bahan

• Pikeun pancakes:

  100g tipung tipung
  Ciwit uyah
  endog 1
  Susu 300ml
  Ngan saeutik minyak

  Kanggo ngeusianana:

  25g mentega
  750 g seledri, dikupas, dipotong dadu 1 cm
  225 g daun bawang anu tos diiris
  100 g kacang polong, dikulub
  75 g kéju krim sareng bawang bodas sareng bumbu
  Susu 45ml
  Sejumput uyah seledri (opsional)
  Cabe hideung cabé
  25 g kéju, sapertos Cheddar atanapi Parmesan
  25 g almond anu diiris

metode

1. Jieun adonan pancake ku cara ngayak tipung jeung uyah kana mangkok. Jieun liang di tengahna, peupeuskeun endog terus kocok, kumpulkeun tipung tina sisi mangkokna. Mimitian nambahkeun susu lalaunan, nepi ka adonan jadi lemes. Sisihkan.
2. Lelehkeun dina katél ageung teras tambahkeun seledri sareng daun bawang. Tutup sareng goreng lalaunan salami 25 menit, atanapi dugi ka coklat emas. Aduk kacang polong, krim kéju sareng sakedik susu pikeun ngabaseuhan. Tambahkeun uyah seledri (upami nganggo) sareng lada sacukupna.
3. Pikeun nyieun pancake, panasan saeutik mentega dina katél badag. Tuang adonan pancake secukupnya pikeun nutupan handapna. Masak dina dua sisi dugi ka konéng emas, aduk sakumaha diperyogikeun. Nalika parantos siap, tambahkeun eusian, lipet sareng taburi ku almond sareng kéju.
4. Masak dina suhu 180C (oven kipas) salami 20 menit. Sajikeun sareng salad héjo sareng anggo némpelkeun vanili alam pikeun nyieun vinaigrette.