bahan

• 450g campuran buah garing
  50 g céri glacé (opsional)
  zest grated 1 jeruk
  1 sdm Ékstrak coklat LittlePod atanapi 350ml bir (nganggo bir vanili LittlePod upami anjeun gaduh sakedik atanapi anu gagah biasa)
  350g tipung tipung
  ¼ séndok téh campuran bungbu
  175 g mentega atawa margarin
  275g gula coklat lemes
  50g walnuts atanapi 50g almond blanched, abon
  zest grated 1 lemon
  ½ séndok téh soda bikarbonat
  150ml bir (nganggo bir vanili LittlePod upami anjeun gaduh sakedik atanapi anu gagah biasa)
  endog 3
  1 TSP némpelkeun vanili LittlePod or 1 polong vanili (bibit wungkul)

metode

1. Soak buah garing, céri jeung zest jeruk sapeuting atawa salila sahenteuna sajam dina ekstrak coklat (Anjeun oge bisa nambahkeun jus jeruk pikeun rasa tambahan). Alternatipna, soak buah dina 350ml bir vanili atawa gagah biasa.

2. Ayak tepung jeung bungbu kana mangkok campur kode. Potong mentega atawa margarin kana tipung jeung rub eta nepi ka nyarupaan breadcrumbs. Tambahkeun gula, buah soaked (sanggeus straining), kacang jeung lemon zest, sarta aduk ogé.

3. Ngaleyurkeun soda bikarbonat dina 150ml bir vanili atawa gagah dina panas low. Kocok endog, tambahkeun némpelkeun vanili (atanapi siki pod vanili) sareng campur sareng campuran bir, pareum tina panas. Aduk ieu kana bahan garing sarta campur ogé.

4. Tuang adonan kana loyang 20cm kueh buleud, greased jeung dialasi ku kertas baking, ku kerah 5cm. Panggang dina oven tos dipanaskeun salila dua jam, teras ngurangan hawa ka 100 ° C (kipas oven) / 120 ° C (konvensional) / 250 ° F, atawa nepi ka nicely browned. Lamun péso atawa tusuk diselapkeun ka tengah kaluar beresih, jajan geus asak.

5. Ngidinan kueh pikeun niiskeun dina loyang saméméh ngahurungkeun kaluar. Ulah motong éta dinten anu sami, upami mungkin; éta pangalusna diteundeun asak dina wadahna airtight. Upami anjeun nambihan buah garing tambahan sareng ngahias ku marzipan sareng icing fondant, éta ngajadikeun kueh Natal anu sampurna (sareng seueur waktos-consuming).