bahan

• 225g mentega unsalted dina suhu kamar

  240g gula coklat entéh lembut

  2 endog rentang badag

  TSP ekstrak vanili murni LittlePod

  130 g butternut squash

  120g tipung ngangkat diri

  120g tipung tipung

  1½ sdm bumbu dicampur

  ½ sdt jahé taneuh

  125 ml krim haseum

  175g krim kéju, dina suhu kamar

  TSP LittlePod némpelkeun vanili alam

  450g gula kawung

  Parut zest tina 2 jeruk

  Physalis jeung dusting gula icing

metode

1. Preheat oven jeung garis baki muffin 12-liang kalayan wadah cupcake jangkung.
2. Mesek, teras kukus squash dina pan cai nu ngagolak salila 30 menit. Sakali geus lemes, nempatkeun dina mangkok lega tur mash kalawan garpu nepi ka jadi bubur lemes. Ngaliwatan tabung pikeun miceun lumps sarta ngabentuk puree euyeub denok. Hayu nangtung pikeun ngaleungitkeun kaleuwihan cai.
3. Krim 110g mentega jeung gula nepi ka bulak sarta rata, lajeng nambahkeun endog hiji-hiji. Tambahkeun ka ekstrak vanili sarta ngagabungkeun jeung squash pureed ngagunakeun téhnik tilepan.
4. Campur tipung anu diayak, jahé sareng ½ sdt bumbu anu dicampur dina mangkok. Lalaunan nambahkeun campuran tipung kana campuran mentega jeung gula lajeng nambahkeun krim haseum dugi digabungkeun.
5. Nalika tuntas digabungkeun, taliti sendok campuran kana wadahna cangkir (kira-kira ⅔ pinuh). Panggang dina oven salila 25 menit nepi ka coklat emas. Pariksa muih dipigawé ku inserting a skewer kana puseur jajan - skewer kudu kaluar beresih. Angkat ti oven jeung sisihkan pikeun niiskeun.
6. Pikeun nyieun krim kéju icing, haneut mentega sésana nepi ka lemes, tambahkeun krim kéju sarta whisk tuntas.
7. Tambihkeun némpelkeun vanili jeung gaul. Lajeng nambahkeun gula icing sieved jeung mix nepi ka jadi krim nikmat lemes. Melu lalaunan ngaliwatan sésana rempah dicampur jeung zest jeruk.
8. Ngahias muih jeung icing creamed ngagunakeun péso palette atawa kantong piping. Luhur kalayan physalis sareng lebu gula icing.