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Vanila Panna Cotta ma le mati
O le taimi lava e fai ai se togafiti a le tamaitiiti mo Ianeta, o le panna cotta e sili ona fiafia i ai le 'au iinei i LittlePod. O le fa'aofiina o le vanilla e fa'aola ai se mea'ai suamalie e fetaui lelei ma ituaiga uma o fualaau 'aina. O le filifiliga a Ianeta o le mati ma le meli, ae e mafai ona e fa'avasegaina e fetaui ma ou tofo faapitoa!
Auauna: 4 tagata.
Fa'avela le ogaumu i le 180°C (fesoasoani i le ili) / 200°C (fa'aleaganu'u) / 400°F.
O lenei fua e aofia ai
Fa'apipi'i Vanila Faanatura
vaega
2 lau gelatine
150ml susu atoa
300ml kulimi fa'alua
110g suka suka
O nai mataua sua tipolo
1 tsp LittlePod pa'u vanilla natura
4 o mati fou, ua pula
1 kulimi meli
1 tbsp Cointreau
½ fasi kinamoni
6 pepa lanu piniki
Na e iloa ...?
Ua maua le vanila e fa'ateleina ai le maualuga o le oxytocin ma e mafai ona maua ai lagona o le fiafia!
faiga
- Tuu lau gelatine i totonu o sina vai malulu, ona sosoo ai lea ma le tipolo i le susu ma tuʻu e tu mo le 10 minute.
- Liligi le kulimi i totonu o se apa, faʻaopopo le suka ma faʻafefe i luga o se vevela malie seia oʻo ina solo le suka. A amata loa ona faʻafefe, aveese mai le vevela.
- Faʻafefiloi le gelatine i totonu o le kulimi seia faʻamavae. Sifi i totonu o se pesini ma faʻaopopo le susu ma palu vanila. Vaevae le paluga i le va o ipu laiti e fa poʻo ramekin ma faʻalili mo le 4-5 itula.
- Fa'avela le ogaumu. Fa'afa mati ma tu'u i totonu o se ipu e le ogaumu ma le Cointreau, laau kinnamon ma pepa pepa. Tao mo le 20 minute pe seia oʻo ina mu. Fa'afefiloi le meli ma aveese le laau o le kinnamon ma le pepa pepa.
- Ina ia tufaina, tuu ramekin i totonu o le vai vevela ona liliu lea i luga o le ipu laulau. Auauna faatasi ma mati tao.
O lenei fua sa fa'aalia i le tusi kuka a Ianeta, Vanila, kuka ma se tasi o mea sili ona lelei i le lalolagi.
Toe fo'i ile fuaE mafai ona ou fa'aogaina vanilla pods e fai ma sui e fa'apipi'i?
Ae a! Aveese fatu mai se tasi vanilla pod ma fa'apipi'i i totonu…
