అక్టోబర్ 17, అంతర్జాతీయ రియల్ వెనిల్లా దినోత్సవం, లిటిల్ పాడ్ క్యాలెండర్‌లో అతి ముఖ్యమైన తేదీ. మేము మొదటిసారిగా నేషనల్ రియల్ వెనిల్లా దినోత్సవాన్ని ప్రారంభించిన 2014 నుండి, ఈ సమయంలో లిటిల్ పాడర్స్ వ్యక్తిగతంగా మరియు ఆన్‌లైన్‌లో కలిసి నిజమైన వెనిల్లాకు అభినందనలు తెలియజేస్తారు, అండర్‌లైన్ చేస్తారు. విలువైన ఆర్చిడ్ యొక్క ప్రాముఖ్యత గ్రహం మరియు దాని ప్రజలకు, మరియు దానిని పండించే దుర్భలమైన వర్షారణ్యాలను రక్షించే వారికి కృతజ్ఞతలు తెలియజేయడానికి. ప్రపంచవ్యాప్తంగా 2020 లో IRVD ప్రారంభం, మేము ఈ ప్రత్యేక సందర్భాన్ని డెవాన్ మరియు లండన్‌లో జరుపుకున్నాము, కానీ ఈ శరదృతువులో మేము వెనిల్లా రైతులకు వ్యక్తిగతంగా మా కృతజ్ఞతను తెలియజేస్తాము, మేము బాలిలోని లిటిల్ పాడ్ తోట. ఇండోనేషియాలో జానెట్ మరియు డేవ్ లతో పాల్ చేరుతున్నాడు. ఇది అతని డైరీ...

శుక్రవారం, అక్టోబర్ 20: టెర్మినేటర్ మాటల్లో...

నేను అలా కోరుకోకుండా ఎలా ఉండగలను? స్పష్టమైన విషయాన్ని మర్చిపో - ఆహారం, వాతావరణం, దృశ్యం, పూల్. బాలి అంటే ఖచ్చితంగా అంతే. కానీ ఈ ప్రయాణం మనందరికీ నొక్కిచెప్పిన విషయం ఏమిటంటే, చాలా ముఖ్యమైన వ్యక్తులు, వారికి అందించడానికి చాలా ఉన్నాయి మరియు వారు అన్ని తేడాలను కలిగిస్తారు. శాంటికా, నోగుహ్ మరియు పిటా మహా బృందం. కెటుట్, అంగస్, సిరాజ్, ఎకా మరియు అన్నీ మా వెనిల్లా పాడ్‌లను ప్రాసెస్ చేసే అత్యాధునిక సౌకర్యంలో ఉన్నాయి. మాడెస్, వారు ఐదుగురు, న్యోమామ్ మరియు ఇతర రైతులందరూ అడవుల్లో అద్భుతమైన పని చేస్తున్నారు. ఈ దాని ఉద్దేశ్యం అదే. ఈ అందుకే నేను ఒకరోజు బాలికి తిరిగి రావాలనుకుంటున్నాను.

ఈ పర్యటన UK లో మేము చేస్తున్న పని నిజమైనదని నిరూపించింది. బాలిలోని రైతులు ఉన్నాయి మనపై ఆధారపడటం. ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి మనం - పశ్చిమ దేశాల వినియోగదారులుగా - నిజమైన వెనిల్లాను డిమాండ్ చేస్తే, ఇండోనేషియాలోని రైతులు (మరియు ఈక్వటోరియల్ బెల్ట్ అంతటా ఉన్న ఇతర ప్రాంతాలలో) రెడీ దానిని పెంచండి మరియు అడవులు రెడీ రక్షించబడాలి, సంరక్షించబడాలి మరియు నిజానికి పునరుద్ధరించబడాలి. మనందరికీ ప్రయోజనాలు అపారమైనవి, మరియు ఇదంతా చాలా సులభం. పైన ఉన్న చిత్రం ఒక సాధారణ ఉదాహరణ కానాంగ్ చీర, దేవతలకు సాంప్రదాయ బాలినీస్ నైవేద్యం మరియు కృతజ్ఞతా సంజ్ఞ. ఈ ఉదయం చివరిసారిగా సూర్యుడిని ఆరాధిస్తున్నప్పుడు, నేను ఎక్కువగా కృతజ్ఞతతో ఉండాల్సిన వ్యక్తి నేనే అని అనుకుంటున్నాను. మాతుర్ సుక్ష్మ.

గురువారం, అక్టోబర్ 19: బాలిలో చెడు రోజులు లేవు...

ఉదయం నేను సెలవు తీసుకున్నాను. వెనిల్లా పొలాలను సందర్శించడానికి వరుసగా రోజులు ట్రాఫిక్‌లో పోరాడుతూ మమ్మల్ని అందరినీ అలసిపోయాము. నేను సానుభూతిని ఆశించను, ఎందుకంటే మునుపటి పోస్ట్‌లో చెప్పినట్లుగా, ఇక్కడ ఉండటం గొప్ప గౌరవం. కానీ ఇదంతా ఇన్ఫినిటీ పూల్స్ మరియు ట్రాపికల్ ట్రీట్‌లు మరియు బాలి అందించే ఉత్తమ ఆహారం కాదు. దీని గురించి ఆలోచించండి, దీని తర్వాత నాకు సెలవు అవసరం.

అయితే ఏమిటి చేసింది మన ఖాళీ సమయాన్ని మనం ఎలా ఉపయోగించుకోవచ్చు? పైన పేర్కొన్న హైకింగ్ ట్రైల్, మొదటగా, సందడిగా ఉండే ఉబుద్ ఆర్ట్ మార్కెట్ సందర్శన, సన్ లాంజర్ మరియు పూల్ లో కొంత సమయం గడపడం, మరియు అన్నింటికంటే ముఖ్యంగా, పిటా మహా రిసార్ట్ మరియు స్పాలో ఇండోనేషియా వంట తరగతి, ఇక్కడ మేము చాలా అద్భుతమైన బసను అనుభవిస్తున్నాము. జానెట్ చెఫ్ నోగుహ్‌ను తన సాంప్రదాయ మెనూను సర్దుబాటు చేయమని మరియు లిటిల్ పాడ్ నుండి నిజమైన వెనిల్లాను మూడు వంటకాలలో చేర్చమని ఒప్పించగలిగాడు - తీపి మరియు రుచికరమైన. ఎవరు ఎక్కువ నేర్చుకున్నారో నాకు ఖచ్చితంగా తెలియదు, మేము లేదా అతను...!

బుధవారం, అక్టోబర్ 18: పూర్తి జాబితా, కానీ మంచిది...

మేము మేడ్‌తో కలిసి అక్కడికి ప్రయాణించి, భోజన సమయానికి ముందు మేడ్ ఇంటికి చేరుకున్నాము, అక్కడ మేము మేడ్, మేడ్ మరియు మేడ్‌లను కూడా కలిశాము. ఇవన్నీ చాలా గందరగోళంగా మారవచ్చు కాబట్టి మేము వారిని మేడ్ 1, 2, 3, 4 మరియు 5 అని పిలుస్తాము. మాకు వాయన్స్ 1 మరియు 2, పుటస్ 1 మరియు 2, పాన్ మోయో, కోమాంగ్ మరియు కడెక్ అనే అద్భుతమైన వ్యక్తులతో కూడా పరిచయం చేయబడింది. మేడ్ (1) ను పాక్షికంగా అనువదించారు, లేకపోతే మేము విరిగిన ఇంగ్లీష్ మరియు హావభావాలు మరియు సమృద్ధిగా నవ్వుల ద్వారా సంభాషించాము. నిజమైన వనిల్లా యొక్క సార్వత్రిక భాష. మనమందరం మనల్ని మనం అర్థం చేసుకున్నాము.

ఆ తర్వాత ఒక క్షేత్ర పర్యటన జరిగింది, మోపెడ్ వెనుక ఉన్న ఉష్ణమండల అటవీ ట్రాక్ వెంట జిప్ చేస్తూ, లిటిల్ పాడ్ చాలా సంవత్సరాల క్రితం సరఫరా చేసిన అసలు మొక్కల నుండి పెరిగిన వనిల్లా తీగలను, అలాగే కాఫీ, దురియన్, మాంగోస్టీన్ మరియు మరెన్నో చూశాను. బాలిలో మేడ్ (1) మార్గదర్శకత్వం వహించిన పాలీకల్చర్ వ్యవస్థ ఇంత విజయవంతమైందని నిరూపించడం నిజంగా అరుదైన విందు, అయితే చెట్టు నుండి తాజాగా కొబ్బరి తినడం కేక్ మీద ఐసింగ్ (మరియు నాకు కొబ్బరి కూడా ఇష్టం లేదు). స్విమ్మింగ్ పూల్స్? అవి పది పైసా ఖర్చవుతాయి. ఇది జీవితంలో ఒకసారి మాత్రమే జరిగే విషయం.

మంగళవారం, అక్టోబర్ 17: జానెట్ నృత్యం చేస్తూ, మా ప్రయాణాన్ని సమర్థించుకుంటోంది...

నిజం చెప్పాలంటే, ఈ మొత్తం ప్రయాణం అంతే: ఒక గొప్ప అవకాశం. ఈ డైరీలోని ఎంట్రీలు ప్రధానంగా, కొంతవరకు వాటి స్వభావంలో చాలా సరళంగా ఉన్నాయి. కానీ ఒక్క క్షణం తీవ్రంగా ఆలోచించండి, బాలిలో ఉండి, ఈరోజు మనం చూసిన వాటిని చూడటానికి? ఇది అంతగా మెరుగుపడదు మరియు దానికి నేను మరింత కృతజ్ఞుడను. జానెట్‌కి. లిటిల్‌పాడ్‌కి. ఈ అద్భుతమైన, పరివర్తన కలిగించే ప్రాజెక్ట్‌లో పాల్గొన్న వారందరికీ, స్వదేశంలో మరియు విదేశాలలో.

నేను ఒక వెనిల్లా పొలానికి వెళ్ళాను. నేను ఒక వెనిల్లా రైతును కలిశాను - అతని పేరు న్యోమామ్. మేడ్‌తో కారు పంచుకోవడం ద్వారా నేను చాలా నేర్చుకున్నాను. ఇండోనేషియాలో లిటిల్‌పాడ్ భాగస్వాములైన కెటుట్, ఎకా, సిరాజ్ మరియు ఇతరులతో నేను సమయం గడిపాను, నేను (మరియు జానెట్ బహుశా ఇంకా ఎక్కువగా) వారిని ఎంతో ఆరాధించే యువకులు. ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న లిటిల్‌పాడర్స్ నుండి వచ్చిన సందేశాలను నేను పరిశీలించాను మరియు మేము చేసే పనికి చాలా మద్దతు ఉందని గుర్తుచేసుకున్నాను. ఈ సాయంత్రం జానెట్ డ్యాన్స్ చేయడం కూడా నేను చూశాను (మీరు మా ఇన్‌స్టాగ్రామ్ పై ఒక కన్నేసి ఉంచండి మీరు ఈ అనుభవాన్ని పంచుకోవాలనుకుంటే). కాబట్టి మొత్తం మీద, ఆస్వాదించడానికి ఒక సందర్భమా? IRVD 2023 మా ప్రయాణాన్ని సమర్థించిందనడంలో సందేహం లేదు!

సోమవారం, అక్టోబర్ 16: ఇది చాలా కష్టమైన పని, కానీ ఎవరో ఒకరు దీన్ని చేయాలి...

మరి ఈరోజు అజెండాలో ఏముంది? జానెట్ మనం విశ్రాంతి తీసుకోవాలని చెబుతుంది, కానీ నేను తప్పక చేయాలని నాకు అనిపిస్తుంది కొన్ని నేను ఇక్కడ ఉన్నప్పుడు పని చేస్తాను. పూల్ పిలుస్తుంది, కానీ మనం నిర్వహించడానికి ఒక ప్రత్యేక సందర్భం ఉంది, అంతర్జాతీయ నిజమైన వెనిల్లా దినోత్సవం, మరియు రేపు లిటిల్ పాడ్ వెనిల్లా తోటకు ప్రయాణం, ఇక్కడి నుండి అరగంట లేదా అంతకంటే ఎక్కువ దూరంలో ఉంది. దీని గురించి అంతా ఇదే.

ఇండోనేషియాలో 24 గంటల కన్నా తక్కువ సమయం మాత్రమే ఉండటం వల్ల ఇది కొంచెం హాస్యాస్పదంగా అనిపించవచ్చు, కానీ నేను ఆ తోటల పెంపకంలో అక్కడి ప్రజలు మరియు ప్రదేశం గురించి చాలా మెరుగైన అవగాహనతో ప్రయాణిస్తాను, ఈ తక్కువ వ్యవధిలో బాలి గురించి నా అవగాహనలను మార్చగలిగాను - ఆ దృశ్యాలు, శబ్దాలు మరియు వాసనలు అన్నీ నా అవగాహనను పెంచాయి మరియు ద్వీపంలోని జీవితంపై నాకు కొత్త అవగాహనను ఇచ్చాయి. నాకు ఇక్కడ ఉన్న పరిమిత సమయంలో నేను ఉపరితలాన్ని గీసుకోలేను, కానీ మంచితనం వల్ల నేను దానినంతా తీసుకోవడానికి ఎదురు చూస్తున్నాను. ఇది కష్టమైన పని, కానీ ఎవరైనా దీన్ని చేయాలి.

ఆదివారం, అక్టోబర్ 15: బాలికి స్వాగతం...

అయితే, డైరీలు వాటంతట అవే రాసుకోవు, కాబట్టి త్వరగా అప్‌డేట్ చేసి ఎంట్రీ ఇవ్వడానికి సమయం ఉంది. ఆదివారం పెద్ద అభివృద్ధి? నేను ఇండోనేషియాలో ఉన్నాను - జానెట్ మరియు డేవ్ కూడా అలాగే ఉన్నారు.

మేము ఇప్పుడే నాసి గోరెంగ్ (ఇండోనేషియాకు ఇష్టమైన వంటకం) ప్లేట్లను మరియు ప్రయాణ కథలను పంచుకున్నాము, ఎందుకంటే మా షెడ్యూల్‌లు సరిగ్గా సరిపోలేదు, కాబట్టి మేము దుబాయ్ ద్వారా నాకు మరియు సింగపూర్ ద్వారా విడివిడిగా ప్రయాణించాము. రెండు మార్గాలు శిక్షార్హమైనవిగా నిరూపించబడ్డాయి, కాబట్టి ఈ రాత్రి ఇండోనేషియాలో మనమందరం బాగా నిద్రపోవాలి. కానీ మనం చేస్తామా? జెట్ లాగ్ అనేది ఊహించలేని విషయం మరియు నా బెడ్ రూమ్ గోడపై ఒక పెద్ద బల్లి దాగి ఉన్నట్లు నేను ఇప్పుడే చూశాను. బాలికి స్వాగతం…!

శనివారం, అక్టోబర్ 14: చాలా దూరం, మనిషి...

పర్యావరణం, నైతికత, లాజిస్టికల్ మరియు ఆర్థిక (ఇతర కారణాల వల్ల) వంటి కారణాల వల్ల మనం తరచుగా చేపట్టలేని మరియు చేయని యాత్ర ఇది మరియు అంత దూరం ప్రయాణించాలనే నిర్ణయం తేలికగా తీసుకోబడలేదు. కానీ రైతులతో మరియు వెనిల్లా తీగల మధ్య సమయం గడపడానికి, పాత స్నేహాలను బలోపేతం చేయడానికి మరియు కొత్త స్నేహాలను ఏర్పరచుకోవడానికి మరియు విత్తనాలు విత్తడం కొనసాగించడానికి (చాలా అక్షరాలా) అవకాశం ఉంది, అది ఒకసారి పెరిగి పెద్దయ్యాక చాలా మందికి చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉండాలి, దానిని కోల్పోవడానికి చాలా మంచిది.

కాబట్టి ఈ అద్భుత ప్రయాణం కొనసాగుతోంది. స్థానిక సమయం ప్రకారం తెల్లవారుజామున 1 గంట తర్వాత, టార్ రోడ్డుపై 32°C ఉష్ణోగ్రత ఉంది, టెర్మినల్ లోపల, తదుపరి దశ ప్రారంభమయ్యే ముందు నేను కొంత విశ్రాంతి తీసుకోవాలి. మైలు మైలు, కొంచెం కొంచెంగా, నేను ఇండోనేషియాకు దగ్గరగా వెళ్తున్నాను. ఇది చాలా దూరంలో ఉంది.

శుక్రవారం, అక్టోబర్ 13: ఇది ఒక శకునంగా అనిపిస్తుంది...

వెనిల్లా పండించే ఉష్ణమండల ప్రాంతమైన ఇండోనేషియాకు మనం ప్రయాణించడానికి బయలుదేరుతున్నప్పుడు, ఇంట్లోనే బేకర్ల దళం తమకు ఇష్టమైన లిటిల్‌పాడ్ ఉత్పత్తుల కోసం ప్రయత్నిస్తుండటం మరియు అంతర్జాతీయ నిజమైన వెనిల్లా దినోత్సవాన్ని జరుపుకోవడానికి విస్తారమైన కేకులు, బేక్స్ మరియు ఇతర క్రియేషన్‌లను ప్రారంభించడం ఊహించడం ఆనందంగా ఉంది.

మా అవుట్‌బౌండ్ విమానం 14వ తేదీన ఉండవచ్చు, కానీ మా విమానం నేల నుండి బయలుదేరిన క్షణం నుండే మేము మూడ్‌లోకి వస్తాము. ఈ ఉదయం ఆన్‌లైన్‌లో చెక్ ఇన్ చేసిన తర్వాత, రేపటి విమానంలో భోజన మెనూలో డెజర్ట్ కోసం వెనిల్లా ప్రాఫిటెరోల్స్ ఉన్నాయని గమనించడానికి మేము ఆసక్తిగా ఉన్నాము. అది శకునము కాకపోతే, ఏమిటో నాకు తెలియదు!

గురువారం, అక్టోబర్ 12: యాత్రకు సిద్ధమవుతున్నారు...

నేను ఏమి ప్యాక్ చేయాలి? ఎంత వేడిగా ఉంటుంది? నేను హోటల్‌కి ఎలా చేరుకోవాలి? భాష గురించి ఏమిటి? వర్షారణ్యంలో నేను ఎలా ఉంటాను? రైతులు నన్ను ఏమనుకుంటారు?

నిజానికి, ఉత్సాహం అన్ని ఆందోళనలను అధిగమిస్తుంది మరియు, లోతుల్లో, నేను అక్కడికి చేరుకోవడానికి వేచి ఉండలేను. ఇది ఎంత గొప్ప అవకాశం. ఎంత సాహసం. 2015 నుండి లిటిల్ పాడ్‌లో ఉన్నాను, నేను వెనిల్లా పరిశ్రమలో మునిగిపోయాను, కానీ ఈ మాయా పంటను పెంచే వ్యక్తులను కలవడానికి మరియు దానిని పెంచి పెంచే అద్భుతమైన వాతావరణాన్ని స్వయంగా చూడటానికి ఇది నాకు మొదటి అవకాశం. మొక్క నుండి ప్లేట్ వరకు, ఈ అనుభవం వృత్తాన్ని పూర్తి చేస్తుంది. వాటన్నింటినీ ఇక్కడ డాక్యుమెంట్ చేయడం ఎంత ఆనందంగా ఉంటుంది…

ఇండోనేషియాలో లిటిల్ పాడ్ ని ఫాలో అవ్వాలనుకుంటున్నారా? చదువుతూ ఉండండి. పాల్స్ డెన్‌పసర్ డైరీస్ రెగ్యులర్ అప్‌డేట్‌ల కోసం మరియు తప్పకుండా ఇన్‌స్టాగ్రామ్‌లో లిటిల్‌పాడ్‌ను అనుసరించండి...!