Рецепти
Лосос глазиран медом и ванилом
Живећи тако близу мора, свежа риба је често на менију овде у нашем седишту у Источном Девону. Желите да додате „LittlePod“ зачин свом дневном улову? Ванила се може користити за прављење фантастичних маринада за све врсте укусних јела од рибе и морских плодова.
Служи: 4 људи.
Овај рецепт укључује
Природна паста од ваниле
Састојци
2-4 свежа одреска лососа
2 кашичице маслиновог уља
1 кашичица бистрог меда
КСНУМКС тсп LittlePod паста од ваниле, или један махуна ваниле, само семе
прстохват соли и свеже млевеног црног бибера
1⁄2 кашичице ситно сецканог ђумбира (по жељи)
Да ли си знао...?
Ванила је природни дезодоранс који се може користити за прикривање мириса кувања у кухињи!
Метод
- Направите глазуру комбиновањем маслиновог уља, меда, паста од ваниле (или семе састругано са махуна ваниле), ђумбир (ако користите), со и бибер.
- Смесу равномерно премажите преко лососа и оставите у фрижидеру најмање 60 минута, или по могућности преко ноћи.
- Ставите рибу под врући роштиљ на око 10 минута док се глазура не створи кора и риба не буде потпуно кувана, али и даље сочна.
- Послужите са салатом од изданака грашка или поточарке и неколико кришки лимуна.
Овај рецепт је био представљен у Џенетиној куварској књизи, Ванила, кување са једним од најбољих састојака на свету.
Назад на рецептеИмате ли још неке рецепте за лосос и ванилу?
Креатор је Питер Гортон, амбасадор LittlePod-а и главни кувар, испробајте ово...!
