меъ-

ширин

Торти шоколад ва лаблабуи пома

Вақте ки мо солгарди якуми LittlePod-ро дар боғи физикии Челси дар соли 2011 ҷашн гирифтем, Ҷанет муҳаббати лаблабуро ҳамчун илҳом барои ин торти боҳашамат истифода бурд. Бо гузашти ин солҳо то ҳол як дӯстдоштаи устувор дар ин ҷо, ин нонпазии имзои LittlePod гардид.

Хизмат мерасонад: 12 нафар.

Танӯрро то 140°C (муқаррарӣ) / 160°C (муқаррарӣ) / 325°F гарм кунед.

 

Ин рецепт дар бар мегирад

Экстракт шоколади тоза

компонентњо

Шумо медонед, ки...?

Монтезума, императори нӯҳуми Империяи Ацтекҳо машҳур буд, ки дар як рӯз 50 пиёла шоколад менӯшад!

метод

Торт:

  1. Як рахи васеи коғази нонпазиро буред ва онро ба беруни табақи 20 см равѓанкардаи торт печонед ва гиребоне созед, ки аз боло 10 см боло мебарояд.
  2. Шоколадро дар як косаи гармӣ гузоред, ки дар болои як табақи оби каме ҷӯшонидашуда гузошта шудааст ва то гудохтани нарм гарм кунед. Барои хунук кардан ҷудо кунед.
  3. Дар як косаи калони омехта, тухмҳоро бо шакар часпонед, хамираи ванилӣ (ё тухмиҳо аз подили ванилӣ), 4 tbsp асал ва иқтибос шоколад барои се дақиқа то саманд ва fluffy. Ба орд, бикарбонати сода, намак ва бодом гузоред.
  4. Ҳама моеъи зиёдатиро аз лаблабуи резашуда холӣ кунед, сипас онро ба омехтаи торт бо шпателла, пас аз он шоколади хунукшуда ва равғани офтобпараст то пурра омехта кунед.
  5. Омехтаро ба табақи омодашуда рехт ва дар рафи миёнаи танӯр 90 дақиқа мепазем. Агар корд ё шамшере, ки ба мобайн гузошта шуда бошад, пок барояд, торт пухта мешавад. Аз танӯр дур кунед ва дар як симро хунук кунед.

Тақвим:

  1. Шоколади боқимондаро дар як косаи гармӣ гудохта, дар болои як табақи оби каме ҷӯшонидашуда гудохта, сипас онро аз гармӣ дур кунед.
  2. Иловаи иқтибос қаҳва (агар истифода шавад) ва экспресс ва асал боқимонда. Пеш аз он ки тортро бо он пур кунед, 15 дақиқа ҷудо кунед.
  3. Тортро ҳамон тавре ки мехоҳед, оро диҳед. Мо фикр мекунем, ки он бо гулҳои тару тоза рангоранг зебо менамояд.

Ин дорухат дар китоби ошпазии Ҷанет ҷой дода шудааст, Ванил, пухтан бо яке аз беҳтарин компонентҳои ҷаҳон.

Бозгашт ба рецептҳо

Иқтибосҳои шоколади холиси LittlePod-ро аз куҷо харам?

Аз мағозаи онлайни мо як шиша харед ва мо барои дастгирии доктор Вик Мохан ва кори ӯ бо Planet Indonesia 10% хайрия мекунем…