Recipes
Dayrta dhuuxa Chutney ee LittlePod
Habka ugu fiican ee aad u ilaalin karto dhuuxaaga dayrtan! Samee chutney midho leh, xilliyeed, dhammaan diyaar u ah ciidaaga goosashada. U diritaanka mahadnaqa saaxiibka LittlePod Jill si ay u gudbiso hab-raaceeda - oo aad loogu jecel yahay halkan HQ ee Bariga Devon!
Cuntadan waxaa ka mid ah
Daboolka Vanilla ee dabiiciga ah
Waxyaabaha ay ka kooban
2 kg oo bur ah
500 g basasha, jar jartey
500g tufaax, diiray oo la jarjaray
1.5l oo khal cad ah
400 g oo sonkor ah oo madow ah
6 basbas yar, jar jartey
12 xabo oo xabo oo cusub, la jarjaray
20 g oo bur ah
1 tsp Ingiriisi mustard
P tsp Qurxinta vaniljka dabiiciga ah ee LittlePod
Ma ogtahay..?
Chutneys waxaa laga samayn karaa ku dhawaad isku dhafka miraha, khudaarta, geedo yaryar iyo dhir udgoon!
Habka
Diir dhuuxa, ka saar abuurka oo jarjar qaybo yaryar (qiyaastii xabadaha nus sentimitir). Ku daadi milix oo ka tag ilaa aad ka daadi karto biyaha, gaar ahaan habeenkii. Ku rid digsiga kaydinta dhammaan maaddooyinka kale.
Soo qaado karkari oo isku kari ilaa laba saacadood ama ilaa aad ka hesho joogteynta chutney. Waxaad tan tijaabin kartaa adigoo qaar dul saaraya saxan qabow. Haddii ay socoto marka wax yar la jaro, diyaar uma aha. Marka aad gaadho joogteynta loo baahan yahay, uga tag chutney-gaaga si uu u qaboojiyo ka hor dhalooyinka.
Ku laabo cuntooyinkaWaxaan ku yareynayaa koollada vaniljka...
Waa waqtigii dib loo soo celin lahaa! Ka dalbo dukaankeena khadka ah waxaana ku deeqi doonaa 10% si aan u caawino saaxiibka LittlePod Dr Vik Mohan iyo shaqadiisa Planet Indonesia.
