่างๆ ที่แตกต่างกัน เช่น การจดทะเบียนในซูเปอร์มาร์เก็ต การลงทุน หรือเพียงแค่โอกาสที่จะได้พบปะและร่วมมือกับผู้คนจากกลุ่มคนผิวดำและชนกลุ่มน้อย เราทำให้สิ่งเหล่านี้เกิดขึ้นได้

ฉันมีความหลงใหลในการช่วยให้ผู้คนตระหนักถึงศักยภาพของตนเองและไปถึงจุดที่พวกเขาพยายามจะไป ฉันเคยผ่านจุดนั้นมาแล้ว และฉันก็นำประสบการณ์นั้นมาใช้ ในตอนแรก เจเน็ตและ LittlePod ทำให้ฉันเป็นแบบนี้ เธอถามคำถามยากๆ และเป็นคนที่ฉันสามารถแลกเปลี่ยนความคิดเห็นได้ เจเน็ตช่วยเหลือฉันอย่างมาก คอยให้คำปรึกษาและช่วยเหลือฉันตลอดเส้นทาง ฉันพยายามนำประสบการณ์นั้นไปใช้ทำแบบเดียวกันนี้กับผู้ก่อตั้ง BAME ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ฉันรู้ว่าการเริ่มต้นเป็นอย่างไร คุณต้องการใครสักคนที่เชื่อมั่นในตัวคุณ

นับตั้งแต่การสนทนาครั้งแรกกับเจเน็ต ฉันก็เติบโตขึ้น มันเป็นการเดินทางที่ยาวนานมาก ฉันคิดถึงจุดเริ่มต้นของตัวเอง นับตั้งแต่ที่เคยจัดงานเล็กๆ ให้บล็อกเกอร์อาหาร ทดลองอะไรใหม่ๆ และดูว่าอะไรได้ผลบ้างไม่ได้ผล ทั้งหมดนี้สร้างขึ้นจากความสัมพันธ์ การได้รู้จักผู้คน และการหาแนวทางที่ดีที่สุดที่จะทุ่มเทความพยายามของเรา เราไม่ได้ตั้งเป้าว่าจะมุ่งเน้นไปที่ผู้ก่อตั้งกลุ่ม BAME แต่นั่นคือที่มาและจุดที่เราพัฒนามา เราทำงานร่วมกับคนและบริษัทเหล่านี้มาหลายปีแล้ว แต่เพิ่งจะเริ่มเห็นผลจริงๆ ก็ตอนนี้เอง

ฉันได้รับแรงบันดาลใจเมื่อเห็นผลิตภัณฑ์ที่ผู้คนขายจากบ้านหรือโรงรถถูกนำไปจำหน่ายโดยร้านค้าปลีกขนาดใหญ่ ไม่มีการรับประกันว่าคุณจะจบลงบนชั้นวางสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่มันก็ดีที่ได้พูดได้ว่า “คุณอยากไปถึงจุดที่บริษัทนี้อยู่ไหม? อยากรู้ไหมว่าพวกเขาทำได้อย่างไร? มาร่วมกิจกรรมครั้งหน้าของเราได้เลย” เรากำลังเชื่อมโยงผู้คนเข้าด้วยกัน สร้างเครือข่าย และโอกาสต่างๆ กำลังเปิดกว้างขึ้น แม้จะช้าก็ตาม ฉันรู้สึกขอบคุณทุกคนที่สนับสนุนเรา รวมถึง LittlePod และช่วยให้เรามาถึงจุดนี้

LittlePod เป็นผู้สนับสนุนกิจกรรมในช่วงแรกๆ ของเรา ฉันจำได้ตอนที่เจเน็ตให้เราด้วย วานิลลาธรรมชาติ เพื่อนำไปใช้ในงาน Pancake Day สำหรับบล็อกเกอร์อาหาร และยังมีงานอื่นๆ ที่เธอช่วยเราทำบิสกิตชอร์ตเบรดและไอศกรีมวานิลลาด้วย เธอช่วยเราได้มากในช่วงแรกๆ และฉันก็อยากทำแบบเดียวกันนี้ให้กับคนอื่นๆ ด้วย ผู้ก่อตั้ง BAME อาจต้องการความช่วยเหลือในการสร้างแบรนด์ หรืออาจต้องการความช่วยเหลือด้านการตลาด นี่คือจุดที่เราเข้ามาช่วยวางรากฐาน เหมือนกับที่เจเน็ตเคยทำเมื่อหลายปีก่อน

มันอาจสร้างความหงุดหงิดให้กับผู้คนได้ ฉันได้พูดคุยกับซูเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ๆ ทุกแห่ง และพวกเขาก็มักจะรับฟังไอเดียของฉัน แต่พวกเขาก็ยังต้องลงมือทำอย่างจริงจังมากขึ้น มีสินค้าดีๆ มากมายวางขายอยู่ทั่วไป แต่พื้นที่วางสินค้ากลับจำกัด – ฉันเข้าใจดี ตลาดอาหารและเครื่องดื่มนี่ดุเดือดมาก โดยเฉพาะผู้ก่อตั้งกลุ่ม BAME และยังมีอีกมากที่เราสามารถทำอะไรได้มากกว่านี้ นั่นเป็นเหตุผลที่เราหลงใหลในงาน Spill the Beans และกระตือรือร้นที่จะจัดกิจกรรมสร้างเครือข่ายของเราต่อไป เรากำลังทำโครงการที่สามอยู่ และในอนาคต เราอยากจะจัดงานสัมมนาใหญ่ๆ สักงานหนึ่ง น่าตื่นเต้นมาก

ฉันบอกกับคนที่ฉันทำงานด้วยเสมอว่าแบรนด์และบริษัทเล็กๆ ก็สามารถเติบโตและบรรลุสิ่งที่ยิ่งใหญ่ได้ LittlePod ได้พิสูจน์ให้เห็นแล้ว Janet คือตำนาน เธอทำมามากมายจนฉันตามไม่ทัน และ LittlePod ก็ประสบความสำเร็จอย่างงดงามตลอดหลายปีที่ผ่านมา นี่คือสิ่งที่ฉันจะนำไปใช้ในการทำงานกับผู้ก่อตั้ง BAME มันอาจจะต้องใช้เวลา แต่เราจะไปถึงเป้าหมาย เราแค่ต้องร่วมมือกัน สนับสนุนซึ่งกันและกัน และเดินหน้าต่อไปบนเส้นทางของเรา ยังมีผู้ก่อตั้งและแบรนด์ BAME ที่น่าทึ่งอีกมากมาย ติดตาม Food Sauce Media – และคอยติดตามพื้นที่นี้!