Waxyaabaha ay ka kooban

• 225g subag aan cusbayn heerkulka qolka

  240 g oo sonkor khafiif ah oo bunni ah

  2 ukun oo kala duwan

  P tsp LittlePod soosaaray vanilj saafi ah

  130 g oo ah karootada subagga

  120g bur is-korin ah

  120g bur caadi ah

  1½ tsp xawaash isku qasan

  ½ tsp sinjibiil dhulka ah

  125 ml oo labeen dhanaan ah

  175g oo jiis ah, heerkulka qolka

  P tsp Qurxinta vaniljka dabiiciga ah ee LittlePod

  450g sonkor sonkor ah

  2 xabo oo liin ah oo la dubay

  Physalis iyo boodhka sonkorta barafka

Habka

1. Horay u kululee foornada oo ku dheji saxaarad muffin ah oo 12-dalool ah oo leh kiisas koob keega dheer.
2. Diir, ka dibna ku dul kumi squash dul digsi biyo karkaraya ilaa 30 daqiiqo. Marka ay jilicsanaato, ku rid baaquli ballaaran oo ku mash fargeeto ilaa ay noqoto saxarka jilicsan. Ka gudub shaandho si aad uga saarto burooyinkeeda oo aad u samayso saafi qani ah oo qurux badan. Ha u istaagto si ay uga takhalusto biyaha xad dhaafka ah.
3. Kareemka 110g ee subagga leh sonkorta ilaa ay cirro iyo siman yihiin, ka dibna ku dar ukunta hal mar. Ku dar laga soosaaray basbaaska oo ku dar maraqa saafiga ah adoo isticmaalaya farsamada laalaabida.
4. Isku dar burka la miiray, sinjibiil iyo ½ tsp ee xawaashka isku qasan ee baaquli. Si tartiib ah ugu dar isku darka burka subagga iyo sonkorta isku darka ka dibna ku dar labeenta labeen dhanaan ilaa la isku daro.
5. Marka si fiican la isku daro, si taxadar leh u qaado isku dhafka koobabka (qiyaastii ⅔ buuxa). Dubo foornada 25 daqiiqo ilaa brown dahabka ah. Hubi in keega la sameeyay adiga oo galinta skewer dhexda keega - dhirbaaxadu waa inay si nadiif ah u soo baxdaa. Ka saar foornada oo dhinac dhig si aad u qaboojiso.
6. Si aad u samayso jiiska kareemka, diiri subagga soo hadhay ilaa jilicsan, ku dar jiiska kareemka oo si fiican u garaac.
7. Ku dar koollada vanilj iskuna qas. Ka dib ku dar sonkorta jiilaalka ee la miiray oo isku walaaq ilaa ay ka noqoto kareem macaan oo siman. Si tartiib ah ugu laab xawaashyada isku qasan ee soo haray iyo xawaashka liimiga ah.
8. Keega ku qurxi dhogorta labeenta leh adoo isticmaalaya mindi palette ama bacda tuubada. Ku korso physalis iyo boodhka sonkorta barafka.