Waxyaabaha ay ka kooban

• 1 cauliflower weyn, oo la jarjaray oo la jarjaray

  2 tbsp saliidda saliidda

  1 karootada weyn, diiray oo daadi

  1 tsp sinjibiil cusub oo la tumay, oo jar jartey

  2 basasha cas, la jarjaray

  1 basbaas cas, iniinaha la saaray oo la jarjaray

  ¼ tsp turmeric

  1 tsp paprika

  Budada 1 tsp budada

  ½ tsp khumin

  25 g oo ah dhir cusub

  2 qaado oo suugo soy ah (ikhtiyaar)

  ½ lime, casiir

  2 tsp Soosaar kafeega LittlePod

  1 tbsp Qurxinta vaniljka dabiiciga ah ee LittlePod

  4 basasha guga, jar jartey

  Looska la dubay iyo iniinaha lagu qurxiyo

Habka

1. Ku rid cauliflower iyo labeen dhanaan mashiinka cuntada. garaac ilaa cauliflower uu leeyahay muuqaal u eg bariiska.
2. Ku rid digsi weyn oo shiilan ama wok kuleyl dhexdhexaad ah, ku dar saliidda khudradda oo u ogolow inuu kululaado.
3. Ku dar basasha, basbaaska iyo sinjibiisha oo isku kari dhowr daqiiqo.
4. Ku dar xawaashka oo sii wad inaad kariso hal daqiiqo, ka dibna ku dar tufaax oo si fiican u walaaq.
5. Iska yaree kuleylka oo kari shan daqiiqo.
6. Ku dar casiir liin, koollada vanilj iyo soosaar kafeega oo si fiican u walaaq.
7. Qaado bariiska cauliflower si aad u diyaariso suxuunta. Dusha sare ku daadi basasha guga iyo lawska la dubay iyo iniinta.

Cuntadan waxaa sameeyay safiirka LittlePod iyo Master Chef ee Great Britain, Peter Gorton.