Мухамед Сирази – Сиразе – је импресиван лик. Од када смо га први пут срели у Индонезији у понедељак, дивимо се младићу који предводи операције за Консервана Спајсис – наше производне партнере, који се брину о воћњаку ЛитлПод на Балију. - је порастао како смо проводили дуже време у његовом присуству и боље га упознавали. Смештен на дрвеном сандуку у најсавременијем постројењу за прераду које је помогао да се оснује, Сиираз је рекао Полу да осећа дубоку повезаност са LittlePod-ом и нашом кампањом за праву ванилу. Ово су његове речи…

Све што покушавамо да урадимо овде на Балију заснива се на наше три главне вредности. Број један је чистота намере, број два је машта, а број три је увек то радити са задовољством. Ове вредности видимо у заједницама које се баве шумарством, а ја сам их ове недеље видела код ЛитлПода и код Џенет. Њене намере су чисте, има велику машту и увек је срећна. Делимо све исте вредности и зато можемо толико тога постићи и тако добро сарађивати.

Страствено сам заинтересован за животну средину још од малих ногу. Када сам био у средњој школи, придружио сам се планинарском клубу и пешачио свуда где се може пешачити по Индонезији. Планине Јаве. Бали. Ломбок. Тада сам одлучио да ће каријера коју ћу имати морати да укључи путовања, разгледање места и провођење времена на отвореном. Провео сам много времена у шуми, учио о пољопривреди и упознавао се са пољопривредним заједницама. Није све што сам видео било добро.

Чак и за кратко време, видео сам како се окружење мења и то ме ужасава. Планине Индонезије се мењају, све је више шумских пожара и сваке године је све вруће и дуже траје. Видела сам како се Индонезија мења пред мојим очима и то ми се не свиђа. Када смо добили ћерку, све се променило за мене и морала сам да делујем.

Промене су биле толико велике да сам схватила да, уколико одмах нешто не предузмемо, моја ћерка неће видети планине као што сам их ја некада видела као дечак. Када је моја жена затруднела, рекао сам јој да ће све што ћу од сада радити бити усмерено ка борби против климатских промена. Желим да моја ћерка има иста искуства која сам ја имао док сам одрастао. Осим ако не направимо промену, то се неће десити.

Не свиђа ми се термин „одрживост“. Не би требало да покушавамо да одржимо оно што сада имамо, већ да тежимо да вратимо ствари у њихову најбољу верзију. Причали смо о одрживости још 1980-их, али ево нас сада, 2023. године, и даље деградирамо шуме. Крчење шума је свуда и морамо да обнављамо, а не да одржавамо.

Као и ЛитлПод, волим праву ванилу. Има огромну еколошку вредност. Да би расла, потребно јој је покривач, што значи да не треба сећи велика стабла. Ако подстакнемо пољопривреднике да наставе да гаје ванилу – и пронађу тржиште за своје производе – шумске заједнице ће оставити велика стабла на миру јер постоји велика вредност у очувању те животне средине. Ванила има велику моћ. Људи то коначно почињу да схватају.

Не знам зашто нам људи стално говоре да је тешко узгајати ванилу. То је најлењији облик пољопривреде који постоји. Не морате много да радите да бисте узгајали ванилу јер шума све ради за вас. Она пружа заклон, хлад и потпору. Побољшава земљиште и помаже у задржавању воде. Чак обезбеђује и ђубрење. Увек се шалим са узгајивачима ваниле и кажем им да су лењи. Да, морате ручно опрашивати, али шта да радите остатак времена? Ово је будућност пољопривреде коју замишљам за своју децу.

Много сам научио радећи са Мадеом и Кетутом. Када сам први пут упознао Мадеа, помислио сам да је као предавач. Има толико знања и велику страст према овом пројекту. Такође учим од шумских заједница и желим да прикупим што више информација, да их добро искористим и помогнем да се направи разлика. Нико други то не ради на Балију. Радећи заједно, имамо моћ да генеришемо промене.

Волим да кажем својој ћерки да може да помогне да се направи разлика само тако што ће појести сладолед. Фасцинирана је ванилом и не може да схвати како се нешто тако црно – махуна ваниле – може користити за прављење нечег тако белог – сладоледа од ваниле! Кажем јој да је све што треба да схвати да једући квалитетан сладолед, направљен од ваниле из заштићене шуме, помаже животној средини. Она је то схватила и мислим да би то била моја порука свима.

Не мораш бити као ја, постати шумар и живети од 9 до 5. Само треба да размислите о изборима које правите и малим стварима које можете учинити да бисте направили разлику. То је оно што радимо на Балију, оно што LittlePod ради у Великој Британији и оно што радимо заједно. Само треба да наставимо, можемо покренути ту промену.

ЛитлПод има високе стандарде, као и ми на Балију. Делимо те стандарде и делимо исте вредности и не сумњам да ће наш однос наставити да расте и расте. Било је сјајно видети тим LittlePod-а на Балију ове недеље и као и сви који овде раде, осећам се веома позитивно у погледу наше заједничке будућности.

Пратите LittlePod на ИнстаграмуИмате питање? Контактирајте нас овде.