Рецепти
Дупли ванила бисквити
Овај рецепт долази од Харијет, дизајнерке ЛитлПода, која удвостручује количину ваниле како би јој кексови били двоструко укуснији! Идеалан пратилац уз шољу лепог Ерл Греја, и савршен када вам је потребно пет минута да седнете и размислите.
Загрејте рерну на 180°C (са вентилатором) / 200°C (конвенционално) / 350°F.
Овај рецепт укључује
Екстракт чисте ваниле
Састојци
115г шећера
65 г полинезасићеног маргарина
1 мало јаје, лагано умућено
1 кашике златног сирупа
1 кашика лимуновог сока
1½ кашичице LittlePod природна паста од ваниле
КСНУМКСг обично брашно
½ кашичице соде бикарбоне
½ кашичице прашка за пециво
1 кашичица мешаног зачина
КСНУМКСг шећер у праху
КСНУМКС тсп Екстракт ваниле LittlePod
1 кашичица вруће воде
Јеси ли знао/знала..?
ЛитлПодова природна паста од ваниле направљена је од врхунске мадагаскарске ваниле, семенки и свега осталог!
Метод
- У великој посуди помешајте шећер и маргарин електричним миксером док не постане глатко. Затим додајте јаје, златни сируп, лимунов сок и паста од ваниле и још мало умутите.
- У другој посуди просејте брашно, соду бикарбону, прашак за пециво и мешавину зачина и помешајте. Затим додајте суву смесу у прву посуду мало по мало, добро мутећи. Циљате на чврсто тесто, па ако ваше мешање не прави разлику, просејте још брашна мало по мало.
- Поделите смесу на две куглице, сваку умотајте у провидну фолију и оставите у фрижидеру 30 минута. Загрејте рерну.
- Лагано попрскајте два плеха за печење спрејом за кување. Лагано побрашните радну површину и поново заједно умесите две куглице теста. Равномерно их разваљајте тако да буду дебљине око 0.5 цм свуда. Користите калупе и пребаците их на плехове, остављајући размак од најмање 2 цм између сваког облика. Поново разваљајте и поновите поступак да бисте искористили што више теста.
- Ставите у рерну на око осам минута, проверавајући и окрећући после пет минута. Желите да кексићи буду равномерно златно-смеђи. Пребаците на решетку за хлађење.
- Када се кекси потпуно охладе, помешајте воду, екстракта ваниле и шећер у праху заједно да бисте направили укусну глазуру. Користите кесу за глазуру да украсите своје бисквите. Оставите да се глазура осуши. Чувајте бисквите у херметички затвореној посуди до четири дана.
Где је најбоље место за куповину производа LittlePod?
Све што вам је потребно имамо овде…!
