vaega

• • 1 x 320g pepa falaoa falaoa e fai i le pata atoa, ua tao fa'afuase'i i totonu o se apa keke tart e 23cm le lautele
  • 600g maukeni po'o le butternut squash, ua fa'amamāina ma tipiina
  • 40g pata le masima
  • 1 sipuni ti o le LittlePod Vanilla Paste
  • 3 fuamoa lapopoa
  • 150ml kulimi fa'alua
  • 100ml susu atoa
  • 100g sisi 'oti vaivai ua nutililiiina, fa'aopoopo i ai mo le fa'auma
  • 1 tama'i fuifui laulaau sage
  • Masima ma le pepa uliuli
  • Natimaka fou olo

faiga

1. Fa'avevela muamua le ogaumu i le 190°C (170°C fan). Tao le maukeni i luga o se fata fa'atasi ma le afa o le pata, masima ma le pepa mo le 25–30 minute se'ia vaivai ma sina caramel i ona pito.
2. I le taimi nei, fa'a'asu le pata o totoe i totonu o se apa la'ititi ma falai le afa o laulaau sage se'ia o'o ina malū; tu'u ese mo teuteuga. Tipi manifinifi le sage o totoe.
3. Fa'apala le maukeni tunu i le LittlePod Vanilla Paste ma le pata enaena mai le apa se'ia lamolemole - e tatau ona lamolemole lona tofo ma suamalie teisi, ae le o'o'o.
4. Fa'apala fa'atasi fuāmoa, kulimi ma le susu, ona fa'aopoopo lea i ai o le paluga maukeni, le sage tipi ma sina nutmeg olo lelei. Fa'aopopo lelei mea manogi - o le sisi 'oti o le a fa'aopoopoina ai le masima, ae e mana'omia fo'i ona fa'aopopo mea manogi i le fa'avae.
5. Fa'asalalau le sisi 'oti ua nutililii i totonu o le pepa falaoa ua tao fa'afuase'i, sasa'a i luga le custard maukeni, ma tao i le 170°C (150°C fan) mo le 25–30 minute se'ia o'o ina mafiafia ma sina lūlūina teisi i le ogatotonu.
6. Fa'amālūlū mo le itiiti ifo i le 20 minute a'o le'i tipiina. Fa'ai'u i laula'au sage malū ma sina sisi 'oti fa'aopoopo.