Janet urang Jottings

Babaturan husus ngahiji deui: Kuring patepung Ken kuring di Jepang!

30 Méi 2024

Salami perjalanan anyarna ka Tokyo, Janet pendak sareng jalma-jalma énggal. Tapi kasempetan pikeun renew kenalan jeung sobat heubeul éta sorot nyata.

Naha anjeun terang...?

Frances resep pisan ngagoreng Vanilla Shortbread, sapertos anu dipidangkeun dina buku masak Janet, di dapurna di Hong Kong!

Dina hiber lila-haul lamun teu mungkin keur bobo, sarta sanggeus bari maca jadi uncomfortable, sok aya kasempetan pikeun nyekel up jeung zeitgeist ayeuna. Salila lalampahan kuring panganyarna ka Jepang, Kuring plugged kana pilem Barbie. Anjeun henteu kantos terang iraha kuring kedah ngarujuk kana éta dina sababaraha waktos. Kuring teu bisa disebutkeun yen kuring karunya ka sadaya téma, cukup disebutkeun yen ieu mah film Disney Teu sangka bakal.

Sesampainya di Bandara Haneda di Tokyo, sagalana ngarasa akrab pisan. Kuring nyekel monorel ka Hamamatsucho, stasion pangdeukeutna ka hotél kuring. Ieu mangrupikeun perjalanan 20-menit anu teu eureun-eureun, anu hargana ageung £ 2.50.

Toyko skyline

Hotél Shiba Park aya di Kota Minato, di Distrik Bisnis Tokyo. Ieu katelah Hotél Perpustakaan. Kuring boga reputasi pikeun tetep dina hotél kalawan perpustakaan, kaasup The Library Hotel di Manhattan, salila nganjang ka New York City. Kuring ngarasa betah di dieu, sabab ieu tempat kuring cicing salami kunjungan kuring ka Tokyo taun 2020 nalika wabah Covid mimiti sareng Inggris masih ngajalankeun kekebalan gerombolan. Sarerea di Tokyo parantos masker waktos harita sareng boro-boro aya anu datang ka Jepang. waktos ieu pisan béda. Jalma-jalma deui ngarambat sareng ngalakukeun bisnis di sakumna dunya.

Kuring nyieun babaturan langsung di foyer hotél. Ngaranna Connie sareng anjeunna asalna ti Florida. Urang spent balanja isuk denok (gambar) jeung ngarasakeun dahar beurang.

Babaturan balanja di pasar di Jepang

Ieu mimiti nice pikeun lalampahan kuring, tapi éta poé saterusna yén kuring bener-bener ngarepkeun. Kuring keur rapat Frances Ma, jalma anu istimewa pisan (gambar di handap), nu kungsi mabur leuwih ti Hongkong ngajak kuring kaluar dinner. Urang tepang kapungkur 13 taun ka pengker, tapi salami mangtaun-taun, urang parantos janten babaturan anu kuat ngalangkungan LittlePod.

Frances tuang di réstoran Casa Setouchi di Jepang

Frances boga perusahaan sorangan disebut Maza Rupa Dahareun, nu dumasar di Hong Kong. Anjeunna mimiti janten LittlePodder saatos urang tepang di Restaurant Show di Earl's Court di 2011. Frances parantos ngawakilan LittlePod di Hong Kong ti saprak éta.

Ieu sapertos reuni haneut tur instan-recognisable. Urang ngobrol sareng ngobrol sareng gaduh carita anu pikaresepeun. Frances pisan profésional sarta wijaksana sarta kuring teu sabar pikeun manggihan dimana urang bade dinner. Abdi henteu kuciwa sabab Frances parantos mendakan tempat anu sampurna pikeun reuni urang, Casa Setouchi, réstoran arsiték-dirancang geulis nu ngawula ka menu nu bisa digambarkeun salaku Italia-meets-Jepang. Ieu teu cukup ménu fusi, leuwih Italia-asak tur dibere dina gaya Jepang.

Réstoran Casa Setouchi di Tokyo

Aya ngan tilu méja di handap sareng sababaraha deui di luhur. Ti luar kasampak imah geulis. Sapertos bumi, anjeun henteu tiasa ngan ukur leumpang, anjeun kedah mesen méja. Sesampainya sareng Frances mangrupikeun kabagjaan. Kami disambut di lawang ku Kentaro Yasue-san, Manajer Umum.

Wilujeng sumping di réstoran The Casa Setouchi di Tokyo

Ti momen kahiji, Frances jeung kuring ngarasa diangkut jeung netep dina naon tétéla jadi malem paling sampurna. Ken - ngaran diadopsi anyar na - éta jadi attentive. Urang diajar yén anjeunna babagi cinta urang Florence. Anjeunna kagungan kenangan senang waktos na spent di dinya.

Frances na I santai leuwih platefuls tina masakan paling nikmat jeung saimbang, kalawan touch welcoming husus dina tungtungna! Urang ngabagi kenangan sareng seuri pisan. Urang duanana mibanda nilai sarupa jeung geus miboga pangalaman sarupa dina kahirupan urang. Salaku pangusaha, urang terang setrés sareng galur sareng kabagjaan ngawangun perusahaan urang sorangan.

Frances mangrupikeun jalma anu sampurna pikeun ngawakilan LittlePod di Hong Kong. Kasatiaan anjeunna parantos nunjukkeun pikeun ngadukung padamelan urang sareng para patani vanili parantos luar biasa. Manehna justifiably bisa reueus janten bagian tina kasuksésan urang. Frances ayeuna badé nyandak LittlePod ka China. Ieu bakal venture seru séjén nuturkeun.

Abdi henteu tiasa ngantosan dugi ka Frances nganjang ka LittlePod HQ. Nalika anjeunna sumping pertama kalina, anjeunna henteu percanten yén perusahaan alit aya di désa anu ngan ukur 150 imah di Devon anu paling jero. Anjeunna nyebatkeun yén nomer éta bakal sesah kahartos di China. Waktu éta, nalika anjeunna angkat, anjeunna nyarios, 'Kuring bakal nyarios ka sadayana yén kuring nembé angkat ka storyland'. Nya, aya seueur deui carita LittlePod anu bakal datang Frances!

Babaturan dahar babarengan di réstoran Casa Setouchi di Tokyo

Ngarasakeun malem anu bergizi sareng senang, Ken kami (kami ayeuna, ngaku anjeunna salaku biruang) ngajurung kami ka panto sareng kami ucapkeun pamit, kalayan janji yén kami bakal tetep nyambung sareng uih deui hiji dinten pikeun ngalaksanakeun paguneman ngeunaan Florence.