bahan

• Kue Vanili Bintik-bintik:
  200g mentega unsalted, softened
  50 ml minyak kembang matahari atanapi minyak enteng
  200 gr gula pasir (ulah nepi ka coklat/teu coklat)
  4 endog sedeng
  2 séndok krim haseum atanapi yogurt alami
  3 séndok pasta vanili LittlePod
  200g tipung ngangkat diri
  1 TSP baking powder
  1 sejumput uyah halus
  1–2 séndok susu, sakumaha diperyogikeun

  Icing coklat:
  450 g gula icing, diayak
  50 g bubuk koko, kualitas alus, diayak
  30g mentega henteu asin
  150 ml susu sakabeh
  2-4 sendok cai nu ngagolak, pikeun nyaluyukeun
  1 séndok téh Ekstrak Coklat LittlePod
  1 sdt Pasta Vanili LittlePod

  Lapisan kalapa:
  300 g kalapa garing
  Pilihan: kalapa anu disangrai enteng pikeun hasil anu langkung kacang (satengahna disangrai, satengahna polos)

metode

Kuéh:
1. Panaskeun oven ka kipas 180°C. Alas loyang ukuran 20 x 30cm ku kertas roti, sisakeun bagian anu ngagantung pikeun ngangkat kue kaluar.
2. Kocok mentega, minyak, jeung gula kastor nepi ka pucet jeung mengembang – ieu butuh waktu rada lila nalika minyakna asup, jadi teruskeun nepi ka bener-bener hampang.
3. Kocok endog hiji-hiji, teras krim haseum sareng LittlePod Vanilla Paste. Tong hariwang upami katingalina rada beulah dina tahap ieu - éta bakal ngahiji sareng tipung.
4. Aduk tipung, baking powder, jeung uyah nepi ka rata. Encerkeun ku saeutik susu lamun diperlukeun – anjeun hoyong adonan anu lemes jeung teu kaku.
5. Tuang kana loyang, ratakeun sacara saksama (bagian luhurna rata bakal ngahasilkeun kotak anu rata) teras panggang salami 22-27 menit, pariksa ti mimiti 22 menit. Siap nalika sisi-sisina konéng emas, rada kenyal sareng tusuk sate kaluar bersih.
6. Tiiskeun dina loyang salami 10 menit, teras angkat kana rak sareng tiiskeun sagemblengna. Pikeun celupan anu bersih, bungkus sareng istirahatkeun sapeuting, atanapi tiiskeun/bekukeun salami 30-45 menit dugi ka pageuh.
7. Pangkas sisi-sisina anu kerak nganggo péso bergerigi, teras potong jadi 24 pasagi kalayan ukuran sakitar 5cm (4 x 6).

Icing coklat:
1. Asupkeun mentega sareng susu kana mangkok tahan panas, pasang dina panci cai anu ngagolak sakedik teras panaskeun dugi ka mentega leleh.
2. Tambahkeun gula bubuk sareng koko anu tos diayak teras kocok dugi ka rata sareng herang. Aduk Ekstrak Coklat LittlePod sareng Pasta Vanili.
3. Aduk ku cai nu ngagolak, saséndok demi saséndok, nepi ka konsistensina ipis – kawas krim tunggal. Simpen mangkok di luhureun cai haneut bari dicelupkeun sangkan tetep cair.

Majelis:
1. Asupkeun kalapa kana loyang anu déét. Susun rak kawat di luhur loyang anu dialas ku kertas roti.
2. Anggo dua garpu, celupkan hiji-hiji bolu pasagi kana lapisan gula, balikkeun pikeun ngalapis sadaya sisi. Angkat sareng antoskeun sésana netes deui salami sababaraha detik - lapisan ipis anu anjeun pikahoyong.
3. Lebetkeun langsung kana kalapa teras aduk dugi ka rata, teras pindahkeun kana rak. Anggo garpu anu bersih sareng garing pikeun kalapa supados henteu ngagumpal.
4. Balikan deui sareng kotak anu sésana. Upami lapisan gula kentel atanapi ngumpulkeun remah-remah, kendurkeun ku cai nu ngagolak sakedik teras saring upami diperyogikeun.
5. Antoskeun dina suhu kamar sahenteuna 1 jam sateuacan disajikeun.