компонентњо

• 225 г равғани намакзада дар ҳарорати хонагӣ

  240 г шакар қаҳваранги нарм

  2 тухми калон

  ½ қошуқ LittlePod иқтибос ванилини холис

  130 г помидор чормағз

  120 г орди худидоракунанда

  120г орди оддӣ

  1½ tsp ҳанут омехта

  ½ қошуқи занҷабил замин

  125 мл сметана

  175 г панир яхмос, дар ҳарорати хонагӣ

  ½ қошуқ Хамираи ванилини табиӣ LittlePod

  450г шакари яхмос

  zest grated аз 2 афлесун

  Physalis ва ғубори шакар яхбандӣ

метод

1. Танӯрро пешакӣ гарм кунед ва табақи 12 сӯрохии маффинро бо қуттиҳои баланди кекс пӯшонед.
2. Кадуро пӯст кунед, сипас дар як табақи оби ҷӯшон барои 30 дақиқа буғ кунед. Пас аз нарм шудан, дар як косаи васеъ ҷойгир кунед ва бо шланг пазед, то селлюлоза нарм шавад. Аз ҷумбонидан гузаред, то қитъаҳоро тоза кунед ва авокали зебои бойро ба вуҷуд оред. Бигзор он истад, то аз оби зиёдатӣ халос шавад.
3. 110 грамм равғанро бо шакар то саманд ва ҳамвор крем кунед, пас тухмҳоро як-як илова кунед. Илова кунед экспресс ва бо кадуи соф бо усули печонидашуда якҷоя кунед.
4. Ордҳои аз ғуборшуда, занҷабил ва ½ қошуқи ҳанут омехтаро дар як коса омехта кунед. Оҳиста-оҳиста омехтаи ордро ба омехтаи равған ва шакар илова кунед ва сипас сметанаро то омехта илова кунед.
5. Ҳангоми бодиққат омехта кардан, омехтаро ба қуттиҳои коса (тақрибан ⅔ пур) пошед. Дар танӯр 25 дақиқа то қаҳваранги тиллоӣ пазед. Санҷед, ки пирожниҳо тавассути гузоштани қафас ба маркази торт анҷом дода шудаанд - шишк бояд тоза берун ояд. Аз танӯр дур кунед ва ба хунук гузоред.
6. Барои яхбандӣ кардани панири қаймоқ, равғани боқимондаро то нарм гарм кунед, панири қаймоқро илова кунед ва хуб часпонед.
7. Иловаи хамираи ванилӣ ва омехта кунед. Сипас, шакар icing sieved илова ва омехта, то он даме ки як яхмос болаззат ҳамвор. Ба воситаи ҳанутҳои омехтаи боқимонда ва zest афлесун оҳиста пӯшед.
8. Тортҳоро бо яхбандии кремшуда бо корди палитра ё халтаи қубурӣ оро диҳед. Болои онро бо physalis ва ғубори шакар яхбандӣ кунед.