Светски куп у тирамисуу одржаће се овог викенда у Тревизу и за једног дугогодишњег корисника LittlePod-а, прилика да тестира своје вештине на међународном такмичењу била је превише добра да би је одбио. Након што је усавршио своју тактику и увео строгу исхрану пре турнира – засновану, углавном, на тирамисуу – Дејвид из Девона суочава се са дилемом око избора састојака на крају утакмице. Након што је саставио своје омиљене LittlePod производе за предстојеће путовање у Италију, може ли Дејвид одабрати победнички тим? Ово су његова размишљања пре утакмице:

LittlePod: Идеш на Светски куп тирамисуа! Реци нам више...

Давид: Откако сам схватио да ми није суђено да будем изабран за Олимпијске игре, тражио сам неко друго међународно такмичење да бих показао своје таленте. Не могу се баш сетити како сам први пут чуо за ово – то се често дешава у мојим годинама. Кувам већ дуго – још од када сам био много млађи човек. (На слици) – и надам се да ће ми то добро доћи. Искуство може бити кључно у окружењу великих утакмица, а ја га имам, ако ништа друго. Ко не жели да иде на Светско првенство? Чињеница да је тирамису укључен је шлаг на торти, такорећи.

Не планираш да глазираш тирамису?

Наравно да не – али сам ову недељу провео радећи на тактикама пре турнира. Направио сам – и појео – много тирамисуа у последњих неколико дана, већ три или четири, а још ће бити. Ове припреме и састојци које одаберем биће кључни када такмичење почне у Италији. Замишљам себе помало као фудбалског менаџера који припрема свој тим за турнир.

Као Пеп Гвардиола међу пудингима?

Не желим да претерујем са фудбалском аналогијом, али имам LittlePod-ова природна паста од ваниле, екстракт органске кафе екстракт чисте чоколаде доступно мени. То је као да сте менаџер коме су дати Џорџ Бест, Лионел Меси и Пеле у својим најбољим годинама. Ови састојци су звезде – ја сам човек на клупи, покушавам да их натерам да раде заједно. Тактика ће бити да пустим свог централног нападача да украде представу.

Што је центарфор...?

Наравно, природна паста од ваниле. Остали састојци – прстићи бисквита, шећер и све остало што је обезбеђено – су помоћни играчи, ту да подрже звезду. Сви знамо да LittlePod-ова природна паста од ваниле појачава све остале укусе, тако да је само питање проналажења праве равнотеже. Имам рецепт који користи сва три састојка – пасту од ваниле и екстракте кафе и чоколаде. Али још увек има много тога на чему треба радити током тренинга и коначни избор треба да се направи.

Тај коначни избор би могао бити пресудан, зар не?

Заиста. На Светском купу у тирамисуу постоје две категорије – оригинална и креативна. У оригиналном делу добијате пет специфичних састојака и ништа више. Ја учествујем у креативној категорији, што значи да могу да изаберем до три додатна састојка. Тренутно експериментишем са бадемовим сирупом, али комбинација ваниле из ЛитлПода, кафе и чоколаде могла би ми дати предност. То је све што кажем у овој фази. Не желим да откривам превише.

То звучи разумно. Па како се осећаш?

Трема пред турнир ме хвата. Никада раније нисам учествовао на такмичењу нити урадио нешто слично. Јесам се пробудио јутрос и помислио: „Шта то радиш са собом?“ Али сигуран сам да ће бити у реду увече. Када сам прочитао речи „аматерски кувар“ у потврдном имејлу, осећао сам се боље. Нема потребе да се заправо било шта кувам и заиста, оправдавам реч „аматер“ у сваком смислу!

Немој се потцењивати, Давиде! Твоје наслеђе би могло да помогне…

Па, генетски гледано, ја сам четврт Италијан. То би ми можда дало предност да је Светско првенство у тирамисуу било у Енглеској. Али у Италији, такмичећи се са куварима који су 100% Италијани, нисам баш сигуран. Можда ће се, пошто сам препутовао толики пут, сажалити, посебно ако им испричам о свом прадеди и његовом брату, који су емигрирали из Базиликате у 1800. веку. Сумњам да ће састојци које имам бити кориснији.

Да ли ће вам кофер бити пун производа из ЛитлПода?

Да, заиста – и сву опрему која ће ми бити потребна јер ово није обезбеђено. Понећу торбу пуну чинија, миксера, кашика и шпатула, што ће бити занимљиво на аеродрому, и производе LittlePod који ће мом тирамисуу дати интензиван укус који ћу тежити у Тревизу. Требало би да буде сјајно искуство и добра забава. Ако ништа друго, понећу велику куварску капу и кецељу да носим док сам тамо.

Радујемо се што ћемо видети фотографију – и пратити ваш напредак!

Видећемо! Прва рунда је у суботу, а полуфинале и финале у недељу. Доста нескромно, резервисао сам повратни лет за понедељак, после финала. Распореди летова сви функционишу савршено, тако да је можда тако суђено. Али биће тешко напредовати. Прва рунда је подељена у групе од десет и пролази само једна особа. Ако могу само да добијем неке добре повратне информације о укусима, бићу срећан.

Са LittlePod производима у вашем ормарићу, замишљамо ваше шансе да то урадите…

Хвала, али нису састојци оно што ме брине! Урадио сам све што сам могао – дијету засновану на тирамисуу пре турнира, консултације са кулинарским психологом и неколико сеанси у теретани да бих радио на мишићима који ће ми бити потребни за сво то мућење! Биће ми потребан наступ као играч утакмице, али са ЛитлПодом на мојој страни, можда постоји пут из групе и улазак у нокаут фазу. Шансе су мале, али све се може догодити. Једно је сигурно, сигурно ће бити занимљиво!

Први пут одржан 2017. године, Светски куп у тирамисуу отворено је за непрофесионалне куваре, који ће се такмичити током два дана у Тревизу да би били крунисани за светског шампиона у тирамисуу. Давиду и осталим такмичарима у креативној секцији биће обезбеђена четири састојка – маскарпоне, јаја, кафа и какао прах – који се морају користити. Такмичари могу користити обезбеђене пиштоље или алтернативни бисквит или бисквит, бели или смеђи шећер или алтернативни заслађивач по избору, плус највише три додатна састојка. Сваки тирамису ће бити оцењен на основу низа критеријума, укључујући укус, естетику и техничке вештине такмичара.

Од тима овде у LittlePod-у, шаљемо Давиду наше најлепше жеље за Светско првенство у тирамисуу. Пратите нас на Инстаграму за пресуду после утакмице!