Muddo ayaa laga joogaa markii aan kuugu soo qoray jottings-ka Janet. Si kastaba ha ahaatee, waan qorayay. Intii lagu jiray jiilaalkii dheeraa ee qoyanaa, waxaan ku qaatay wakhti aad u raaxo leh oo diiran qol aniga ii gaar ah, anigoo eegaya muuqaalka xun iyo muuqaalka qaawan ee beertayda Jabbaan ee ka soo horjeeda cimilo xun oo bilo aan si dhib leh u joogsan.

Waa meel fakar ah. Qolka sidan oo kale ah waa hanti. Markii aan ahaa gabadh yar oo labaatan jir ah, waxaan u hanqal taagayay qol kan oo kale ah oo aan ku heli karo golaha wasiiradayda xiisaha leh, xulashada qaybo ka mid ah kuwa aan jecelahay ee gidaarka iyo laba kursi oo raaxo leh oo aan ku fadhiisto oo aan saaxiibo kula fadhiisanno qaxwo ama shaah, oo leh wax yar oo smackerel ah. Riyada farxada ah in la helo xoriyada wakhtiga iyo booska kaliya si aad ugu noolaato aduunka. Meeshaan waxaan sameeyay maalmihii Covid. Waxay ahayd mashruuca xidhidhiyahayga.

Waxa aan qorayey in kastoo ay tahay riyada qof kale. Sameeyay - ama Dr Made, sida loo yaqaan - ayaa markii ugu horreysay ila soo xidhiidhay dhowr sano oo safarka LittlePod ah. Waxaan bilaabay inaan fahmo deg-degga erayada Boqoradda Vanilla ee ay igu tidhi. "Waxaan lumin karnaa vaniljka qarni gudihiis haddaynaan hadda ficil samayn," ayay ku qaylisay.

Wicitaankeedu wuxuu ahaa mid aad u fara badan oo aan gacanta saaray oo aan ku idhi waxaan isku dayi doonaa inaan dadka Ingiriiska wax ka baro Vanilla REAL iyo qiimaheeda. Waxaan faafin lahaa fariinteeda 1% - in boqolkiba hal soo galitaanka suuqa macmalka ah ay labanlaabmi doonto baahida vaniljka adduunka oo dhan oo ku dhiirigelinaya beeralayda ku sugan Equatorial Belt si ay u sii wadaan beerashada dalaggan muhiimka ah faa'iidada dadka iyo meeraha. 97% vanillin-ka laga isticmaalo Galbeedka waa wax-synthetic markaa 1% waxay u muuqdeen kuwo la samayn karo aniga iyo kuwa aan aqoonba.

Ma aysan dheerayn ka hor intaanan ogaaday sida ay u adag tahay. Xitaa cunnooyinka ugu sarreeya ma aysan ogeyn in vaniljku uu ka yimaado orchid iyo in ay ku taal Liiska IUCN ee noocyada halista ah. Dadka badankiisu ma fahmaan ereygaas vanillin dhalada saaran macnaheedu maaha in waxa gudaha ku jira ay dhab yihiin. Waa jahawareer. Vanillin waa hal iskudhis oo vanilj ah waxaana loo farsamayn karaa si dabiici ah. Inta badan jalaatada kuma jiraan vaniljka REAL, laakiin vanillin oo ka iman kara ilo kala duwan, mid ka mid ah badeecooyinka petrochemical ee loo isticmaalo warshadaha saxarka alwaax. Marka qiimaha vaniljku kor u kaco, dhammaan qiimayaasha jalaatada ayaa kor u kacaya. Laakin dhamaantood laguma sameeyo iyadoo la isticmaalayo vaniljiga REAL.

Maalin maalmaha ka mid ah, waxa aan iimeyl ka helay Dr Made, oo ku nool Oxford, taas oo ahayd in aan kor u qaado wacyigayga, xiisaha iyo go'aan qaadashada in aan u sheego sheekada ubaxan yar.

Toban bilood ka hor waxaa igu casuumay saaxiibteed, Judi Burnett, si aan khudbad ugu jeediyo naadiga qadada ee Mid-Devon. Waxa aan is arkay aniga oo u jeeda qol ay ka buuxaan beeralayda. Waxay ahayd fursad ku habboon in lagu sheego sheekada Dr Made iyo sida uu u doonayay in uu dib u soo nooleeyo beertii vaniljka aabihiis ee Bali halkaas oo uu ku koray.

Waxaan u sheegay dhagaystayaasheyda in kulanka aan la yeeshay Dr Made uu horseeday mashruuc gaar ah oo loogu talagalay beerta aabbihiis-nidaamka dhaqan-dhaqameedka hormoodka ah si uu u muujiyo sida dhulka madhalayska ah loo beeran karo si loo abuuro loona ekaysiiyo kaynta dabiiciga ah. Ku beerista kaynta vanilj waxay tusinaysaa qiimaha vaniljku u leeyahay kala duwanaanshaha noolaha iyo caawinta dib u soo noolaynta kaynta. Waxay ahayd inuu noqdo mashruuc dheer oo loo huray. Dr. Waxa uu ku qancay in mashruucu noqon doono mid qiimo leh iyo in LittlePod uu duubi doono safarka oo uu noqon doono lamaane daacad ah oo daacad ah.

Markii aan ka soo baxayay goobta hadalkaygii la ii soo dhaweeyay ka dib, ayaa waxaa ii yimid nin la yiraahdo Simon Perks. Kaadhkiisii ​​ayuu i siiyay oo wuxuu yidhi waxaan ahay maamule shirkad daabacaadda oo la yidhaahdo gisi. Sheekadayda wuu dhegaystay, wuxuuna dareemay inay u qalanto dhegaysi ballaadhan.

Waxa aan wax yar ka niyad jabay rajada ah in aan wakhti ka qaato socodsiinta LittlePod si aan qalinka ugu duugo safarkayaga 15 sano, laakiin waxaan rabay fursad aan ku soo bandhigo guusha mashruucan iyo ka qayb qaadashada LittlePod, sidaa darteed waxaan raacay talobixintiisa waxaanan la xidhiidhay tifaftiraha komishanka Unicorn. Waad ku mahadsan tahay jiilaalka qoyan iyo dabaylaha ah ee raacay, sheekadu waxay diyaar noqon doontaa adduunka oo dhan laga bilaabo Juun! Waxaa la yiraahdaa Vanilla dhabta ah: geesiga dabiiciga ah ee aan la heesin - Sheekada weyn ee LittlePod.

Sheekada oo dhan waxa lagu sheegaa meel bannaan oo maalin keliya ah, iyada oo lagu dhex milmay waraysiyo iyo xasuusin. Goobta furitaanka waxay ka dhacdaa beerta kaynta ee LittlePod, taas oo u muuqata vanilj. Waxaan arkayaa natiijadii tacabkii beeralayda markii ugu horeysay ee mashruuceena 14 sano ah. Halkaa marka ay marayso akhristuhu waxa lagu barayaa dad muhiim ah oo leh codad muhiim ah iyo sheekooyin iyaga u gaar ah si ay ula wadaagaan.

Buuggan waxa aan dib u milicsanayaa wixii hore oo aan ku diiwaangeliyaa raadadkii hore ee uu la dhacay Dr Made, taas oo ka dhigaysa tan sheeko weligeed ah iyo mid aan rajaynayo in aad akhrido. Waxaan isku dayaa inaan ka jawaabo saddexda su'aalood ee joogtada ah ee la i weydiiyo markaan ka qaybgalo bandhigyada ganacsiga, cashada iyo dhacdooyinka. Waxay kala yihiin: Vanilla - waa maxay? Sideen u isticmaalaa? Iyo su'aasha ugu yaabka badan oo dhan, Sidee iyo sababta aad u gashay ganacsiga vaniljka?

Waxaan rajeynayaa inaad ka fiirsan doonto inaad u iibiso buuggan miiska qaxwada si aad ula wadaagto booqdayaasha iyo asxaabta. Harriet Beesley/Ferguson waa naqshadeeyaha. Aad ayaan ugu faraxsanahay in aan sheego in 15kii sano ee la soo dhaafay, inkasta oo ay kor u kacday shaqadeeda, Harriet had iyo jeer waxay ahayd naqshadeeye maamule ah. Waxa ay ahayd wax cajiib ah in aan daawado iyada oo horumarinaysa shaqadeeda oo ay ina xasuusiso tababarihii da'da yaraa ee iga caawiyay in aan bilaabo LittlePod.

Harriet waxay u qaabaysay buugga iyadoo la dareemayo joornaal si uu akhristuhu u dhex galo ugana baxo sheekooyinka. Waxaan rajeynayaa inaad u aragto mid wax ku ool ah, sharraxaysa oo kor u qaadaysa. Sida LittlePodders naftiinna waxaan rajeynayaa inaad ku faani doontaan doorkaaga sheekadan guusha. Ka dib oo dhan, iyada oo aan lahayn dhegeystayaasha iyo qalbi-dhaliyeyaasha safarka LittlePod, iyo tan ugu muhiimsan, iibsadayaasha vanilkeena REAL, ma jiri doonto sheeko guul leh oo la sheego!

Soo diraya laabta vanilj iyo mahad dhamaantiin,

Janet x