Од када је упознала Џенет 2011. године, Франсес Ма предводи кампању ЛитлПода за праву ванилу у Хонг Конгу. Поново су се окупиле у Јапану прошлог месеца, Џенет и Франсес су се осврнуле на своје досадашње успехе пре него што су усмериле пажњу на будућност и сковале план за представљање производа ЛитлПода у Кини. Желећи да сазна више, Пол је ове недеље позвао нашег дистрибутера у Хонг Конгу. Ово су њене речи:

Прошло је 13 година откако сам први пут сазнао за LittlePod и упознао Џенет у Лондону. Од тада је постала драга пријатељица, менторка и неко кога поштујем и дивим му се. Од нашег првог сусрета 2011. године, Џенет је подигла LittlePod на виши ниво и урадила одличан посао. подржавање заједница узгајивача ваниле широм светаОна је постигла невероватне ствари и поносна сам што сам део породице LittlePod. Дивна признања која су Џенет и LittlePod постигли су невероватна. У страхопоштовању сам само када помислим на то. Назвати Џенет својом менторицом и драгом пријатељицом је заиста посебно.

Поносан сам што ширим вест и подржавам LittlePod-ову кампању за праву ванилу у Хонг Конгу. Истицање важности одржавања РЕАЛНОСТИ увек је био главни фокус и почињем да видим промену овде. Постоји веће интересовање за LittlePod-ова природна паста од ваниле И све више људи користи праву ванилу у Хонг Конгу, било да су то бутичке пекаре или кућни кувари. Нажалост, ланци и веће пекаре и даље имају тенденцију да користе вештачки ванилин јер је јефтинији. Некретнине у Хонг Конгу су међу најскупљим на свету. То значи да људи морају да штеде где год је то могуће како би покрили изузетно високе кирије које се морају плаћати за живот на најбољим локацијама.

Још увек има много посла, али порука стиже и знаци су охрабрујући. Овде има много лепих продавница које користе праву ванилу у својим луксузним производима и нећемо престати да ширимо вест. Ванила у Хонг Конгу се обично користи само у десертима, мада се надам да ће се то променити. Потребно нам је да више људи користи ванилу у свакодневној кухињи како бисмо боље подржали произвођаче ваниле. Шортстек од... Џенетина куварска књига са укусом ваниле је мој омиљени рецепт, али експериментишем и користим ванилу у сланијим јелима. Недавно сам открила да ванила добро иде уз рибу и морске плодове. То је порука коју покушавам да пренесем већем броју људи.

Све ово време сам продавао само један LittlePod производ – природну пасту од ваниле – али то ће се ускоро променити. Паста од ваниле је веома популарна и добро је прихваћена овде у Хонг Конгу. Али постоје неки кувари који су мало традиционалнији и узбуђен сам што ћу Хонг Конгу представити махуне ваниле са Мадагаскара, Тахића и Индонезије са ЛитлПода. Ово ће помоћи да се порука још више прошири и истакне. важност подршке произвођачима ванилеОво је нешто што Џенет годинама заговара кроз рад LittlePod-а са Made-ом и фармерима на Балију. Откако сам први пут чула за овај пројекат, узбуђена сам и чекам да ове посебне махуне ваниле буду спремне.

Таква је радост видети Индонежанске махуне ваниле из воћњака ЛитлПод на Балију. Ово је резултат напорног рада свих пољопривредника и све страсти која је покретала овај труд љубави. Подржавајући овај пројекат, враћамо нешто пољопривредним заједницама. Ово их подстиче да наставе да се баве пољопривредом на одржив начин, стварајући боље окружење за генерације које долазе. Шта је боље од тога? LittlePod помаже у спасавању планете, а укључивање у Кампању за праву ванилу је очигледно. Морамо наставити да радимо овај важан посао како бисмо осигурали да прашуме опстану за будуће генерације.

Волим LittlePod-ову кампању за праву ванилу још од када сам први пут чуо за њу 2011. године. Џенет ми је тада рекла да људи не разумеју важност ваниле и од тада учим. Људи једноставно не знају довољно о ​​правој ванили, одрживој пољопривреди и утицају који те ствари имају на планету. То је случај широм света, не само овде у Хонг Конгу. Важност... рећи „не“ вештачком ванилину и претворити људе у ПРАВУ ванилу у Хонг Конгу и широм света је нешто што сви покушавамо да урадимо.

ЛитлПодова природна паста од ваниле одјекује код потрошача на Далеком истоку јер је тако високог квалитета. Практична је за употребу. Туба има кул, чист и елегантан дизајн. Једноставна је, а опет природна и стварна. То је најважнији део. Сви у LittlePod-у су толико страствени према својим производима и ово чини да се људи осећају лично повезано. Ово није само још један производ са полице. То је људски ефекат. То је начин на који се сви можемо повезати кроз нашу заједничку љубав према ПРАВОЈ ванили у Хонг Конгу и шире. То је оно што LittlePod ради тако добро.

Много ми је значило што сам поново видела Џенет – и то у Јапану! Било је прилично емотивно. Годинама смо биле у контакту, разговарајући не само о послу, већ и о нашим породицама и, наравно, о мрачним данима пандемије. Чинило се као да смо се недавно виделе, али наравно да нисмо. Џенет је фантастична као и увек – или можда чак и више! Провеле смо дан ћаскајући и надокнађујући пропуштено, шетале смо подручјем Токијске куле, а затим смо вечерале и дивно се провеле заједно. Храна и атмосфера су били одлични, али ово време проведено са Џенет је било још боље. Ово ћу заувек чувати. Хвала ти Џенет.

Много смо причали о прошлости, али наш фокус је сада на будућности ЛитлПода на Далеком истоку. За мене је следећи пројекат селидба у Кину, што је узбудљиво. Кина је тржиште у развоју које има много пекара које су далеко више западњачке у погледу својих колача, десерта и пића. Ово ће бити одлична прилика за нас да ојачамо... Наша кампања за праву ванилу на Далеком истоку и да регрутујем нову генерацију кинеских LittlePod-ова! Биће то изазов, али сам спремна за то. Само се надам да ме неће превише заузети јер се надам да ћу ускоро посетити Џенет и тим у седишту LittlePod-а!

Од тима овде у Источном Девону, шаљемо љупке загрљаје Франсес свим нашим LittlePodder-има у Хонг Конгу и шире! Хвала Франсес, радујемо се што ћемо те ускоро поново дочекати у седишту LittlePod-а x